Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay

Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay được làm từ 100% nho Chardonnay trồng tại Maipo Valley, Chile – một trong những vùng rượu vang danh tiếng nhất của Nam Mỹ. Với hương vị tươi mát, thanh lịch, kết hợp hài hòa giữa hương hoa quả và gỗ sồi, chai vang này mang đến một trải nghiệm thưởng thức vượt xa mong đợi, xứng đáng có mặt trong mọi bữa tiệc sang trọng.

Tìm hiểu về Undurraga – Thương hiệu rượu vang bậc nhất tại Chile

Được thành lập năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña, Undurraga là một trong những nhà sản xuất rượu vang cao cấp lâu đời và uy tín nhất tại Chile. Ngay từ những ngày đầu, rượu vang của hãng đã gây tiếng vang lớn nhờ chất lượng xuất sắc cùng tinh thần sáng tạo không ngừng nghỉ.

• Các dòng vang nổi bật: Collection, Altazor, Vigno, Sibaris, Pablo Neruda, Aliwen, Titillum.

• Diện tích vườn nho: Hơn 1.350 ha trải rộng tại Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule, Leyda.

• Giống nho trồng chính: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer.

• Cột mốc lịch sử:

  • Năm 1903: Undurraga là nhà máy rượu vang Chile đầu tiên xuất khẩu sang Mỹ.

  • Năm 1940: Sản lượng đạt 30.000 chai/năm.

  • Đến 1960: Con số tăng gần nửa triệu chai/năm.

Sibaris Gran Reserva là một trong những dòng vang tiêu biểu, kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và sự đổi mới hiện đại, mang đến hương vị độc đáo khó quên.

Khám phá Chardonnay – Linh hồn của Sibaris Gran Reserva Chardonnay

Chardonnay là giống nho trắng phổ biến nhất thế giới, được mệnh danh là “linh hồn” của rượu vang trắng.

• Nguồn gốc: Xuất phát từ Burgundy (Pháp), ngày nay Chardonnay được trồng tại hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang.

• Đặc điểm: Giống nho này có khả năng thích ứng linh hoạt với nhiều loại khí hậu, tạo nên sự đa dạng về phong cách rượu.

Sự khác biệt theo khí hậu

• Khí hậu mát mẻ (Chablis – Pháp, Carneros – Mỹ): Hương táo xanh, lê, mận xanh, độ axit cao.

• Khí hậu ấm áp (Úc, New Zealand): Hương cam quýt, đào, dưa gang.

• Khí hậu nóng (California – Mỹ): Hương sung chín, xoài, chuối, trái cây nhiệt đới.

Chardonnay ở Maipo Valley – Chile mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây tươi mát và vị béo ngậy từ gỗ sồi, tạo nên sự quyến rũ đặc trưng cho Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay

Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay được làm từ 100% nho Chardonnay tuyển chọn kỹ lưỡng tại thung lũng Maipo Valley – Chile.

1. Thu hoạch nho: Nho Chardonnay được thu hoạch thủ công vào buổi sáng sớm nhằm đảm bảo độ tươi ngon, hạn chế oxy hóa và giữ trọn hương vị trái cây.

2. Ép nho và lên men: Nho sau khi sơ tuyển được ép nhẹ nhàng để thu dịch nho trong, sau đó được đưa vào thùng inox hoặc thùng gỗ sồi để tiến hành quá trình lên men rượu. Việc sử dụng kết hợp cả thùng thép và gỗ sồi giúp rượu vừa giữ được sự tươi mát, vừa bổ sung thêm độ béo ngậy và hương vani đặc trưng.

3. Ủ rượu trong thùng gỗ sồi: Sau giai đoạn lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 6 – 9 tháng. Thời gian ủ này giúp rượu phát triển thêm chiều sâu, có cấu trúc chắc chắn và hậu vị dài hơn, đồng thời hòa quyện hương vị trái cây cùng hương vani, bánh mì nướng và bơ.

