Giới thiệu về Rượu Vang Domaine Henri Rebourseau Clos De Vougeot Grand Cru 2018
Rượu vang là một nghệ thuật, và khi nhắc đến Bourgogne, nói đến tinh túy của nghệ thuật này, không thể không nhắc đến “Domaine Henri Rebourseau Clos De Vougeot Grand Cru 2018.” Đây không chỉ là một chai rượu vang, mà là một tác phẩm nghệ thuật thượng hạng từ một gia đình có lịch sử trải dài 7 thế hệ sản xuất rượu vang tại vùng này.
Đằng sau tên gọi – “Người đẹp ngủ trong rừng”
Domaine Henri Rebourseau được gọi là “Người đẹp ngủ trong rừng” của Bourgogne, và sự tôn trọng này không đến từ sự tình cờ. Lịch sử thương hiệu bắt đầu vào giữa thế kỷ 19, khi hai nhà sáng lập, Jean-Baptiste Rebourseau và Louise-Victoire Philippon, quyết định hợp nhất một loạt các vườn nho ở Côte de Nuits. Những vườn nho này bao gồm các vườn tại các làng nổi tiếng như Gevrey Chambertin, Chambolle-Musigny, Charmes-Chambertin, La Perrière, và nhiều vùng khác, tạo nên một thể duy nhất độc đáo. Gia sản được kế thừa bởi hai con trai của Jean-Baptiste Rebourseau, Émile Rebourseau và Henri Rebourseau, và sau này được quản lý bởi Pierre Rebourseau. Ngày nay, Jean de Surrel đã đảm nhận sứ mệnh quan trọng này.
Triết lý làm vang ấn tượng
Triết lý sản xuất rượu vang của Domaine Henri Rebourseau là điều gì đã làm nên những bộ mặt riêng biệt cho từng chai vang của họ. Từ quan điểm của họ, chất lượng rượu vang chiếm đến 90% từ ruộng nho. Họ tỉ mỉ trong việc chọn chủng nho, chăm sóc từng thửa ruộng, tìm hiểu từng mẫu đất, canh tác hữu cơ và biodynamic, và thiết lập quy trình sản xuất ít can thiệp nhất có thể đến hương vị rượu vang. Mỗi chai rượu vang mang trọn vẹn hương vị của từng thổ nhưỡng và đặc trưng của từng vùng, từ Charmes-Chambertin quyến rũ, tinh tế, tròn trịa, đến Clos de Vougeot mạnh mẽ, dày dặn, sắc nét.
Clos De Vougeot Grand Cru – Ngôi làng làm vang đầy tự hào
Clos de Vougeot (Clos Vougeot) là một trong những Grand Cru nổi tiếng nhất ở Côte de Nuits. Lịch sử của nó bắt đầu từ thế kỷ 11 bởi các tu sĩ Xitô giáo. Vườn nho này có diện tích lớn và được chia thành 18 lieux-dit, mỗi cái phản ánh thổ nhưỡng, khí hậu, và phong cách riêng.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Clos Vougeot là màu đỏ đậm, hương vị phức tạp với những nốt hương mâm xôi, anh đào, bạc hà, và nấm cục, kết thúc bằng một hậu vị kéo dài, làm nổi bật sự tinh tế và phức tạp.
Niên vụ 2018 – Một năm xuất sắc
Rượu vang Domaine Henri Rebourseau Clos De Vougeot Grand Cru 2018 đến từ một niên vụ ấn tượng. Năm 2018 được ghi nhận là một trong những mùa vụ tốt nhất tại Bourgogne, với nhiệt độ cao và khô, tạo điều kiện tuyệt vời cho nho Pinot Noir phát triển với hàm lượng đường cao ấn tượng. Điều này làm cho rượu vang này trở nên đặc biệt, với hương vị tinh tế và độ tươi mát đầy ngạc nhiên và say mê.
Kết luận
Rượu Vang Domaine Henri Rebourseau Clos De Vougeot Grand Cru 2018 là một tác phẩm nghệ thuật của Bourgogne. Với triết lý sản xuất độc đáo và niên vụ 2018 xuất sắc, chai rượu này đại diện cho sự tinh túy của vùng và gia đình Rebourseau. Nếu bạn đam mê rượu vang và muốn thử một sản phẩm đặc biệt, hãy tìm kiếm chai này và trải nghiệm hương vị phong cách Bourgogne tinh tế và độc đáo.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.