Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia là một trong những chai rượu vang đỏ tiêu biểu đến từ vùng đất Puglia, miền Nam nước Ý – nơi được mệnh danh là “vựa rượu vang” của đất nước hình chiếc ủng. Được sản xuất bởi Terre Cevico Group, chai vang này mang đến trải nghiệm độc đáo từ giống nho Negroamaro – một giống nho bản địa quý hiếm, nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ, cấu trúc tannin dày và màu sắc đậm sâu khó quên.
Vivello Negroamaro không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là sự kết tinh giữa truyền thống làm vang lâu đời của Ý với phong cách hiện đại trong quy trình sản xuất, đem đến chất lượng tuyệt hảo cho người thưởng thức trên toàn thế giới.
Giới Thiệu Về Tập Đoàn Terre Cevico Group
Terre Cevico được thành lập vào năm 1963 dưới hình thức hợp tác xã, chuyên sản xuất rượu vang từ những vườn nho của các thành viên tại vùng Romagna. Từ một đơn vị sản xuất nhỏ, Cevico đã phát triển thành một tập đoàn rượu vang hàng đầu nước Ý.
-
Thập niên 1960 – 1970: Bắt đầu xuất khẩu rượu vang với số lượng lớn.
-
Thập niên 1980 – 1990: Mở rộng thị trường bằng cách đóng chai theo chuẩn quốc tế.
-
Từ năm 2000 đến nay: Đầu tư mạnh vào hệ thống đóng gói hiện đại, cung ứng cho kênh HORECA và bán lẻ toàn cầu.
Hiện nay, Terre Cevico không chỉ hoạt động mạnh mẽ ở Emilia Romagna, mà còn sở hữu các nhà máy rượu tại Veneto và Puglia. Với doanh thu hợp nhất lên tới 196,7 triệu Euro, rượu vang Terre Cevico đã có mặt tại hơn 69 quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Điều này khẳng định Vivello Negroamaro Puglia không chỉ mang giá trị ẩm thực mà còn là niềm tự hào của thương hiệu Ý trên thị trường quốc tế.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia
1. Lựa chọn giống nho
Chai Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia được làm từ 100% nho Negroamaro – giống nho đặc trưng của Puglia, nổi bật với màu tím đậm và hương vị mạnh mẽ. Nho được trồng theo phương pháp hữu cơ, đảm bảo độ tinh khiết tự nhiên.
2. Thu hoạch
Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín hoàn hảo, giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị tươi mới và đậm đà.
3. Lên men
Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ khoảng 15 ngày, dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt để giữ trọn hương thơm trái cây đặc trưng.
4. Ủ rượu
Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 6 tháng, giúp phát triển thêm tầng hương vị sâu sắc và tạo sự cân bằng tuyệt hảo giữa tannin, acid và hương gia vị.
5. Đóng chai
Cuối cùng, rượu được đóng chai và phân phối ra thị trường, mang đến trải nghiệm sang trọng cho giới sành vang toàn cầu.
