Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay được sản xuất từ 100% nho Chardonnay trồng tại Margaret River – một trong những vùng vang danh tiếng nhất nước Úc. Nho được thu hoạch muộn vào cuối tháng 2, mang lại độ chín hoàn hảo, sau đó lên men và ủ 11 tháng trong thùng gỗ sồi nhằm tạo chiều sâu, độ mượt và dư vị kéo dài tinh tế.

Ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay đã thể hiện rõ phong cách sang trọng, nổi bật bởi hương thơm tinh tế và cấu trúc cân bằng tuyệt đẹp. Đây là chai rượu vang được giới thẩm vang trên thế giới đánh giá rất cao, đặc biệt phù hợp với những bàn tiệc sang trọng, tiếp khách hoặc làm quà biếu đẳng cấp.

Leeuwin Estate – Niềm tự hào của rượu vang Úc

Leeuwin Estate là một trong năm nhà máy rượu vang đầu tiên tại miền Tây nước Úc, nằm gần dòng sông Margaret thơ mộng. Thành lập năm 1973, nhà rượu nhanh chóng khẳng định vị thế khi chỉ 7 năm sau đã cho ra đời chai vang đầu tiên được tạp chí Decanter ca ngợi như một “hiện tượng mới”.

Hiện nay, Leeuwin Estate sở hữu hơn 60 ha vườn nho chia theo từng lô để đảm bảo chất lượng tối ưu, xuất khẩu tới 30 quốc gia, và là tên tuổi góp phần đưa Margaret River lên bản đồ rượu vang thế giới. Dòng Art Series chính là dòng vang cao cấp nhất – biểu tượng giá trị mà mọi tín đồ Chardonnay đều ao ước sở hữu.

Bên cạnh đó, nhà rượu còn phát triển hai dòng vang khác là Prelude Vineyards và Siblings với phong cách trẻ trung, giàu trái cây, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau.

Giống nho Chardonnay – linh hồn của chai Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

Chardonnay là giống nho trắng nổi tiếng toàn cầu, được mệnh danh là “nho của nhà làm vang” bởi tính linh hoạt và khả năng biến hóa hương vị đa dạng.

Đặc tính của Chardonnay:

Chardonnay trồng tại Margaret River thường mang phong cách tươi sáng, khoáng chất rõ nét, chua giòn tự nhiên – điều làm nên dấu ấn đặc biệt trong chai Art Series này.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay được tạo nên từ 100% nho Chardonnay tuyển chọn thủ công tại vùng Margaret River – nơi được ví như “thiên đường Chardonnay của Úc” nhờ khí hậu mát mẻ, đất đá vôi giàu khoáng chất và gió biển lạnh thổi vào tạo điều kiện hoàn hảo cho giống nho này phát triển.

1. Thu hoạch & tuyển chọn nho

• Nho Chardonnay được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 2, thời điểm độ đường – độ chua đạt trạng thái cân bằng.

• Chỉ những chùm nho chín hoàn hảo, không sâu bệnh, kích thước đều mới được lựa chọn.

• Nho được vận chuyển ngay về nhà máy trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ để giữ độ tươi tự nhiên.

2. Ép lạnh & tách cuống

• Nho được ép nguyên chùm bằng phương pháp Whole Bunch Press nhằm giữ nguyên hương vị tinh khiết.

• Ép lạnh ở nhiệt độ thấp giúp hạn chế oxy hóa, giữ trọn mùi thơm hoa quả tự nhiên.

• Phần nước nho được lắng cặn tự nhiên trước khi chuyển sang lên men.

3. Lên men trong thùng gỗ sồi

• Rượu được lên men hoàn toàn trong thùng gỗ sồi Pháp, bao gồm cả rượu nền lẫn phần xác nho (lees).

• Quá trình battonage (khuấy cặn men định kỳ) được thực hiện nhằm:
  ✔ tạo độ béo mượt
  ✔ gia tăng độ sâu và cấu trúc
  ✔ phát triển hương bánh mì – bơ – brioche tự nhiên.

4. Ủ rượu – 11 tháng trong thùng sồi Pháp

• Rượu tiếp tục được ủ 11 tháng trong thùng sồi Pháp, một phần mới và một phần đã dùng qua.

• Giai đoạn này rượu phát triển thêm:
  ✔ hương vani nhẹ, bánh quy, bơ kem
  ✔ vị khoáng chất sắc nét
  ✔ hậu vị dài, đầy đặn và có chiều sâu.

