Rượu Vang Blason d’Aussieres là một kiệt tác đến từ vùng Languedoc, miền Nam nước Pháp, nơi nổi tiếng với những cánh đồng nho bạt ngàn và khí hậu Địa Trung Hải tuyệt vời. Được sản xuất bởi Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, Blason d’Aussières mang đậm phong cách truyền thống của Pháp, kết hợp với sự tinh tế hiện đại, tạo nên hương vị độc đáo và sang trọng.
Lịch Sử Và Nguồn Gốc Của Rượu Vang Blason d’Aussières
Vùng Đất Languedoc – Thiên Đường Của Những Cánh Đồng Nho
Languedoc nằm ở miền Nam nước Pháp, là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời và lớn nhất thế giới. Với khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng, Languedoc có nắng ấm quanh năm, gió biển mát mẻ, cùng đất đai phong phú, rất thích hợp để trồng nho. Đây chính là yếu tố quan trọng giúp tạo nên hương vị độc đáo của rượu vang Blason d’Aussières.
Sự Khởi Đầu Của Đế Chế Rượu Vang Lafite
Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) có nguồn gốc từ năm 1868, khi Baron James de Rothschild mua lại Château Lafite – một trong bốn đại danh trại (First Growths) danh giá nhất của Bordeaux, được xếp hạng theo bảng phân loại rượu vang năm 1855 của Pháp.
- Château Lafite Rothschild nằm ở Pauillac, một tiểu vùng nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Đây là nơi sản xuất rượu vang đắt giá và được săn lùng nhất thế giới.
- Château Lafite không chỉ nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo mà còn bởi bề dày lịch sử và sự quý phái mà nó mang lại.
Sự Phát Triển Và Mở Rộng Quy Mô
Sau khi mua lại Château Lafite, gia đình Rothschild đã không ngừng mở rộng quy mô và phát triển đế chế rượu vang của mình:
- Hiện nay, DBR (Lafite) sở hữu khoảng 1200 ha ruộng nho trên khắp thế giới, trong đó chủ yếu tập trung tại Bordeaux và các vùng khác như Languedoc-Roussillon, Argentina và Chile.
- Tập đoàn đã đầu tư mạnh mẽ vào việc nâng cao chất lượng và đổi mới công nghệ sản xuất, kết hợp giữa truyền thống lâu đời và phong cách hiện đại.
Các Château Danh Tiếng Thuộc Sở Hữu Của DBR (Lafite)
DBR (Lafite) không chỉ sở hữu Château Lafite Rothschild mà còn nhiều điền trang danh giá khác tại Bordeaux, bao gồm:
Château Duhart-Milon
- Nằm ngay cạnh Château Lafite, Château Duhart-Milon thuộc phân loại 4ème Cru Classé (Fourth Growth) trong bảng phân loại rượu vang năm 1855.
- Duhart-Milon nổi bật với hương vị đậm đà, mạnh mẽ nhưng lại rất mượt mà và tinh tế, phù hợp với những người yêu thích phong cách rượu vang Pauillac cổ điển.
Château Rieussec
- Château Rieussec nằm ở Sauternes, nổi tiếng với rượu vang ngọt Sauternes tinh tế và sang trọng.
- Đây là một trong những Premier Cru Classé (First Growth) của Sauternes, được biết đến với hương vị ngọt ngào của mật ong, quả mơ khô và hạnh nhân nướng.
Château L’Evangile
- Tọa lạc tại Pomerol, Château L’Evangile nổi tiếng với rượu vang Merlot cao cấp mang hương vị trái cây đỏ chín mọng, socola đen và hương gỗ sồi tinh tế.
- Đây là một trong những sản phẩm đắt giá và quý hiếm nhất của Pomerol.
Château Peyre-Lebade và Château Odilon
- Được biết đến với phong cách hiện đại và trẻ trung, phù hợp với những người yêu thích rượu vang Bordeaux dễ uống nhưng vẫn giữ được phong cách tinh tế.
Đặc Điểm Nổi Bật Và Thành Phần Của Rượu Vang Blason d’Aussieres
Pha Trộn Hoàn Hảo Từ Các Giống Nho Đặc Trưng
Rượu Vang Blason d’Aussieres là sự kết hợp tinh tế của bốn giống nho đặc trưng của vùng Địa Trung Hải:
- Syrah: Đem lại màu đỏ đậm, hương thơm mạnh mẽ của trái cây đen chín như mận và mâm xôi đen, cùng cấu trúc tannin mạnh mẽ, giúp rượu có thể lưu trữ lâu dài.
