0
Cách chọn rượu vang cho người mới bắt đầu có thể hơi choáng ngợp vì có quá nhiều lựa chọn, nhưng nó cũng có thể là một trải nghiệm thú vị và bổ ích. Ruounhap.vn sẽ đưa ra một số bước giúp bạn chọn rượu khi mới bắt đầu:
Bắt đầu với những điều cơ bản:
Bắt đầu với các loại rượu phổ biến nhất: đỏ, trắng và hồng. Đây là điểm khởi đầu tốt và sẽ cung cấp cho bạn nền tảng để phát triển.
Hãy xem xét sở thích của bạn:
Hãy suy nghĩ về hương vị mà bạn thích trong các loại thực phẩm và đồ uống khác. Nếu bạn thích hương vị trái cây, bạn có thể thích rượu ngọt hơn. Nếu bạn thích hương vị mạnh hơn, đậm đà hơn, rượu vang đỏ khô có thể phù hợp với sở thích của bạn hơn.
Các loại rượu:
Tìm hiểu về các loại rượu chính:
Rượu vang đỏ: Loại này thường đậm đà hơn và có thể có hương vị như quả mâm xôi, quả anh đào hoặc mùi đất. Các giống phổ biến bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot và Pinot Noir.
Rượu vang trắng: Loại rượu này thường giòn hơn và có thể có hương vị như táo, cam quýt hoặc trái cây nhiệt đới. Các giống phổ biến bao gồm Chardonnay, Sauvignon Blanc và Riesling.
Rượu vang Rosé: Loại rượu này thường nhẹ hơn và có vị trái cây hơn. Chúng có thể là lời giới thiệu tuyệt vời về rượu vang và các loại phổ biến bao gồm Rosé de Provence và White Zinfandel.
Yêu cầu đề xuất:
Đừng ngần ngại hỏi ý kiến tại cửa hàng rượu hoặc nhà hàng. Các chuyên gia về rượu và người phục vụ rượu có thể đưa ra những hướng dẫn có giá trị.
Cân nhắc việc kết hợp thực phẩm:
Hãy suy nghĩ về những gì bạn sẽ ăn cùng với rượu vang. Các loại rượu vang khác nhau bổ sung cho các món ăn khác nhau. Ví dụ, rượu vang đỏ thường kết hợp tốt với thịt đỏ, trong khi rượu vang trắng lại rất hợp với thịt gia cầm hoặc hải sản.
Ngân sách:
Xác định ngân sách của bạn. Rượu vang có thể dao động từ rất phải chăng đến khá đắt tiền. May mắn thay, có những lựa chọn tốt ở mọi mức giá nên bạn không cảm thấy bị áp lực phải chi nhiều tiền.
Đọc Nhãn:
Học cách đọc nhãn rượu. Họ thường cung cấp thông tin về nguồn gốc của rượu, giống nho và đôi khi là ghi chú về hương vị.
Ghi chú qua:
Nếu có thể, hãy tham dự các buổi thử rượu để nếm thử các loại rượu khác nhau và phát triển khẩu vị của bạn. Ghi lại các loại rượu bạn nếm để ghi nhớ những gì bạn thích.
Những nguồn thông tin trên mạng:
Sử dụng các tài nguyên và ứng dụng trực tuyến để khám phá các đề xuất và đánh giá về rượu vang. Các trang web như Wine Spectator, Wine Enthusiast hoặc các ứng dụng như Vivino có thể hữu ích.
Cuộc thí nghiệm:
Đừng ngại thử nghiệm và thử các loại rượu khác nhau. Bạn có thể khám phá những mục yêu thích mới trên đường đi.
Kho- Bảo Quản:
Nếu bạn dự định bảo quản rượu vang trong một thời gian, hãy cân nhắc cách bảo quản rượu. Một số loại rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, được hưởng lợi từ quá trình lão hóa trong điều kiện thích hợp.
Tận hưởng cuộc hành trình:
Thưởng thức rượu vang là một cuộc hành trình. Đó là việc khám phá những gì bạn thích và mở rộng khẩu vị của bạn. Đừng lo lắng quá nhiều về việc trở thành một chuyên gia ngay từ đầu.
Hãy nhớ rằng, không có sự lựa chọn đúng hay sai khi nói đến rượu vang. Sở thích cá nhân của bạn là điều quan trọng nhất, vì vậy hãy khám phá, nếm thử và tận hưởng quá trình khám phá thế giới rượu vang.
