Rượu Vang Montes Purple Angel, một biểu tượng rượu vang đại diện cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại của Chile. Được sản xuất từ giống nho Carmenere – giống nho tưởng chừng đã bị lãng quên từ lâu, chai rượu vang này đã mang lại sự tươi mới cho làng rượu vang thế giới. Không chỉ nổi bật về ngoại hình sang trọng, Montes Purple Angel còn thu hút bởi hương vị phong phú, đậm đà và tinh tế, xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc sang trọng, những cuộc gặp gỡ bạn bè, hoặc làm quà tặng quý giá.
Lịch Sử Thương Hiệu Montes – Khởi Nguồn Của Sự Tinh Tế
Thương hiệu Montes được thành lập vào năm 1987 bởi hai người đam mê rượu vang là Aurelio Montes và Douglas Murray. Vào thời điểm đó, Chile chủ yếu sản xuất các loại rượu vang thông thường, chưa được công nhận trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, Aurelio Montes và Douglas Murray đã nhìn thấy tiềm năng của những vùng đất trồng nho giàu tiềm năng ở Chile và họ mang trong mình khát vọng tạo ra những chai rượu vang đạt chuẩn quốc tế. Sự ra đời của Montes vào năm 1988 đã đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong ngành sản xuất rượu vang của đất nước Nam Mỹ này.
Với tầm nhìn dài hạn và quyết tâm không ngừng nghỉ, Montes đã tiên phong trồng giống nho Syrah tại thung lũng Colchagua – một quyết định táo bạo nhưng đã mang lại thành công vang dội cho thương hiệu. Họ cũng là những người đầu tiên khai thác giống nho Carmenere, một giống nho từng bị lãng quên và gần như tuyệt chủng, nhưng nhờ công sức và nỗ lực của Montes, Carmenere đã trở lại với một sức sống mới và trở thành giống nho chính làm nên thành công của Montes Purple Angel.
Đến nay, Montes đã xuất khẩu sản phẩm của mình đến hơn 100 quốc gia và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Chile, nổi tiếng với chất lượng vượt trội và hương vị độc đáo.
Carmenere – Giống Nho “Tái Sinh” Trong Thế Giới Rượu Vang
Carmenere là giống nho có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, Pháp, nhưng đã bị thất sủng tại đây sau thảm họa phylloxera vào thế kỷ 19. May mắn thay, giống nho này đã được phát hiện tại Chile và chính Montes đã đưa nó trở lại với vị trí xứng đáng trong làng rượu vang thế giới.
Carmenere có đặc điểm riêng biệt với hương vị mạnh mẽ, đậm đà và mang lại những nốt hương phức tạp khi được chăm sóc đúng cách. Chính vì thế, Montes đã chọn Carmenere làm nền tảng cho Rượu Vang Montes Purple Angel, kết hợp thêm giống nho Petit Verdot để tạo nên một dòng rượu vang với cấu trúc hài hòa và phức hợp.
Quá Trình Sản Xuất Tinh Tế Tạo Nên Rượu Vang Montes Purple Angel
Quá trình sản xuất chai rượu vang Rượu Vang Montes Purple Angel bắt đầu từ việc lựa chọn những trái nho tốt nhất từ thung lũng Colchagua. Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm khi nhiệt độ vẫn còn mát mẻ, nhằm đảm bảo độ tươi mới của trái nho. Sau khi thu hoạch, nho được mang về nhà máy và tiến hành phân loại một cách tỉ mỉ để chỉ giữ lại những trái nho đạt chuẩn chất lượng cao nhất.
Nho Carmenere chiếm 92% và Petit Verdot chiếm 8% trong thành phần của Rượu Vang Montes Purple Angel. Cả hai giống nho này đều được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong vòng 18 tháng để phát triển tối đa hương vị và độ sâu. Quá trình lên men kéo dài từ 12-15 ngày, nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ từ 26ºC đến 29ºC. Điều này giúp tạo ra một hương vị phức hợp và cân bằng hoàn hảo giữa tannin mượt mà và vị trái cây tươi mát.
Trong suốt quá trình ủ, rượu được thường xuyên kiểm tra và bảo quản trong điều kiện tối ưu nhằm đảm bảo sự trưởng thành tốt nhất cho Rượu Vang Montes Purple Angel trước khi đóng chai.
