Rượu Vang Amarone Marne 180

Rượu Vang Amarone Marne 180, là một kiệt tác đến từ vùng Amarone della Valpolicella, nằm trong phân vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của miền Bắc nước Ý. Đây là dòng rượu vang cao cấp được sản xuất bởi Tedeschi, một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng và có bề dày lịch sử lâu đời tại vùng Veneto.

Nguồn Gốc Và Lịch Sử Của Nhà Tedeschi

Rượu vang Amarone Marne 180 đến từ nhà sản xuất Tedeschi, một gia đình có truyền thống làm rượu vang lâu đời bậc nhất vùng Valpolicella. Lịch sử sản xuất rượu của nhà Tedeschi có từ hơn bốn thế kỷ trước và gắn liền với văn hóa, thổ nhưỡng, và khí hậu đặc biệt của vùng này. Qua hàng trăm năm, nhà Tedeschi đã không ngừng hoàn thiện kỹ thuật làm rượu vang, kết hợp giữa bí quyết truyền thống và sự sáng tạo hiện đại, từ đó sản xuất ra những chai rượu vang có chất lượng cao nhất.

Với triết lý luôn tôn trọng sự độc đáo và đặc trưng của từng giống nho, nhà Tedeschi không chạy theo xu hướng thị trường mà thay vào đó họ tập trung vào việc tạo ra những chai rượu vang mang đậm tính cách của vùng Valpolicella. Các chuyên gia rượu vang đánh giá cao Tedeschi về sự ổn định trong chất lượng và phong cách rượu. Điều này giúp nhà Tedeschi không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn xa ra thị trường quốc tế, trở thành một trong những thương hiệu được người yêu rượu vang khắp thế giới tin tưởng.

Nhà máy rượu Tedeschi hiện đại nằm tại Pedemonte di Valpolicella, trung tâm của vùng sản xuất rượu vang Valpolicella. Với hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tiên tiến, nhà máy có thể chứa đến 450.000 kg nho mỗi niên vụ, đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra trong điều kiện tối ưu nhất.

Quá Trình Sản Xuất Rượu Vang Amarone Marne 180

Rượu Vang Amarone Marne 180 không chỉ nổi bật bởi nguồn gốc đặc trưng mà còn bởi quá trình sản xuất công phu và đặc biệt. Loại rượu này được làm từ các giống nho Corvina, Rondinella, Molinara, và đôi khi có thêm Negrara. Đây là các giống nho đặc trưng của vùng Valpolicella, mang lại hương vị đặc biệt cho các dòng rượu vang Amarone. Tuy nhiên, điểm nổi bật của Amarone Marne 180 không chỉ nằm ở giống nho mà còn ở phương pháp sản xuất Appassimento.

Phương Pháp Appassimento Độc Đáo

Appassimento là phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống của vùng Valpolicella, được sử dụng để tạo nên dòng rượu vang Amarone đặc trưng. Quá trình này bắt đầu với việc thu hoạch nho khi nho đạt được độ chín tối ưu vào cuối mùa vụ. Thay vì ép nho ngay sau khi thu hoạch, nho sẽ được phơi khô trên các giá tre hoặc giữ nguyên trên cành trong khoảng thời gian từ 3 đến 4 tháng. Trong quá trình này, nho mất đi một phần lớn lượng nước, cô đọng lại lượng đường và hương vị, giúp tăng độ đậm đặc và nồng độ cồn cho rượu vang.

Điều thú vị là phương pháp Appassimento không chỉ giúp tạo ra một loại rượu vang đậm đà mà còn giúp giữ lại những hương vị phức tạp của trái cây chín, cùng với đó là sự phát triển của những nốt hương mới như gia vị, xì gà, và sô cô la. Sau khi nho đã đạt được trạng thái khô cần thiết, chúng sẽ được ép lấy nước và trải qua quá trình lên men. Amarone Marne 180 có nồng độ cồn cao từ 15% đến 16%, cao hơn so với các loại rượu vang Valpolicella thông thường (chỉ khoảng 12%).

Ủ Trong Thùng Gỗ Sồi Slavonian

Sau khi quá trình lên men hoàn tất, Amarone MARNE 180 Tedeschi được ủ trong các thùng gỗ sồi Slavonian. Gỗ sồi Slavonian, nổi tiếng với chất lượng cao và khả năng ảnh hưởng tích cực đến hương vị rượu vang, là lựa chọn hàng đầu của các nhà sản xuất rượu vang Ý. Amarone Marne 180 được ủ trong các thùng gỗ này từ 2 năm (đối với dòng thường) và lên đến 4 năm cho các phiên bản Riserva. Kích cỡ nhỏ của các thùng gỗ giúp hương vị từ gỗ sồi thấm đượm vào rượu một cách mạnh mẽ nhưng vẫn duy trì được sự cân bằng tinh tế giữa hương vị của nho và gỗ.

Quá trình ủ lâu dài này mang đến cho Amarone Marne 180 những tầng lớp hương vị sâu sắc, kết hợp giữa hương vị trái cây chín mọng và nốt hương tinh tế từ gỗ sồi. Điều này tạo nên sự phức tạp và cân bằng tuyệt đối trong từng giọt rượu.

