Khi nhắc đến những dòng rượu vang đặc sắc của Ý, không thể không kể đến Rượu Vang Chén Thánh Cubardi Primitivo, một biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp từ vùng Puglia. Rượu vang này không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị phức hợp và thiết kế chai độc đáo mà còn là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng và là món quà giá trị cho người yêu rượu vang. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá chi tiết hơn về rượu vang Chén Thánh Cubardi Primitivo Schola Sarmenti và lý do tại sao nó lại được coi là một trong những dòng rượu vang hàng đầu của Ý.
Lịch Sử và Nguồn Gốc
Cubardi Primitivo được sản xuất bởi Schola Sarmenti, một nhà làm rượu với lịch sử lâu đời tại vùng Puglia của Ý. Puglia, với khí hậu ôn đới và đất đai màu mỡ, là nơi lý tưởng để trồng trọt giống nho Primitivo. Nho Primitivo là giống nho đỏ phổ biến ở khu vực này, nổi tiếng với khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và cho quả nhiều hương vị đậm đà.
Schola Sarmenti đã khai thác tối đa lợi thế từ loại nho này và kết hợp với phương pháp sản xuất rượu truyền thống để tạo ra Cubardi Primitivo. Lịch sử của nhà sản xuất này bắt đầu từ một tòa tháp cổ của thế kỷ 19, nơi mà đến nay, họ vẫn giữ gìn và phát triển các phương pháp làm rượu vang truyền thống của Ý.
Quy Trình Sản Xuất
Rượu Vang Chén Thánh Cubardi Primitivo Schola Sarmenti được làm từ 100% nho Primitivo. Nho được hái và chọn lọc thủ công để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Sau đó, nho được ủ trong thùng gỗ sồi, nơi chúng dần dần lên men và hấp thụ các hương vị phức tạp từ gỗ sồi. Kỹ thuật ủ rượu trong thùng gỗ sồi là một phần không thể thiếu trong quy trình sản xuất rượu vang ở Ý, giúp rượu có được độ tannin mượt mà và cấu trúc vững chắc.
Hương Vị Đặc Trưng
Cubardi Primitivo Schola Sarmenti mang đến một trải nghiệm thưởng thức đầy mê hoặc với hương thơm của trái cây chín mọng như mận và việt quất, điểm xuyến bởi các note thảo mộc như lá thuốc lá và kết thúc bằng dư vị của socola và cà phê. Tannin mềm mại và cấu trúc cân bằng tạo nên một trải nghiệm vô cùng hài hòa và lâu dài trên vòm miệng.
Thiết Kế Chai và Bao Bì
Thiết kế chai rượu Cubardi Primitivo thực sự là một tác phẩm nghệ thuật. Chai được làm từ thủy tinh dày màu đen, có hình dáng bầu bĩnh với vai cao, thể hiện sự mạnh mẽ và ấn tượng. Nhãn chai được thiết kế độc đáo với hình chữ thập màu hồng đậm và hình ảnh Ly Chén Thánh ở trung tâm, không chỉ thu hút ánh nhìn mà còn phản ánh sự tôn trọng truyền thống và niềm tự hào văn hóa của vùng Puglia.
Kết Hợp Món Ăn: Rượu vang này phát huy tối đa hương vị khi được thưởng thức cùng các món ăn đặc trưng của Ý như thịt nguội, pho mát, các món thịt đỏ và thú săn nướng hoặc hầm. Đừng quên ướp lạnh rượu trước khi thưởng thức để khai thác trọn vẹn các tầng hương vị phong phú của nó.
Giải Thưởng và Đánh Giá: Cubardi Primitivo Schola Sarmenti đã đạt được nhiều giải thưởng quốc tế như Huy chương bạc tại Thử thách rượu vang quốc tế 2018 và Huy chương vàng tại Interwine 2015. Đánh giá từ tạp chí Wine Spectator và Robert Parker với điểm số ấn tượng cũng khẳng định chất lượng và vị thế của rượu vang này trong làng vang quốc tế.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.