Hương Vị Độc Đáo Và Phức Hợp
Montes Purple Angel không chỉ thu hút bởi quy trình sản xuất tỉ mỉ mà còn chinh phục người thưởng thức bởi hương vị độc đáo và phức hợp. Ngay từ khi mở nắp, chai rượu vang này tỏa ra hương thơm quyến rũ của trái cây đỏ chín mọng như dâu tây, mâm xôi, việt quất, hòa quyện với những nốt sô-cô-la đen và cà phê. Trên vòm miệng, rượu mang đến cấu trúc tannin mượt mà, mịn như nhung, với hậu vị kéo dài, ấm áp và đầy mê hoặc.
Mỗi lần nhâm nhi Rượu Vang Montes Purple Angel, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú và tinh tế từ từng giọt rượu. Đó là sự cân bằng tuyệt vời giữa các yếu tố, từ hương thơm, vị ngọt tự nhiên của trái cây cho đến vị tannin mềm mại và độ axit vừa phải. Cấu trúc phức hợp của chai rượu này là lý do vì sao nó được đánh giá cao bởi các chuyên gia rượu vang trên toàn thế giới.
Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Montes Purple Angel
Để tận hưởng hết các tầng hương vị của Rượu Vang Montes Purple Angel, việc phục vụ rượu đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý để bạn có trải nghiệm tốt nhất khi thưởng thức chai rượu vang đặc biệt này:
- Nhiệt độ phục vụ: Rượu Vang Montes Purple Angel lý tưởng nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 16-18°C. Trước khi uống, hãy để rượu “thở” trong vòng 30-45 phút để các hương vị có thể được giải phóng một cách tốt nhất.
- Thực phẩm kết hợp: Rượu Vang Montes Purple Angel là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ như bò nướng, thịt cừu, hay các món mỳ Ý với sốt kem béo ngậy. Ngoài ra, rượu cũng rất phù hợp với các món ăn châu Á như thịt heo quay mắc khén hoặc dê nướng tảng.
- Thời gian bảo quản: Bạn có thể bảo quản chai rượu này trong 10-15 năm trong điều kiện lý tưởng, giúp rượu tiếp tục phát triển hương vị phức hợp hơn theo thời gian.
Giải Thưởng
Montes Purple Angel không chỉ nhận được sự đánh giá cao từ giới yêu rượu mà còn đạt nhiều giải thưởng uy tín trong các cuộc thi rượu vang quốc tế. Được xem như một trong những chai rượu vang Carmenere tốt nhất trên thế giới, Montes Purple Angel đã nhận được nhiều lời khen từ các chuyên gia về sự cân bằng hoàn hảo giữa độ đậm đà và sự tinh tế.
Một số điểm nổi bật về thành tích của Rượu Vang Montes Purple Angel có thể kể đến như:
- 93 điểm từ Wine Spectator.
- 94 điểm từ James Suckling.
- 95 điểm từ Robert Parker’s Wine Advocate.
Những điểm số này thể hiện chất lượng tuyệt vời của chai rượu và khẳng định vị trí của nó trong lòng giới yêu rượu vang toàn cầu.
Lý Do Bạn Nên Chọn Rượu Vang Montes Purple Angel
Montes Purple Angel không chỉ là một chai rượu vang cao cấp mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tâm huyết trong sản xuất rượu vang của Chile. Với sự kết hợp hài hòa giữa Carmenere và Petit Verdot, chai rượu này mang đến hương vị phong phú, cấu trúc hoàn hảo và trải nghiệm thưởng thức khó quên. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng cho người thân, bạn bè.
Montes Purple Angel còn đại diện cho sự đổi mới trong ngành sản xuất rượu vang Chile, là minh chứng cho sự phát triển mạnh mẽ của vùng đất này trong việc sản xuất các loại rượu vang cao cấp. Đây là lý do vì sao chai rượu này đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của những người sành rượu vang trên toàn thế giới.
Kết Luận
Montes Purple Angel không chỉ là một chai rượu vang đơn thuần mà còn là biểu tượng của nghệ thuật làm rượu vang đỉnh cao đến từ Chile. Với sự kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại, chai rượu vang này đã mang lại một chuẩn mực mới về chất lượng và hương vị cho dòng rượu vang Carmenere. Hương vị phong phú, cấu trúc tannin mượt mà và sự phức hợp của các tầng hương đã khiến Montes Purple Angel trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đam mê rượu vang chất lượng cao.
Đừng quên ghé thăm website www.ruounhap.vn để tìm hiểu thêm nhiều loại rượu vang cao cấp khác và đặt hàng trực tuyến!
Reviews
There are no reviews yet.