Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon là một kiệt tác vang đỏ cao cấp đến từ thung lũng Colchagua Valley, vùng rượu vang nổi tiếng bậc nhất của Chile. Đây là nơi hội tụ điều kiện tự nhiên lý tưởng với khí hậu Địa Trung Hải, đất bazan màu mỡ và những cánh đồng nho bạt ngàn, mang lại cho rượu hương vị đậm đà, cấu trúc tròn trịa và hậu vị kéo dài đầy mê hoặc.

Mỗi chai Founders Collection Cabernet Sauvignon là kết tinh của niềm đam mê, sự tỉ mỉ và tinh thần tiên phong, thể hiện rõ nét phong cách vang đậm đà, sâu sắc và thanh lịch mà nhà Undurraga đã gìn giữ suốt hơn 130 năm qua.

Tìm Hiểu Về Thương Hiệu Undurraga – Tinh Hoa Vang Chile

Được thành lập từ năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña, Undurraga là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu và lâu đời nhất tại Chile. Ngay từ những ngày đầu, Undurraga đã mang khát vọng tạo ra những dòng rượu vang thể hiện trọn vẹn bản sắc của từng vùng đất Chile – từ thung lũng Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule đến Leyda.

Với hơn 1.350 hecta vườn nho, Undurraga sở hữu hệ sinh thái sản xuất vang khép kín, đảm bảo chất lượng từ khâu trồng trọt, thu hoạch đến ủ rượu. Các giống nho chủ lực của hãng gồm Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling và Gewurztraminer – tất cả đều được trồng trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng của vùng Trung Nam Chile.

Không chỉ nổi tiếng trong nước, năm 1903, Undurraga đã trở thành nhà máy rượu vang đầu tiên tại Chile xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Đến thập niên 1960, sản lượng của hãng đạt gần nửa triệu chai mỗi năm, đưa thương hiệu này vươn tầm quốc tế.

Ngày nay, Undurraga đã ghi dấu ấn tại hơn 70 quốc gia và được công nhận bởi hàng loạt giải thưởng quốc tế, khẳng định vị thế “biểu tượng của chất lượng và sự đổi mới” trong ngành rượu vang thế giới.

Cabernet Sauvignon – Linh Hồn Của Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon được tạo nên từ 100% nho Cabernet Sauvignon – giống nho đỏ được mệnh danh là “vua của các loại nho vang”.

Giống nho này có nguồn gốc từ vùng Bordeaux (Pháp), sau đó được du nhập sang Chile vào thế kỷ 19 và nhanh chóng phát triển mạnh mẽ tại thung lũng Colchagua – một trong những vùng trồng nho tốt nhất của Nam Mỹ.

Cabernet Sauvignon nổi tiếng nhờ:

• Vỏ nho dày, giúp chống chịu tốt với thời tiết khắc nghiệt.

• Cây nho khỏe mạnh, ít sâu bệnh, dễ canh tác.

• Hàm lượng tannin cao, mang lại cấu trúc rượu vững chắc và hậu vị kéo dài.

• Hương vị đặc trưng của trái cây đen (mận, lý chua, mâm xôi), hòa quyện cùng hương gỗ sồi, thuốc lá và vani.

Chính vì thế, loại nho này được trồng rộng khắp thế giới – từ Pháp, Mỹ, Úc, Nam Phi cho đến Chile. Đặc biệt, khí hậu khô ấm của Colchagua Valley giúp Cabernet Sauvignon nơi đây đạt đến độ chín hoàn hảo, cho ra những chai vang đậm đà, mạnh mẽ mà vẫn mềm mại và thanh lịch.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon được làm hoàn toàn từ 100% nho Cabernet Sauvignon – giống nho đỏ trứ danh của vùng Colchagua Valley, nơi có khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa và đất bazan giàu khoáng chất, mang lại hương vị đậm đà và cấu trúc tannin hoàn hảo cho rượu.

Để tạo nên một chai vang thượng hạng, nhà Undurraga áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt và chuẩn mực:

1. Thu hoạch thủ công:
   Nho Cabernet Sauvignon được hái thủ công vào sáng sớm, khi nhiệt độ còn mát để giữ nguyên độ tươi, hương thơm tự nhiên và độ acid cân bằng.

2. Tuyển chọn tỉ mỉ:
   Từng chùm nho được chọn lọc kỹ lưỡng, loại bỏ những trái chưa đạt độ chín hoàn hảo. Chỉ khoảng 60–70% sản lượng nho được chọn để sản xuất dòng Founder’s Collection.

3. Ép nhẹ và lên men:
   Sau khi tách cuống, nho được ép nhẹ để lấy phần nước cốt tinh khiết. Quá trình lên men diễn ra trong bồn thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát (26–28°C) để bảo tồn trọn vẹn hương trái cây tươi và vị đậm đà tự nhiên của Cabernet Sauvignon.

4. Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp:
   Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 6 tháng, giúp hương vị trở nên phức hợp, mềm mượt và sâu lắng hơn, đồng thời bổ sung thêm hương vanilla, khói, tiêu đen và gỗ tuyết tùng đặc trưng.

5. Nghỉ trong chai:
   Sau giai đoạn ủ, rượu tiếp tục được “ngủ yên” trong chai từ 2–3 tháng để các tầng hương hòa quyện hoàn toàn, đạt đến độ chín tinh tế và cân bằng hoàn hảo trước khi đưa ra thị trường.