Hương Vị Độc Đáo Của Rượu Vang Amarone Marne 180

Marne 180 Amarone Tedeschi della Valpolicella có màu đỏ ruby sáng rực rỡ, tràn ngập trong ly mỗi khi rượu được lắc. Hương thơm của loại rượu này vô cùng phong phú, với các nốt hương nổi bật của anh đào chín, mận, hòa quyện cùng với những tầng hương của xì gà, trà hoa quả, và sáp ong. Đây là những nốt hương thường thấy trong những chai Amarone chất lượng cao, tạo nên cảm giác lôi cuốn và quyến rũ ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Khi uống, vị chát đậm mượt mà lan tỏa trong khoang miệng, mang theo cảm giác như vị của trái dâu rừng đen và sô cô la đen. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác nồng ấm và đậm đà nhờ vào nồng độ cồn cao trong rượu. Điểm đặc biệt của ARượu Vang Amarone Marne 180 chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị trái cây chín mọng và hương gỗ sồi, mang đến một trải nghiệm thưởng thức rượu vang phong phú và đáng nhớ.

Đánh Giá Từ Chuyên Gia

Rượu Vang Amarone Marne 180 niên vụ 2018 đã được tạp chí Falstaff – một trong những tạp chí rượu vang danh tiếng của Đức – chấm 92 điểm, khẳng định chất lượng vượt trội của dòng rượu này. Các chuyên gia của Falstaff ca ngợi Amarone Marne 180 là một loại rượu vang có hương vị trong trẻo, quyến rũ, với hương thơm mận chín ngọt ngào và sự tinh tế từ lớp sáp ong mềm mại.

Thưởng Thức Rượu Vang Amarone Marne 180

Marne 180 Amarone là sự lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt bò nướng, cừu quay, hoặc các món thịt đỏ được chế biến theo kiểu truyền thống. Với độ chát mạnh mẽ và nồng độ cồn cao, loại rượu này cũng rất phù hợp khi kết hợp với các món ăn từ phô mai lâu năm như Parmigiano-Reggiano hay Pecorino Romano, những loại phô mai với hương vị đậm đà và mặn mà. Rượu vang Amarone Marne 180 sẽ cân bằng hoàn hảo với vị ngọt của trái cây và lớp tannin dày đặc, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Ngoài ra, loại rượu này còn là sự kết hợp hoàn hảo với món mỳ Ý như Pasta alla Bolognese hoặc Lasagna. Các món ăn từ súp đậm vị, như súp nấm, súp bò cũng sẽ làm nổi bật được vị đậm đà và hương thơm phong phú của Amarone Marne 180. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng hoặc các buổi họp mặt gia đình.

Nếu muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị của Rượu Vang Amarone Marne 180, việc cho rượu thở trong bình decanter khoảng 30 phút trước khi thưởng thức là rất cần thiết. Quá trình này sẽ giúp giải phóng tối đa các nốt hương và vị, giúp rượu vang trở nên mượt mà và hài hòa hơn.

Lý Do Chọn Rượu Vang Amarone Marne 180

1. Truyền thống và danh tiếng lâu đời: Rượu Vang Amarone Marne 180 được sản xuất bởi nhà Tedeschi, một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của Ý với lịch sử hơn bốn thế kỷ. Việc lựa chọn Amarone Marne 180 không chỉ là chọn một chai rượu vang, mà còn là chọn một di sản văn hóa lâu đời của vùng Valpolicella.
2. Chất lượng vượt trội: Rượu Vang Amarone Marne 180 là một trong những sản phẩm tiêu biểu của phương pháp làm rượu Appassimento, giúp mang lại hương vị đậm đà, độ chát mạnh mẽ và độ cồn cao. Điều này giúp rượu vang không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn trở nên bền vững hơn qua thời gian.
3. Hương vị phong phú và độc đáo: Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị trái cây chín mọng và nốt hương gỗ sồi, Amarone Marne 180 mang lại một trải nghiệm thưởng thức rượu vang đầy đủ và phong phú, khó có loại rượu vang nào sánh được. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang đậm đà và tinh tế.
4. Phù hợp cho các dịp đặc biệt: Rượu Vang Amarone Marne 180 là dòng rượu vang cao cấp, rất thích hợp để dùng trong các bữa tiệc sang trọng, các buổi gặp gỡ quan trọng hoặc làm quà tặng đẳng cấp. Đây là chai rượu lý tưởng để thể hiện sự tinh tế và am hiểu về nghệ thuật rượu vang.
5. Điểm đánh giá cao từ chuyên gia: Với 92 điểm từ tạp chí Falstaff cho niên vụ 2018, Amarone Marne 180 khẳng định chất lượng tuyệt vời, được các chuyên gia đánh giá cao và công nhận là một trong những dòng rượu Amarone đáng thử nhất.

Kết Luận

Rượu Vang Amarone Marne 180 không chỉ là một sản phẩm xuất sắc về mặt hương vị, mà còn là một biểu tượng của truyền thống và văn hóa sản xuất rượu vang Ý. Được sản xuất bởi nhà Tedeschi danh tiếng, Amarone Marne 180 thể hiện được tất cả những tinh hoa của nghệ thuật làm rượu vang từ vùng Valpolicella, mang đến cho người thưởng thức những giọt rượu đầy đậm đà và tinh tế.

Với quy trình sản xuất tỉ mỉ và công phu, từ phương pháp Appassimento truyền thống cho đến quá trình ủ lâu năm trong các thùng gỗ sồi chất lượng, Amarone Marne 180 mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho bất kỳ ai yêu thích rượu vang. Không chỉ phù hợp cho các bữa tiệc sang trọng, chai rượu này còn là món quà hoàn hảo dành tặng cho những người yêu rượu, thể hiện sự tinh tế và sành điệu của người tặng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng rượu vang cao cấp, đậm đà và đầy phong cách để thưởng thức hoặc làm quà tặng, Rượu Vang Amarone Marne 180 chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy ghé thăm website www.ruounhap.vn của chúng tôi để khám phá thêm nhiều loại rượu vang nhập khẩu cao cấp và tận hưởng những trải nghiệm tuyệt vời cùng với Rượu Vang Amarone Marne 180.