4. Đóng chai và ổn định: Khi đạt đến độ trưởng thành mong muốn, rượu được lọc nhẹ, đóng chai và tiếp tục ổn định trong chai một thời gian trước khi xuất xưởng.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay

• Màu sắc:
  Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay khoác lên mình sắc vàng rơm nhạt, trong trẻo và lấp lánh, gợi liên tưởng đến ánh nắng ban mai trên cánh đồng nho Maipo Valley. Khi rót ra ly, rượu phản chiếu ánh sáng đẹp mắt, tạo cảm giác sang trọng và cao cấp ngay từ cái nhìn đầu tiên.

• Hương thơm:
  Khi đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ lập tức bị chinh phục bởi hương thơm quyến rũ, đa tầng và phong phú. Ban đầu là sự tươi mát của cam quýt, táo xanh và lê chín. Tiếp đến, lớp hương đào chín mọng, chanh vàng và dưa gang hé lộ sự ngọt ngào tự nhiên. Một chút dương xỉ, quả hạch và nhục đậu khấu tạo nên sự phức hợp và tinh tế. Đặc biệt, nhờ quá trình ủ gỗ sồi, rượu được điểm xuyết bởi mùi vani, bơ nướng và bánh mì nướng giòn – làm cho tổng thể hương thơm trở nên hài hòa, sâu lắng và sang trọng.

• Vị giác:
  Trên vòm miệng, Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay đem đến trải nghiệm tươi mới nhưng cũng đầy đặn và tròn trịa. Lớp đầu tiên là vị chua nhẹ nhàng, cân bằng với độ ngọt dịu của trái cây trắng. Khi rượu lan tỏa, ta cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị béo mịn của vani và gỗ sồi với chút đắng tinh tế từ vỏ chanh, vỏ bưởi. Rượu có cấu trúc chắc chắn, độ axit cao nhưng được làm dịu bởi sự béo ngậy, mang lại cảm giác cân đối và dễ chịu.

• Dư vị:
  Hậu vị của chai rượu này kéo dài, mượt mà và tinh tế. Sau khi nuốt, vẫn còn phảng phất khoáng chất nhẹ nhàng và vị kem béo – một dấu ấn đặc trưng của Chardonnay được ủ gỗ sồi. Chính sự lưu luyến này khiến người thưởng thức luôn muốn nhấp thêm một ngụm nữa để khám phá trọn vẹn chiều sâu của hương vị.

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 10 – 12°C.

• Cách ướp lạnh:

  • Ướp xô đá khoảng 20 phút.

  • Hoặc làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 2 giờ trước khi uống.

• Kết hợp món ăn: Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay kết hợp hoàn hảo với

  • Hải sản: hàu, nghêu, sò, tôm, cua, cá biển.

  • Thịt trắng: gà nướng sốt kem, cá đuối, thịt gà xé phay.

  • Ẩm thực Việt: gỏi cuốn tôm thịt, nộm gà trộn rau thơm.

Lý do chọn Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay

• Thương hiệu uy tín: Được sản xuất bởi Undurraga, một trong những nhà làm vang hàng đầu Chile.

• Chất lượng đỉnh cao: 100% Chardonnay tuyển chọn, quy trình sản xuất nghiêm ngặt.

• Hương vị đặc trưng: Sự hòa quyện tinh tế giữa trái cây tươi mát và gỗ sồi nồng ấm.

• Giá trị biểu tượng: Vừa là một sản phẩm rượu vang cao cấp, vừa là tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

Kết luận

Rượu Vang Sibaris Gran Reserva Chardonnay từ Maipo Valley – Chile không chỉ đơn thuần là một chai rượu vang, mà còn là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo. Với hương vị tinh tế, màu sắc sang trọng và hậu vị dài lâu, đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc đẳng cấp hoặc làm quà tặng đầy ý nghĩa.

👉 Khám phá thêm nhiều dòng rượu vang cao cấp khác tại: www.ruounhap.vn