Tại sao đáy chai rượu vang lại lõm

Khi bạn nhìn vào một chai rượu vang, bạn có thể thấy một chi tiết thú vị ở đáy của nó: đáy chai lõm.Tại sao đáy chai rượu vang lại lõm? Tại sao thiết kế này có tác dụng gì trong việc sản xuất và thưởng thức rượu vang? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu về lý do tại sao đáy chai rượu vang lại lõm và những ưu điểm của thiết kế này.

I. Đáy chai lõm là gì?

Để bắt đầu, hãy xem xét một chiếc chai rượu vang. Thay vì có một đáy phẳng, nó thường được thiết kế với một phần đáy hình lõm vào bên trong. Đây chính là đáy chai lõm, một chi tiết quan trọng mà không phải ngẫu nhiên xuất hiện trên các chai rượu vang. Tại sao lại có sự lõm này và chúng ta sẽ tìm hiểu về điều đó.

II. Ưu điểm của đáy chai lõm

1. Cân bằng chai rượu và tránh rót rượu bị rung lắc:

Một trong những lợi ích quan trọng nhất của đáy chai lõm là khả năng cân bằng chai rượu. Nghe có vẻ kỳ quặc, nhưng thiết kế lõm giúp cân bằng chai rượu cũng như tránh rượu bị rung lắc và đổ vỡ khi bị rung động mạnh. Điều này đặc biệt hữu ích cho các chai rượu vang cỡ lớn. Ví dụ, khi bạn đặt một chai rượu trên bàn và có một tác động nhẹ, đáy chai lõm giúp giảm thiểu hiện tượng rót rượu tự do trong chai.

2. Làm cho việc rót rượu dễ dàng hơn:

Đối với những người phục vụ rượu chuyên nghiệp hay những chuyên gia thử nếm, cách cầm chai rượu chuyên nghiệp phải là đặt tay giữ lấy phần đáy chai. Nguyên nhân là do rượu cần được duy trì ở một nhiệt độ thích hợp, và việc giữ đáy chai rượu sẽ giảm thiểu tối đa nhiệt độ từ tay truyền vào rượu vang trong chai. Đối với những chai rượu có phần đáy thẳng, trọng lượng của chai kết hợp với trọng lượng của rượu là khá nặng và rất khó để cầm chỉ bằng một tay. Đó là lúc phần lõm dưới đáy chai rượu phát huy tác dụng. Phần lõm này sẽ là vị trí để bạn đặt ngón tay cái của mình vào, trong khi các ngón còn lại giữ lấy phần đáy chai, tránh trơn trượt.

3. Dấu hiệu của một chai rượu vang chất lượng:

Từ xa xưa, các nhà sản xuất rượu vang thường sử dụng kiểu chai rượu có đáy lõm để chứa rượu vang chất lượng tốt bên mình. Theo thời gian, hiện mọi chai rượu vang đều được đóng trong chai thủy tinh có đáy lõm, biến việc đánh giá chất lượng rượu vang dựa vào đáy chai gần như là điều không thể. Đáy chai lõm trở thành biểu tượng của chất lượng trong ngành công nghiệp rượu vang.

4. Lắng cặn tốt hơn:

Theo nhiều người yêu vang, phần đáy chai lõm giúp tập trung cặn lắng của rượu vang vào một vị trí nhất định cũng như ngăn những cặn lắng này hòa lẫn lại vào rượu trong quá trình rót rượu. Điều này đặc biệt hữu ích đối với rượu vang đỏ, bởi rượu vang đỏ vốn nổi tiếng sở hữu nhiều cặn lắng hơn là rượu vang trắng.

5. Làm lạnh rượu nhanh chóng hơn:

Theo nhiều nghiên cứu, vết lõm dưới đáy chai rượu giúp làm lạnh rượu nhanh hơn. Điều này xảy ra bởi tác dụng tăng diện tích bề mặt tiếp xúc giữa chai rượu vang và rượu, cũng như giữa chai rượu vang và các dụng cụ làm lạnh như đá viên hoặc tủ lạnh. Đối với những người mới trở về nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi và đang cần một ly rượu mát lạnh, phần đáy lõm dưới đáy chai rượu này quả là một cứu cánh tuyệt vời.

TÌM HIỂU THÊM: Rượu Champagne Dom Perignon Luminous

6. Tạo ảo ảnh quang học:

Thú vị khi biết rằng vết lõm dưới đáy chai rượu sẽ tạo ra ảo ảnh quang học, khiến bạn có cảm giác rằng có nhiều rượu trong chai hơn thực tế. Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ, hãy thử so sánh 2 chai rượu vang tiêu chuẩn, với 1 chai có phần đáy phẳng như bình thường và 1 chai có phần đáy lõm. Bạn sẽ thấy chai rượu có phần đáy lõm trông có vẻ lớn hơn chai rượu còn lại do thực tế thị giác của bạn đã bị đánh lừa.

7. Vệ sinh chai rượu dễ dàng hơn:

Thiết kế thuôn dài sẽ khiến việc vệ sinh chai rượu trở nên khá khó khăn. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể khắc phục phần nào vấn đề này bằng cách lựa chọn mua chai rượu có đáy lõm thay vì đáy phẳng, vì vết lõm sẽ giúp nước trải đều hơn trên thành chai, giúp tiết kiệm 1 phần công sức và thời gian vệ sinh của mình.

8. Xếp chai dễ dàng hơn:

Lợi ích này đặc biệt quan trọng nếu bạn là một nhà sưu tập rượu vang. Cụ thể, phần đáy lõm của chai rượu vang sẽ cho phép bạn đặt vừa cổ chai rượu vang này vào đáy chai rượu vang khác, từ đó giúp tiết kiệm được kha khá không gian trong nhà và trong các hầm chứa rượu của bạn.

9. Chịu được áp lực tốt hơn:

Chịu được áp suất là phẩm chất đặc biệt quan trọng đối với những chai rượu vang sủi. Bởi trong vang sủi sẽ chứa các bọt sủi, bọt sủi này làm tăng áp suất trong chai, khiến chai dễ bị vỡ nếu lớp thủy tinh trong chai quá mỏng.

10. Ngăn rượu bị đổ đầy lại:

Theo lịch sử, chủ các quán rượu từ xa xưa sẽ chọc thủng đáy chai rượu và treo chai rượu lên để làm chứng cho việc những chai rượu vang được bày bán hoàn toàn là rượu vang mới. Dù chưa có nghiên cứu cụ thể nào xác nhận giả thuyết này, đây vẫn là một câu chuyện khá thú vị.

III. Kết luận

Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về lý do tại sao đáy chai rượu vang lại lõm và những ưu điểm của thiết kế này. Đáy chai lõm không chỉ là một chi tiết thẩm mỹ mà còn có nhiều ưu điểm và chức năng hữu ích liên quan đến việc sản xuất, rót rượu và bảo quản rượu vang. Thiết kế này không chỉ giúp cân bằng chai và làm cho việc rót rượu dễ dàng hơn mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá chất lượng rượu vang và trong việc lưu trữ và bảo quản.

Khi bạn tiếp tục thưởng thức rượu vang, hãy quan tâm đến chi tiết đáy chai lõm và cách nó có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm của bạn. Hãy xem xét các chai rượu vang khác nhau và thử nhận biết các ưu điểm của thiết kế này trong từng loại rượu. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của ruounhap.vn để trở thành những người yêu vang thông thái!