Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo

Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo là dòng vang trắng ngọt nhẹ, sủi bọt tinh tế đến từ vùng Piedmont, Ý – quê hương của giống nho Moscato Bianco trứ danh. Với độ cồn thấp chỉ 5,5% ABV, vang mang đến trải nghiệm thưởng thức nhẹ nhàng, dễ chịu, phù hợp với nhiều đối tượng yêu thích rượu vang. Được sản xuất theo phương pháp truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại, Moscato D’asti Vallebelbo đảm bảo giữ trọn hương vị thơm ngon đặc trưng của nho Moscato.

Giới Thiệu Về Nhà Sản Xuất Vallebelbo

Cantina Vallebelbo là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng tại vùng Piedmont, Ý. Được thành lập vào năm 1956, Cantina Vallebelbo là hợp tác xã tập hợp hơn 160 nhà sản xuất rượu vang tại trung tâm vùng Asti, nơi nổi tiếng với những vườn nho Moscato Bianco rộng lớn.

Với hơn 60 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất rượu vang, Cantina Vallebelbo luôn chú trọng đến chất lượng nho và quy trình sản xuất tiên tiến để tạo ra những chai vang có hương vị đặc trưng và ổn định. Nhà máy rượu được trang bị công nghệ hiện đại nhưng vẫn giữ được những phương pháp làm vang truyền thống, giúp bảo toàn tối đa hương vị tự nhiên của nho.

Nhà sản xuất này không chỉ chuyên về Moscato D’asti DOCG mà còn sản xuất nhiều dòng vang nổi bật khác như Barbera d’Asti, Dolcetto d’Alba, Nebbiolo, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người yêu vang trên khắp thế giới.

Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo

Xuất xứ danh tiếng từ Piedmont, Ý

Piedmont là một trong những vùng làm vang nổi tiếng nhất nước Ý, đặc biệt với dòng rượu vang ngọt Moscato D’asti. Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo được sản xuất từ 100% nho Moscato Bianco, trồng tại các vườn nho đạt chuẩn DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – cấp bậc cao nhất trong hệ thống phân loại rượu vang Ý.

Moscato Bianco (hay White Muscat) là một giống nho cổ có nguồn gốc từ Hy Lạp, được du nhập vào miền Nam nước Ý hơn 2000 năm trước. Với lịch sử phát triển lâu đời, đến nay, Moscato Bianco đã trở thành một trong những giống nho phổ biến nhất trong ngành sản xuất rượu vang Ý.

Tại Bắc Ý, đặc biệt là vùng Piedmont, đây là giống nho được trồng rộng rãi nhất, chiếm hơn 20% diện tích trồng nho của toàn vùng. Việc trồng nho Moscato tại Piedmont đã có từ thế kỷ 14 và phát triển mạnh mẽ vào thế kỷ 16, đặc biệt tại các thị trấn như Asti, Alessandria, Cuneo. Giống nho này không chỉ được sử dụng để làm rượu vang sủi mà còn được chế biến thành rượu vang trắng, vang passito và rượu mùi.

Piedmont có khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng giàu khoáng chất giúp nho phát triển tốt, cho ra những quả nho đạt độ chín tối ưu, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo của rượu vang. Moscato Bianco có hương thơm đặc trưng phong phú, thể hiện rõ nét ngay cả sau khi nho được lên men, giúp rượu vang từ giống nho này luôn bung tỏa hương hoa trái phức hợp, đầy quyến rũ và bền bỉ theo thời gian.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo

Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo được làm theo phương pháp Sharma (Charmat) – lên men lần hai trong thùng áp suất để tạo bọt sủi mịn màng. Quá trình lên men gián đoạn giúp giữ lại lượng đường tự nhiên trong rượu, tạo nên vị ngọt nhẹ nhàng nhưng không gắt.

