Rượu Vang Moscato Giallo Spumante Dolce là sản phẩm tinh túy được làm từ giống nho Moscato, trồng trên những ngọn đồi nắng nhất của vùng Trentino, Ý. Với truyền thống lâu đời trong sản xuất rượu vang, Trentino mang đến những chai rượu vang chất lượng, nổi bật với hương vị tươi mát và thanh lịch.
Quy Trình Sản Xuất
Vào giữa tháng 9, những trái nho Moscato vàng được thu hoạch khi đã chín mọng. Sau đó, nho được nghiền nát và ép mềm để chiết xuất nước ép thơm ngát. Nước ép được lọc và làm lạnh xuống 0°C để giữ nguyên độ tươi mát và hương thơm tự nhiên.
Quá trình lên men diễn ra tự nhiên trong các nồi hấp ở nhiệt độ 13-14°C trong vòng 30 ngày. Khi đạt đến áp suất và lượng đường mong muốn, quá trình lên men được dừng lại bằng cách làm lạnh nhanh xuống -2/3 độ C. Điều này ngăn quá trình lên men tiếp tục và giữ cho rượu sủi bọt ổn định. Sau đó, rượu được lọc và đóng chai ở nhiệt độ thấp để bảo quản tốt nhất các đặc tính của nó.
Đặc Điểm Hữu Cơ của Moscato Giallo Spumante Dolce
Rượu vang Moscato Giallo Spumante Dolce có màu vàng rực rỡ và bóng loáng. Hương thơm tươi mát, mãnh liệt và dai dẳng, với chút hương cam quýt tinh tế. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào và tươi mát, đem lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái.
Perlage, hay bọt khí trong rượu, được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên, tạo nên những bọt khí dai dẳng và dày đặc, tăng thêm sự phong phú và độc đáo cho loại rượu này.
Độ Cồn và Cách Sử Dụng
Mezzacorona Moscato Spumante có độ cồn 7%, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ uống. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc, họp mặt, hoặc thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Kết Hợp Ẩm Thực và Nhiệt Độ Phục Vụ
Rượu vang này rất hợp khi kết hợp với các món tráng miệng, salad trái cây, bánh ngọt, kẹo trái cây và pho mát mềm. Nhiệt độ phục vụ tốt nhất để thưởng thức rượu Moscato Giallo Spumante Dolce là từ 4 đến 6°C, giúp rượu giữ được độ sảng khoái và hương thơm phát huy tối đa.
Giải Thưởng và Danh Hiệu
Rượu vang Moscato Giallo Spumante Dolce đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín, bao gồm danh hiệu “Vàng – Berliner Wein” năm 2018 và “Bạc – Lấp Lánh Châu Á” năm 2017. Những giải thưởng này là minh chứng cho chất lượng và uy tín của sản phẩm trong mắt các chuyên gia và người tiêu dùng.
Kết Luận
Rượu vang Moscato Giallo Spumante Dolce không chỉ là một loại đồ uống tuyệt vời mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và truyền thống sản xuất rượu vang tại Trentino. Hãy thử thưởng thức và cảm nhận hương vị tươi mát, ngọt ngào của loại rượu vang này trong những dịp đặc biệt hoặc bất cứ khi nào bạn muốn tận hưởng một khoảnh khắc thú vị.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.