Nhờ quy trình chuẩn mực và sự chăm chút tỉ mỉ trong từng giai đoạn, Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon thể hiện trọn vẹn tinh hoa của vùng Colchagua Valley – mạnh mẽ, hài hòa, đậm đà nhưng vẫn mềm mại và quyến rũ đến khó quên.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon

Màu sắc

Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon mang sắc đỏ ruby sâu lắng pha ánh tím nhẹ, biểu trưng cho sự trưởng thành và cao cấp của dòng vang này. Khi nghiêng ly, ánh sáng hắt lên tạo cảm giác lung linh như viên hồng ngọc quý.

Hương thơm (Nose)

Ngay khi mở nắp, Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon tỏa ra hương thơm phong phú của anh đào đen, mâm xôi chín, quả lý chua và mận tím.
Hòa quyện trong đó là nốt hương gỗ sồi Pháp, vani, tiêu đen và thoảng hương ớt chuông, mang lại cảm giác vừa nồng nàn, vừa thanh lịch.

Vị giác (Palate)

Trên vòm miệng, rượu mở đầu bằng vị trái cây chín đậm đà, tiếp nối là hương vị đất ẩm, thảo mộc, tiêu đen và gỗ tuyết tùng. Tannin mượt mà, cấu trúc cân đối và độ acid hài hòa giúp rượu có hậu vị dài, sâu và ấm áp.

Hậu vị (Finish)

Kết thúc bằng cảm giác tinh tế của kẹo dừa, vani và bút chì, tạo nên ấn tượng khó quên với bất kỳ ai từng thưởng thức.

Kết Hợp Ẩm Thực Với Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon

Một chai Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon trọn vẹn nhất khi được kết hợp cùng:

• Các món thịt đỏ: bò nướng, thăn bò sốt tiêu đen, bò bít tết, thịt cừu nướng tảng.

• Món Âu: mì Ý sốt bò bằm, sườn cừu đút lò, phô mai trưởng thành như Parmesan hoặc Gruyère.

• Ẩm thực Việt Nam: bê chao Mộc Châu, heo quay mắc khén, dê nướng Ninh Bình, hoặc các món kho tiêu cay.

Nhiệt độ lý tưởng:

Phục vụ ở 18–20°C. Trước khi uống, nên cho vang thở 30–45 phút để hương vị bung tỏa trọn vẹn, giảm cảm giác gắt cồn và mở ra nhiều tầng hương phức hợp hơn.

Thiết Kế Chai Sang Trọng – Biểu Tượng Của Đẳng Cấp

Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon không chỉ chinh phục người thưởng thức bằng hương vị mà còn gây ấn tượng mạnh bởi thiết kế chai tinh tế và cao cấp.

Thân chai thủy tinh dày, nhãn vàng đồng khắc tên “Founder’s Collection” uy nghi, thể hiện tinh thần tôn vinh người sáng lập Francisco Undurraga. Từng chi tiết – từ con dấu in nổi đến nắp chai màu đồng – đều toát lên vẻ sang trọng, xứng đáng để trưng bày trong bộ sưu tập rượu vang cá nhân hoặc làm quà tặng đẳng cấp cho đối tác và người thân.

Lý Do Nên Chọn Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon

1. Chất lượng đỉnh cao:
   Được làm từ nho Cabernet Sauvignon tuyển chọn thủ công từ vùng Colchagua Valley trù phú – nơi nổi tiếng với điều kiện khí hậu hoàn hảo cho giống nho này phát triển.

2. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt:
   Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 6 tháng, rượu đạt độ tròn vị, tannin mượt và hương thơm phức hợp tinh tế.

3. Hương vị cân bằng, sang trọng:
   Mang đặc trưng rượu vang đỏ Chile – đậm đà, quyến rũ, hậu vị kéo dài khó quên.

4. Thiết kế sang trọng:
   Chai vang được chế tác tỉ mỉ, vừa cổ điển vừa hiện đại, thể hiện sự tôn kính với di sản của nhà Undurraga.

5. Thích hợp mọi dịp:
   Dù là tiệc tối thân mật, lễ kỷ niệm hay quà biếu Tết, Founder’s Collection Cabernet Sauvignon đều là lựa chọn hoàn hảo.

Giá Trị Cảm Xúc – Khi Thưởng Thức Là Một Nghệ Thuật

Mỗi khi nhấp một ngụm Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon, bạn không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt hảo mà còn chạm đến linh hồn của vùng đất Chile – nơi nắng, gió, đất và con người hòa quyện tạo nên tinh hoa trong từng giọt rượu.

Đây là dòng vang dành cho những người yêu rượu tinh tế, biết trân trọng từng khoảnh khắc, từng hương vị và câu chuyện đằng sau mỗi chai rượu.

Kết Luận

Rượu Vang Founder’s Collection Cabernet Sauvignon là hiện thân hoàn hảo của di sản trăm năm nhà Undurraga, mang đến trải nghiệm độc đáo hòa quyện giữa truyền thống – chất lượng – phong cách hiện đại.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang đậm đà, thanh lịch và đầy cảm xúc, thì đây chính là lựa chọn lý tưởng để đồng hành trong những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng cao cấp.

Hãy để Undurraga Founders Collection Cabernet Sauvignon dẫn bạn bước vào hành trình khám phá tinh hoa vang Chile – nơi từng giọt rượu kể câu chuyện của niềm đam mê và nghệ thuật bất tận.

👉 Khám phá thêm các dòng rượu vang cao cấp tại:
🌐 www.ruounhap.vn – Nơi hội tụ những chai vang tinh túy nhất từ khắp nơi trên thế giới.