- Grenache: Tạo nên hương vị trái cây đỏ ngọt ngào như dâu tây và quả lựu, đồng thời bổ sung sự mềm mại và tinh tế cho cấu trúc rượu.
- Mourvèdre: Đóng góp màu sắc đậm đà, hương vị phức tạp của thịt hun khói, da thuộc và trái cây đen chín, tạo nên chiều sâu và sự bí ẩn cho rượu.
- Carignan: Mang lại cấu trúc tannin mạnh mẽ, hương vị của mận đen và hạt tiêu đen, cùng với sự tươi mát từ thảo mộc khô, làm nổi bật hương vị độc đáo của Blason d’Aussières.
Sự Cân Bằng Hoàn Hảo Giữa Truyền Thống Và Hiện Đại
Blason d’Aussières mang đậm dấu ấn của phong cách Bordeaux nhưng vẫn giữ được hương vị Địa Trung Hải đặc trưng của vùng Languedoc. Sự kết hợp này tạo nên một chai rượu vang vừa cổ điển vừa hiện đại, phù hợp với nhiều phong cách thưởng thức.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Blason d’Aussieres
Chăm Sóc Tỉ Mỉ Từ Vườn Nho Đến Nhà Máy
- Thu hoạch thủ công: Những chùm nho chín mọng nhất được lựa chọn kỹ lưỡng bằng tay để đảm bảo chất lượng cao nhất.
- Quy trình ép nho nhẹ nhàng: Giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của nho và tránh vị đắng từ vỏ và hạt.
Lên Men Và Ủ Chín Trong Thùng Gỗ Sồi
- Lên men trong thùng inox: Được kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ để giữ nguyên hương thơm tự nhiên và độ tươi mát của trái cây.
- Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp: Rượu Vang Blason d’Aussieres được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 18 tháng, giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và mượt mà, đồng thời bổ sung hương vani, gỗ sồi và gia vị.
Kiểm Soát Chất Lượng Nghiêm Ngặt
Mỗi giai đoạn trong quá trình sản xuất đều được kiểm soát chặt chẽ bởi đội ngũ chuyên gia từ Château Lafite Rothschild, đảm bảo rằng mỗi chai Rượu Vang Blason d’Aussieres đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Hương Vị Và Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Blason d’Aussieres
Màu Sắc Sang Trọng
Rượu Vang Blason d’Aussieres có màu đỏ hồng ngọc sâu lắng, thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp. Khi rượu được rót vào ly, sắc đỏ quý phái óng ánh dưới ánh sáng, tạo nên một cảm giác sang trọng và lịch lãm.
Hương Thơm Phong Phú Và Quyến Rũ
- Hương thơm mạnh mẽ của trái cây đen chín mọng như mận đen, dâu đen, mâm xôi và anh đào đen.
- Hòa quyện cùng hương khói, đất, da thuộc, vani và gỗ sồi, tạo nên sự phức hợp và bí ẩn.
Hương Vị Tinh Tế Trên Vòm Miệng
- Hương vị của trái cây sẫm màu kết hợp hài hòa với gia vị cay nhẹ, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời.
- Tannin tròn trịa, mượt mà giúp rượu dễ uống nhưng vẫn giữ được cấu trúc chắc chắn.
- Hậu vị kéo dài tinh tế với hương vani và gỗ sồi béo ngậy, mang lại cảm giác sảng khoái và khó quên.
Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Ẩm Thực Hoàn Hảo Với Rượu Vang Blason d’Aussieres
Nhiệt Độ Phục Vụ Hoàn Hảo
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của Rượu Vang Blason d’Aussieres, bạn nên:
- Phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 16°C – 18°C, giúp hương vị trở nên mượt mà và tinh tế hơn.
- Lời khuyên: Trước khi thưởng thức, hãy để rượu “thở” (decanter) khoảng 30-45 phút. Điều này giúp rượu tiếp xúc với không khí, mở ra hương thơm phong phú và hương vị phức hợp của rượu.
Kết Hợp Ẩm Thực Đẳng Cấp
Rượu Vang Blason d’Aussieres là sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn tinh tế và đậm đà:
Thịt Đỏ Và Thịt Nướng
- Bò bít tết nướng với sốt tiêu đen, sườn cừu nướng tẩm thảo mộc hoặc thịt heo quay giòn bì.
- Món bò Wellington: Sự kết hợp giữa thịt bò mềm mịn và lớp vỏ giòn tan tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo khi thưởng thức cùng rượu.