5. Ổn định – lọc – đóng chai

• Rượu được ổn định tự nhiên, lọc nhẹ để giữ nguyên cấu trúc.

• Đóng chai tại nhà máy, sau đó tiếp tục nghỉ chai để hoàn thiện hương vị trước khi xuất xưởng.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

Màu sắc – sáng, tinh khiết và rất có chiều sâu

Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay sở hữu màu vàng rơm óng nhẹ như ánh nắng đầu hè, điểm chút ánh xanh trong trẻo – dấu hiệu của sự tươi mới và giàu khoáng chất. Vệt rượu kéo dài mảnh và chậm, cho thấy độ sánh mịn tốt và hàm lượng glycerin cân đối – một đặc trưng thường thấy ở Chardonnay cao cấp ủ sồi.

Hương thơm – mở rộng theo từng lớp, càng xoay ly càng nở rực rỡ

Ngay khi tiếp cận mũi:

• Hương chanh vàng, vỏ chanh xanh và bưởi tinh dầu bung tỏa sống động.

• Hòa quyện cùng lê Nashi, táo xanh, đào trắng – trẻ trung, mát lạnh, thanh thuần.

Khi xoay ly:

• Lớp hương thứ hai xuất hiện đầy quyến rũ với hoa nhài, hoa cúc trắng, hoa anh đào nhẹ nhàng.

• Tiếp nối là hạnh nhân rang, vỏ bạch đậu khấu, mật ong hoa cam – tròn trịa, sâu lắng hơn.

Chạm đáy ly:

• Hương khoáng đá lửa, đá ẩm sau cơn mưa, thoảng bánh gạo, bơ kem và vanilla mảnh mai,

• Cùng gợi nhớ bánh brioche ấm, kem sữa nhẹ, nougat, caramel trắng tinh tế.

→ Một cấu trúc hương đa tầng – vừa thanh thoát vừa sang trọng, kéo dài không dứt.

Vị rượu – căng đầy năng lượng, lan rộng và có sức nắm giữ vị giác

Ngay ngụm đầu tiên:

• Vị chanh vàng, bưởi và lê giòn đánh thức khoang miệng.

• Độ chua sáng, sạch và mảnh, mang năng lượng tươi rói như gió biển Margaret River.

Ở giữa miệng:

• Rượu mở rộng dần, trở nên mượt – béo – có độ sáp tinh tế.

• Nổi bật táo xanh, đào trắng, chút mặn khoáng nhẹ như muối biển – một điểm nhận diện của vùng.

Cuối vòm miệng:

• Hương brioche, mật ong non, quế nhạt, kẹo nougat dịu, xen một chút than chì và hạnh nhân rang tạo độ sâu rất đặc trưng.

• Độ cân bằng xuất sắc giữa chua – béo – khoáng – trái cây.

Hậu vị – kéo dài rất lâu, khoáng chất rõ nét và đầy sang trọng

Sau khi nuốt, hậu vị của Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay kéo dài hàng chục giây với:

Càng để rượu thở trong ly, tầng hương càng mở rộng, béo mượt hơn, tròn trịa hơn, và nếu để thêm vài năm trong hầm vang, chai này sẽ phát triển thành phong cách nutty – buttery – sâu tầng hơn nữa.

Cách thưởng thức & gợi ý kết hợp món ăn với Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

→ Tuyệt vời cho tiệc tối, hẹn hò, tiệc sang, tiếp đối tác hoặc làm quà tặng.

Lý do nên chọn Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

• Dòng cao cấp nhất của Leeuwin Estate

• Ủ 11 tháng gỗ sồi – vị phức hợp & chiều sâu xuất sắc

• Một trong những Chardonnay tiêu biểu của Úc

• Thích hợp thưởng thức ngay hoặc lưu trữ trong hầm vang

• Mẫu chai đẹp – sang – tinh tế, giá trị quà tặng cao

Kết luận

Rượu Vang Leeuwin Estate Art Series Chardonnay không chỉ là một chai vang hảo hạng, mà còn là biểu tượng cho đẳng cấp rượu vang Úc – tinh tế, mượt mà và đầy chiều sâu. Nếu bạn là người yêu Chardonnay hoặc muốn tìm một chai rượu vừa sang trọng vừa đậm dấu ấn hương vị, đây chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.

👉 Khám phá thêm nhiều dòng vang cao cấp khác tại:
📍 www.ruounhap.vn