Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay

Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay là chai vang trắng thượng hạng, được làm từ 100% nho Chardonnay trồng tại Leyda Valley – một trong những vùng trồng nho nổi tiếng của Chile. Chai vang này mang hương vị sang trọng, tinh tế, vừa giữ trọn sự thanh khiết của giống nho Chardonnay, vừa thể hiện rõ dấu ấn khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng của Leyda Valley.

Nhà sản xuất Ventisquero – Sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo

Ventisquero được thành lập năm 1998 bởi Gonzalo Vial, một doanh nhân trong ngành thực phẩm tươi sống với niềm đam mê rượu vang. Với sự hợp tác cùng các chuyên gia hàng đầu như Felipe Tosso (Chile) và John Duval (Úc), Ventisquero nhanh chóng khẳng định vị thế của mình, trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín bậc nhất Chile.

Hãng sở hữu nhiều vườn nho trải dài khắp Maipo, Casablanca, Leyda, Colchagua, Maule, Huasco, mỗi vùng mang lại những sắc thái riêng biệt. Ventisquero chú trọng đến canh tác bền vững, thân thiện với môi trường, từ đó tạo nên những chai vang chất lượng cao, phản ánh trọn vẹn tinh hoa của thiên nhiên Chile.

Giống nho Chardonnay – Nữ hoàng vang trắng

Chardonnay là giống nho nổi tiếng toàn cầu, có nguồn gốc từ vùng Burgundy (Pháp). Với khả năng thích nghi tuyệt vời, Chardonnay được trồng khắp các châu lục và mang đến hương vị đa dạng tùy theo khí hậu, thổ nhưỡng và kỹ thuật ủ rượu.

• Hương vị đặc trưng: trái cây tươi (táo, lê, cam quýt, đào), đôi khi xen lẫn vị nhiệt đới (dứa, chuối).

• Ảnh hưởng từ ủ gỗ sồi: tạo ra nốt hương vani, khói, quế, kem.

• Lên men malolactic: mang đến vị bơ béo, mềm mại.

Chardonnay chính là nền tảng tạo nên sự quyến rũ và sang trọng cho Ventisquero Queulat Gran Reserva Chardonnay.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay

Chai Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay được tạo nên từ 100% giống nho Chardonnay trồng tại Leyda Valley, một vùng trồng nho ven biển nổi tiếng của Chile. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, gió biển và sương mù buổi sáng giúp nho chín chậm, giữ được độ tươi, độ axit tự nhiên cùng hương vị phức hợp.

• Thu hoạch nho: Nho Chardonnay được hái thủ công vào những buổi sáng sớm, trong khoảng từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, khi đạt độ chín lý tưởng nhất. Việc thu hoạch sớm và chọn lọc kỹ càng giúp trái nho giữ trọn hương vị thanh khiết và độ tươi mát.

• Ngâm lạnh: Sau khi thu hoạch, nho được đưa vào quy trình ngâm lạnh từ 12 – 14 giờ ở nhiệt độ thấp. Giai đoạn này giúp nho giữ được màu sắc vàng óng tự nhiên và lưu giữ tối đa hương vị hoa quả tươi mát.

• Lên men chậm: Quá trình lên men diễn ra chậm rãi trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt từ 12 – 15°C, nhằm khai thác tối đa hương trái cây nhiệt đới vốn có của giống nho Chardonnay Leyda Valley.

• Ủ rượu: Rượu sau đó được lão hóa khoảng 4 tháng, sử dụng hệ thống luân chuyển giữa các thùng inox để tăng cường cấu trúc và độ phức hợp.

• Không dùng thùng gỗ sồi: Nhà làm vang Ventisquero chủ ý không sử dụng gỗ sồi trong giai đoạn ủ, nhằm bảo tồn sự tinh khiết và sự thanh mát đặc trưng của Chardonnay vùng Leyda Valley.

Kết quả là một chai vang trắng thuần khiết, sang trọng, vừa mang hương vị trái cây nhiệt đới đặc trưng, vừa thể hiện sự tươi mới, sống động mà khó tìm thấy ở những vùng vang khác.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay

• Màu sắc: Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay khoác lên mình tấm áo vàng rơm óng ánh, xen lẫn ánh vàng chanh tươi tắn. Khi đưa ra dưới ánh sáng, sắc màu long lanh càng gợi cảm giác sang trọng và quý phái, đúng chất của một chai vang Gran Reserva.

• Hương thơm: Ngay khi mở nắp, mùi hương quyến rũ lập tức lan tỏa. Đầu tiên là nốt hương trái cây trắng như táo xanh, lê chín, đào vàng, tiếp đến là sự tươi mát của cam, chanh, bưởi mang lại cảm giác sảng khoái. Đặc biệt, sự hiện diện của mật ong ngọt dịu, vani béo ngậy, bơ mịn màng kết hợp hài hòa cùng những gia vị ấm áp như quế, gừng và hương bánh mì nướng. Hương thơm của chai vang này không chỉ đa dạng mà còn có chiều sâu, càng lắc nhẹ ly càng thấy rõ sự phức hợp.

• Hương vị: Khi nếm thử, cảm giác đầu tiên là sự tươi mát và thanh lịch. Lớp hương trái cây trắng kết hợp tinh tế cùng nốt chua dịu của cam quýt, rồi dần hé lộ sự ngọt nhẹ của mật ong và vani trên vòm miệng. Vị rượu tròn trịa, tinh tế và mang lại cảm giác dễ chịu cho cả những người mới uống vang lẫn người sành vang.

• Cấu trúc: Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay có độ axit cao nhưng cân bằng, tạo nên cảm giác tươi mới, kích thích vị giác. Độ cồn vừa phải (khoảng 12,5%) mang đến sự hài hòa, không quá nặng nề. Cấu trúc rượu mượt mà, cân đối, đủ phức hợp để giữ chân người thưởng thức từ ngụm đầu tiên đến cuối cùng.

• Hậu vị: Kéo dài, dễ chịu, để lại dư âm của trái cây nhiệt đới, thoảng chút mật ong, vani và hương gia vị ấm. Đây là loại hậu vị tinh tế khiến người uống muốn nhấp thêm một ngụm nữa để tiếp tục khám phá.

Thưởng thức & kết hợp ẩm thực với Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay

• Nhiệt độ phục vụ: 10 – 12°C (ướp lạnh trước khi uống).

• Món ăn kèm: hải sản (tôm, cua, hàu, cá biển), thịt gà, cá đuối sốt đậm đà.

• Ẩm thực Việt: rất phù hợp với nộm gà xé phay, gỏi cuốn tôm thịt, giúp nâng tầm hương vị.

Lý do chọn Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay

• Sản xuất từ 100% nho Chardonnay Leyda Valley.

• Quy trình nghiêm ngặt, không dùng gỗ sồi để giữ trọn sự tinh khiết.

• Hương vị sang trọng, tinh tế, phù hợp cho bữa tiệc sang trọng hoặc quà tặng đẳng cấp.

Kết luận

Rượu Vang Queulat Gran Reserva Chardonnay không chỉ là một chai vang ngon mà còn là biểu tượng của chất lượng, truyền thống và sự sáng tạo. Đây chắc chắn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm sự tinh tế của rượu vang trắng Chile.

👉 Khám phá thêm nhiều dòng rượu vang cao cấp khác tại www.ruounhap.vn.