Các Loại Phô Mai Trưởng Thành
- Phô mai Camembert, Brie hoặc Blue Cheese: Những loại phô mai trưởng thành này có hương vị béo ngậy và đậm đà, tương phản hoàn hảo với tannin tròn trịa của Rượu Vang Blason d’Aussieres.
- Phô mai Parmesan hoặc Gouda già: Tạo ra sự cân bằng tuyệt vời với hậu vị kéo dài tinh tế của rượu.
Ẩm Thực Á Đông Đậm Đà
Rượu Vang Blason d’Aussieres cũng rất phù hợp khi kết hợp với các món ăn Á Đông có gia vị đậm đà và cay nóng, như:
- Gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hoặc curry Thái Lan.
- Các món ăn lẩu cay Trung Hoa hoặc vịt quay Bắc Kinh cũng tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời khi thưởng thức cùng rượu vang này.
Lý Do Nên Chọn Rượu Vang Blason d’Aussieres
Chất Lượng Đỉnh Cao Từ Thương Hiệu Danh Tiếng
Rượu Vang Blason d’Aussieres được sản xuất bởi Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – một trong những thương hiệu rượu vang danh giá nhất thế giới, nổi tiếng với Château Lafite Rothschild, một trong những chai rượu vang đắt giá và được săn lùng nhất của Bordeaux.
- Tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt: Mỗi chai Blason d’Aussières đều được kiểm soát chặt chẽ từ vườn nho đến khi đóng chai.
- Sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại: Mang đậm phong cách Bordeaux kết hợp với hương vị Địa Trung Hải độc đáo của vùng Languedoc.
Hương Vị Tinh Tế Và Phức Hợp
Blason d’Aussières là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang đỏ mạnh mẽ nhưng vẫn tinh tế:
- Cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng lại tròn trịa và mượt mà.
- Hương vị phức hợp của trái cây đen chín mọng kết hợp với hương gia vị cay nhẹ, vani và gỗ sồi béo ngậy.
Phù Hợp Cho Mọi Dịp Đặc Biệt
Rượu Vang Blason d’Aussieres là lựa chọn lý tưởng cho:
- Những bữa tiệc sang trọng hoặc bữa tối lãng mạn.
- Quà tặng đẳng cấp cho đối tác kinh doanh, bạn bè hoặc người thân trong các dịp lễ Tết, sinh nhật, kỷ niệm.
- Thưởng thức và sưu tầm: Với cấu trúc tannin mạnh mẽ và khả năng lưu trữ lâu dài, Rượu Vang Blason d’Aussieres có thể phát triển hương vị phức hợp hơn theo thời gian.
Địa Chỉ Mua Rượu Vang Blason d’Aussieres Chính Hãng
Để mua Rượu Vang Blason d’Aussieres chính hãng với giá tốt nhất, bạn nên lựa chọn các địa chỉ uy tín và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Dưới đây là một số gợi ý:
Cửa Hàng Rượu Nhập Khẩu Cao Cấp
- Rượu Nhập Khẩu Chính Hãng – Địa chỉ tin cậy cung cấp các dòng rượu vang cao cấp từ khắp nơi trên thế giới.
- Website: www.ruounhap.vn – nơi bạn có thể tìm hiểu thông tin chi tiết và đặt mua các dòng rượu vang chính hãng.
Dịch Vụ Khách Hàng Chuyên Nghiệp
- Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn lựa chọn được chai rượu ưng ý nhất cho từng dịp đặc biệt.
- Giao hàng tận nơi: Nhanh chóng và tiện lợi, đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng.
Giá Cả Hợp Lý Và Ưu Đãi Đặc Biệt
- Giá cả cạnh tranh và ưu đãi hấp dẫn khi mua số lượng lớn hoặc trong các dịp khuyến mãi.
- Chính sách đổi trả linh hoạt nếu sản phẩm không đạt chất lượng như cam kết.
Kết Luận
Rượu Vang Blason d’Aussieres không chỉ là một sản phẩm tuyệt vời về hương vị mà còn là biểu tượng của truyền thống và chất lượng của ngành sản xuất rượu vang Pháp. Với sự kết hợp tinh tế của các giống nho đặc trưng từ vùng Languedoc, cùng quy trình sản xuất tỉ mỉ và sự tinh tế trong từng chi tiết, Blason d’Aussières mang lại trải nghiệm thưởng thức độc đáo và khó quên.
Reviews
There are no reviews yet.