Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils

Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils là một biểu tượng của sự tinh tế, thanh lịch và truyền thống lâu đời đến từ vùng đất nổi tiếng Burgundy, Pháp. Với nguyên liệu là giống nho Pinot Noir danh giá, cùng với quy trình sản xuất chuẩn mực từ nhà sản xuất danh tiếng Bouchard Aîné & Fils, chai rượu vang đỏ này không chỉ làm hài lòng những người sành vang mà còn là lựa chọn lý tưởng cho các dịp sang trọng, quà tặng tinh tế hoặc đơn giản là để nhâm nhi trong những buổi tối thư giãn.

Giới thiệu nhà sản xuất Bouchard Aîné & Fils

Lịch sử hình thành và phát triển

Thương hiệu Bouchard Aîné & Fils ra đời từ năm 1750, gắn liền với tên tuổi Michel Bouchard – một thương nhân thành công trong lĩnh vực vải vóc, người đã đặt nền móng cho đế chế rượu vang Bouchard khi ông chuyển đến Beaune năm 1731. Con trai của ông, Joseph Bouchard, đã tiếp nối sự nghiệp và định hình thương hiệu Bouchard Aîné & Fils trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu vùng Burgundy.

Với hơn 290 năm truyền thống, Bouchard Aîné & Fils đã không ngừng theo đuổi sự hoàn hảo trong từng giọt rượu, thể hiện sự am hiểu sâu sắc về terroir, giống nho, và kỹ thuật ủ rượu. Ngày nay, thương hiệu này được biết đến toàn cầu như một biểu tượng của chất lượng, sự tinh tế và phong cách Pháp đích thực.

Tìm hiểu vùng rượu Cote de Nuits Villages

Đặc điểm địa lý và khí hậu

Cote de Nuits là một phần quan trọng của vùng Côte d’Or, nằm ở phía đông bắc Burgundy. Khu vực này trải dài từ Marsannay-la-Côte đến Corgoloin, nổi tiếng với những vườn nho Pinot Noir chất lượng cao. Địa hình đồi núi nhẹ, đất đá vôi và sét, kết hợp với khí hậu ôn hòa, đã tạo nên điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang đỏ có cấu trúc tốt và hương vị phức tạp.

Khu vực Cote de Nuits Villages bao gồm các làng như Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien và Corgoloin – mỗi nơi đều mang đến một sắc thái terroir riêng biệt, góp phần tạo nên cá tính đặc trưng cho chai rượu vang.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils

Chai Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils được sản xuất theo phương pháp truyền thống, nhưng kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng tối ưu.

• Thu hoạch thủ công: Những trái nho Pinot Noir được chọn lọc kỹ lưỡng, thu hoạch bằng tay và vận chuyển trong các thùng nhỏ để tránh dập nát.

• Tách cuống nhẹ nhàng: Nho được tách cuống mà không bị nghiền nát, sau đó đưa vào các thùng gỗ qua trọng lực, tránh oxy hóa và giữ lại nguyên vẹn hương vị trái cây.

• Ngâm ủ lâu dài: Quá trình ngâm kéo dài khoảng 3 tuần, kết hợp với phương pháp “đục nắp” (pigeage) thường xuyên nhằm chiết xuất tối đa màu sắc và tannin từ vỏ nho.

• Ủ gỗ sồi Pháp: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng, trong đó khoảng 20% là thùng mới, nhằm cân bằng giữa hương vị gỗ và sự tươi trẻ của trái cây.

• Lọc nhẹ nhàng: Trước khi đóng chai, rượu được lọc rất nhẹ để giữ lại tối đa cấu trúc và hương thơm tự nhiên.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils

Màu sắc:

Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils có màu hồng ngọc sẫm, phản chiếu ánh tím nhẹ, cho thấy độ tuổi trẻ trung và tiềm năng phát triển thêm trong hầm rượu.

Mùi hương:

• Lớp hương đầu: Mở đầu là mùi anh đào, dâu tây chín, quyện cùng mùi cam thảo, cây bụi và nấm rừng – đặc trưng của Pinot Noir vùng đất lạnh.

• Lớp hương giữa: Phát triển thêm hương vani, gỗ sồi nhẹ và thảo mộc khô sau thời gian trong ly.

• Lớp hương cuối: Tinh tế, sắc sảo với mùi da thuộc và mùi thú rừng nhẹ.

Hương vị:

• Vị rượu: Tròn trịa, mềm mại với tannin mượt, độ chua vừa phải, hậu vị kéo dài và gợi cảm giác ấm áp.

• Cấu trúc: Vang có cấu trúc khá tốt, thể hiện rõ nét terroir đặc trưng của vùng Côte de Nuits, cho thấy sự phức hợp và chiều sâu của giống nho Pinot Noir.

Kết hợp ẩm thực với Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils

Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils rất linh hoạt khi kết hợp với món ăn. Một vài gợi ý hấp dẫn bao gồm:

• Thịt đỏ: Bò nướng, thịt cừu sốt thảo mộc, bê hầm rượu vang (boeuf bourguignon)

• Món ăn truyền thống Pháp: Trứng chần sốt rượu vang đỏ, xúc xích Pháp

• Phô mai: Camembert, Brie hoặc các loại phô mai mềm

• Món salad ấm: Gan ngỗng áp chảo, mề gà với rau mùi và giấm balsamic

Nhiệt độ phục vụ:

Lý tưởng nhất là từ 15–16°C. Trước khi thưởng thức nên để rượu “thở” khoảng 15–30 phút để mở ra toàn bộ hương thơm tiềm ẩn.

Lý do nên chọn Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils

1. Thương hiệu danh tiếng lâu đời: Bouchard Aîné & Fils là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và uy tín nhất nước Pháp, đặc biệt nổi bật trong khu vực Burgundy.

2. Chất lượng vượt trội: Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils được làm từ giống nho Pinot Noir tuyển chọn đến quy trình sản xuất tinh xảo, mọi chi tiết đều được chăm chút để mang đến một sản phẩm chất lượng cao.

3. Hương vị đặc trưng Burgundy: Vị vang mang đậm tính “cổ điển” của Pinot Noir – nhẹ nhàng nhưng phức tạp, phù hợp với những ai yêu thích sự thanh tao và tinh tế.

4. Giá trị sưu tầm và quà tặng: Đây là một trong những chai vang được giới yêu vang đánh giá cao không chỉ vì chất lượng mà còn vì giá trị thẩm mỹ và lịch sử thương hiệu.

5. Phù hợp nhiều dịp: Dù là dùng trong bữa tối lãng mạn, buổi tiệc sang trọng hay để làm quà biếu, chai vang này đều phát huy tối đa sức hấp dẫn của mình.

Kết luận

Rượu Vang Cote de Nuits Villages Bouchard Aine & Fils không chỉ là một chai vang đỏ thơm ngon mà còn là kết tinh của truyền thống, nghệ thuật và văn hóa rượu vang Burgundy. Với hương vị đậm đà, tinh tế và khả năng kết hợp linh hoạt với ẩm thực, đây là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai đang tìm kiếm một chai rượu vang Pháp đích thực.

Hãy đến với www.ruounhap.vn để trải nghiệm sự khác biệt của những dòng vang cao cấp nhập khẩu chính hãng. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn giá trị thật – hương vị thật – trải nghiệm tuyệt vời.