Quy trình này gồm các bước:

1. Thu hoạch nho: Nho Moscato Bianco được thu hoạch bằng tay để đảm bảo từng chùm nho đạt độ chín hoàn hảo, không bị dập nát.
2. Ép và lên men: Nho sau khi thu hoạch sẽ được ép nhẹ nhàng để lấy nước nho nguyên chất, sau đó lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát.
3. Tạo bọt: Sau khi lên men lần đầu, rượu được chuyển sang thùng áp suất để thực hiện quá trình lên men thứ hai, giúp tạo bọt mịn màng, làm tăng sự sảng khoái khi thưởng thức.
4. Đóng chai: Sau khi hoàn tất quá trình lên men, rượu được lọc và đóng chai để giữ lại sự tươi mới của hương vị.

Hương vị quyến rũ của Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo

• Màu sắc: Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo có màu vàng rơm sáng với ánh xanh nhẹ, sủi bọt mịn đẹp mắt.
• Hương thơm: Hòa quyện giữa mật ong rừng ngọt ngào, cam quýt chín mọng, hoa keo dịu dàng và nhục đậu khấu tươi mát. Những nốt hương này kết hợp một cách hoàn hảo, tạo nên một tổng thể cân bằng giữa sự ngọt ngào và tươi mới.
• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu vang lan tỏa vị ngọt thanh khiết, hòa quyện với lớp bọt sủi mịn màng. Sự kết hợp giữa đào vàng mọng nước, lê dứa thanh nhẹ và một chút mật ong mang lại sự phong phú và chiều sâu cho vị giác. Hậu vị lưu lại lâu dài với sự chua nhẹ của trái cây lên men, tạo cảm giác sảng khoái và cân bằng. Khi thưởng thức, người uống còn có thể cảm nhận một chút nốt hương vani nhẹ nhàng và một lớp hương thảo mộc tinh tế giúp tăng thêm sự phức hợp và hấp dẫn của rượu vang.

Cách Thưởng Thức Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng

Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo ngon nhất khi được ướp lạnh ở nhiệt độ 6 – 8 độ C. Nhiệt độ này giúp vang giữ được độ tươi mát và hương vị thơm ngon nhất.

Gợi ý món ăn kết hợp

Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng:

• Bánh ngọt, bánh nướng nhân trái cây, tiramisu
• Kem, phô mai mềm (Brie, Camembert)
• Salad trái cây tươi, món cuốn nhẹ

Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo là một dòng rượu vang Ý chất lượng hảo hạng có thể sử dụng như vang khai vị để bắt nhịp bầu không khí tươi vui cho những bữa tiệc. Đây là loại rượu lý tưởng để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức, khi bạn cần một thức uống mát lạnh, dễ chịu và thơm ngon.

Cách bảo quản rượu vang Moscato D’asti Vallebelbo

• Bảo quản rượu ở nhiệt độ từ 10 – 15 độ C, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
• Để rượu nằm ngang giúp nút chai luôn được giữ ẩm, hạn chế không khí lọt vào làm hỏng rượu.
• Sử dụng tủ bảo quản rượu vang nếu có điều kiện để đảm bảo chất lượng rượu tốt nhất.

Vì Sao Nên Chọn Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo?

• Hương vị thơm ngon, dễ uống, phù hợp với cả người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang.
• Sủi bọt nhẹ nhàng, tạo cảm giác thanh mát, sảng khoái.
• Độ cồn thấp (5,5%), thích hợp cho những buổi tiệc nhẹ nhàng, thư giãn.
• Chứng nhận DOCG đảm bảo chất lượng tuyệt hảo.
• Là món quà tinh tế, sang trọng dành tặng người thân, bạn bè.
• Giá cả hợp lý so với chất lượng, phù hợp với nhiều đối tượng tiêu dùng.

Mua Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo Chính Hãng Ở Đâu?

Bạn có thể đặt mua Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo tại các cửa hàng rượu vang nhập khẩu uy tín hoặc đặt hàng online tại www.ruounhap.vn để được giao hàng tận nơi.

Kết Luận

Rượu Vang Moscato D’asti Vallebelbo không chỉ mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang Ý tuyệt vời mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt. Hãy tận hưởng hương vị ngọt ngào, sủi bọt nhẹ nhàng của Moscato D’asti Vallebelbo và cảm nhận sự tinh tế trong từng giọt rượu!