Hương Vị & Ghi Chú Nếm Thử Của Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia
-
Màu sắc:
Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia khoác lên mình lớp áo choàng màu đỏ ánh tím sâu thẳm, đậm đặc đến mức hầu như không thể nhìn xuyên qua ngay cả khi đặt dưới ánh sáng mạnh. Màu sắc ấy gợi cảm giác mạnh mẽ, bí ẩn, phản chiếu đúng phong cách của giống nho Negroamaro – vừa cổ điển vừa hiện đại. Khi xoay ly, chất rượu để lại những “vệt rượu” (legs/wine tears) dày, chảy chậm, minh chứng cho độ cồn và cấu trúc đầy đặn của vang. -
Hương thơm:
Khi đưa ly rượu lại gần, một phức hợp hương thơm phong phú lập tức bùng nổ. Tầng hương đầu tiên là sự ngọt ngào, căng mọng của quả anh đào đen, mận chín và mâm xôi đen. Kế tiếp, khứu giác dần cảm nhận được sự ấm áp của thảo mộc Địa Trung Hải, thoang thoảng hương đất ẩm sau mưa – thứ đặc trưng của rượu vang đến từ Puglia. Càng để rượu tiếp xúc với không khí, tầng hương thứ hai càng trở nên rõ nét, với những nốt hương tinh tế của gỗ sồi, ca cao, vani và chút da thuộc. Tất cả hòa quyện tạo nên chiều sâu cuốn hút khó cưỡng. -
Vị giác:
Ngay ngụm đầu tiên, Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia chinh phục người thưởng thức bằng cấu trúc full-bodied – mạnh mẽ nhưng cân đối. Tannin dày tạo nên sự chắc chắn, song lại mềm mượt, không gắt. Acid vừa phải giúp vị rượu tươi mới, không hề nặng nề. Vị trái cây đậm đặc mở đầu, sau đó nhường chỗ cho gia vị cay nhẹ, thuốc lá, cam thảo ngọt và chút tiêu đen. Sự phát triển của rượu trong vòm miệng giống như một bản nhạc có cao trào, vừa bùng nổ vừa êm dịu. -
Hậu vị:
Khi rượu trôi qua, hậu vị kéo dài và thanh lịch, để lại dư vị thoang thoảng của thuốc lá, ca cao, cam thảo và gỗ sồi. Cảm giác ấy vương vấn rất lâu, khiến người thưởng thức khó lòng quên được. Với những ai thích sự tinh tế, thì hậu vị của Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia chính là yếu tố khẳng định đẳng cấp.
Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia
-
Nhiệt độ phục vụ: 15 – 18°C (ngâm chai trong xô đá khoảng 30 phút trước khi uống).
-
Kết hợp ẩm thực:
-
Món Ý: pizza, pasta sốt cà chua đậm đà, spaghetti Bolognese.
-
Món nướng: thịt bò, sườn cừu nướng thảo mộc, gà quay sốt tiêu.
-
Rau củ nướng hoặc pho mát trưởng thành.
-
Sự kết hợp này không chỉ làm nổi bật hương vị phong phú của Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia mà còn nâng tầm trải nghiệm ẩm thực, đặc biệt trong các bữa tiệc sang trọng hay buổi tối ấm cúng bên gia đình.
Lý Do Chọn Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia
-
Được sản xuất bởi Terre Cevico – tập đoàn rượu vang hàng đầu nước Ý.
-
Sử dụng giống nho Negroamaro bản địa, mang hương vị đặc trưng độc đáo.
-
Quy trình sản xuất hữu cơ, ủ gỗ sồi tinh tế, đảm bảo chất lượng cao cấp.
-
Hương vị mạnh mẽ, cân bằng, hậu vị dài lâu – phù hợp cả cho người mới và người sành vang.
-
Thích hợp để làm quà tặng hoặc dùng trong những dịp quan trọng.
Giá Bán Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia
Tại thị trường Việt Nam, giá Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia dao động từ 4xx.000 – 6xx.000 VNĐ/chai (tùy dung tích và đơn vị phân phối). Đây là mức giá hợp lý cho một chai vang Ý chất lượng cao, mang lại trải nghiệm tuyệt vời.
Kết Luận
Rượu Vang Vivello Negroamaro Puglia từ Terre Cevico Group không chỉ là một thức uống, mà còn là biểu tượng của truyền thống và chất lượng rượu vang Ý. Với màu sắc đậm đà, hương vị phức hợp nhiều tầng, hậu vị thanh lịch kéo dài, đây là chai vang đỏ lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng, quà tặng cao cấp hoặc những khoảnh khắc thưởng thức tinh tế cùng bạn bè và người thân.
👉 Hãy khám phá và trải nghiệm ngay chai rượu vang Ý tuyệt vời này tại www.ruounhap.vn – nơi cung cấp các dòng rượu vang nhập khẩu cao cấp, chính hãng với giá tốt nhất.
Reviews
There are no reviews yet.