Rượu Vang Chateau Odilon

Rượu Vang Chateau Odilon là một trong những dòng rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Haut-Médoc, thuộc khu vực Bordeaux, Pháp. Được sản xuất bởi nhà sản xuất danh tiếng Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Chateau Odilon nổi bật với hương vị độc đáo và chất lượng thượng hạng, chinh phục mọi tín đồ yêu thích rượu vang.

Lịch sử và nguồn gốc của Chateau Odilon

Chateau Odilon trước đây được biết đến với tên gọi Chateau Peyre-Lebade, nhưng sau đó đã được đổi tên để tôn vinh họa sĩ nổi tiếng Odilon Redon. Ông đã trải qua thời thơ ấu và phần lớn cuộc đời hoạt động nghệ thuật tại điền trang này. Những bức tranh nổi tiếng của Odilon Redon được truyền cảm hứng từ cảnh quan tươi đẹp của vùng Médoc, với những cánh đồng cỏ xanh và đầm lầy mát mẻ.

Odilon Redon không chỉ là một họa sĩ nổi tiếng mà còn là một nhà tiên phong trong nghệ thuật biểu hiện. Ông được biết đến với các tác phẩm siêu thực, kết hợp giữa hiện thực và thế giới tưởng tượng. Những tác phẩm của ông, với màu sắc rực rỡ và phong cách độc đáo, đã góp phần làm nổi bật tên tuổi của Chateau Odilon trên thị trường rượu vang thế giới.

Tìm hiểu về Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – Đế chế rượu vang số một tại Pháp

Rượu vang Château Odilon được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – một trong những gia đình có ảnh hưởng lớn nhất trong lịch sử rượu vang Pháp. Domaines Barons de Rothschild (Lafite) sở hữu nhiều điền trang nổi bật ở các vùng Bordeaux, Languedoc, Argentina và Chile.

Sau khi mua lại Château Odilon vào năm 1979, Baron Edmond de Rothschild đã bắt đầu một kỷ nguyên mới với việc tái cấu trúc hoàn toàn vườn nho và phục hồi các tòa nhà. Dưới sự dẫn dắt của ông, vườn nho đã được cải tạo lại theo tiêu chuẩn cao nhất, nhằm tạo ra những chai rượu vang chất lượng tuyệt hảo.

Château Odilon hiện nay là một phần của đế chế Domaines Barons de Rothschild (Lafite), do con trai của Nam tước Edmond là Benjamin de Rothschild lãnh đạo. Ông đã tiếp tục phát triển điền trang này, không ngừng nâng cao chất lượng và uy tín của Château Odilon trên thị trường quốc tế.

Château Odilon không chỉ nổi tiếng về chất lượng rượu vang mà còn là một địa điểm nghệ thuật và văn hóa. Nhiều sự kiện văn hóa và triển lãm nghệ thuật đã được tổ chức tại đây, mang đến cho du khách không chỉ trải nghiệm rượu vang mà còn cả những giá trị văn hóa độc đáo của vùng Médoc.

Sự kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại trong sản xuất rượu vang đã giúp Château Odilon luôn đứng vững trên thị trường, được các chuyên gia rượu vang quốc tế đánh giá cao. Mỗi chai rượu vang được tạo ra từ điền trang này đều mang đậm dấu ấn của sự tận tâm và niềm đam mê với nghề làm rượu vang, góp phần làm rạng danh rượu vang Pháp trên toàn thế giới.

Những giống nho chính tạo nên hương vị đặc biệt cho chai Rượu Vang Chateau Odilon

Château Odilon là sự kết hợp tinh tế của các giống nho đặc trưng tại vùng Bordeaux của Pháp bao gồm: Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc.

• Cabernet Sauvignon: Giống nho nổi tiếng nhất vùng Bordeaux. Cabernet Sauvignon tạo ra những trái nho nhỏ, màu đậm, vỏ dày và nhiều hạt. Rượu vang từ Cabernet Sauvignon có mùi vị phức tạp, đậm đà, với hương thơm của quả mọng đen, gỗ sồi, và thường có hậu vị dài. Đây cũng là giống nho mang đến cho rượu vang Château Odilon cấu trúc mạnh mẽ và khả năng lưu trữ lâu dài.
• Merlot: Merlot là giống nho đặc trưng khác của vùng Bordeaux. Merlot tạo ra những trái nho lớn hơn Cabernet Sauvignon và cho ra rượu với hương vị trái cây ngọt ngào hơn, như mận và việt quất. Rượu vang Merlot thường mềm mại hơn và dễ uống hơn, giúp cân bằng sự mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon trong hỗn hợp.
• Cabernet Franc: Giống nho này thường được sử dụng như một giống nho phụ để tăng cường hương vị cho rượu vang. Rượu từ Cabernet Franc thường có hương thơm của quả mọng đỏ, lá thuốc lá và hương thảo mộc, tạo thêm sự phong phú và độ sâu cho hương vị của Rượu Vang Chateau Odilon.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Chateau Odilon

Rượu Vang Chateau Odilon được sản xuất từ cả thu hoạch thủ công và cơ giới, với việc sàng lọc kỹ lưỡng trên toàn bộ thu hoạch để chọn ra những trái nho tốt nhất. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ, với kỹ thuật ngâm lạnh trước khi lên men và bơm đảo rượu.

Rượu cũng trải qua quá trình vi oxy hóa trong thùng để tăng cường cấu trúc và hương vị. Quá trình lên men kéo dài trong 15 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát khoảng 18°C. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong vòng 14 tháng để tạo ra một hương vị độc đáo và phong phú.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Chateau Odilon

Màu sắc

Rượu Vang Chateau Odilon sở hữu màu đỏ ruby đậm đà, sâu lắng, thể hiện sự sang trọng và lịch lãm ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Màu sắc này không chỉ đẹp mắt mà còn phản ánh sự chín muồi và chất lượng của các giống nho Bordeaux thượng hạng.

Hương vị

Khi thưởng thức, Rượu Vang Chateau Odilon mang đến hương vị phong phú và phức tạp. Các nốt hương chủ đạo là trái cây đen chín mọng như dâu đen, mận chín, mâm xôi, việt quất, tạo nên một lớp hương trái cây ngọt ngào và quyến rũ. Cấu trúc rượu mạnh mẽ với tannin cao nhưng mềm mại, mang lại cảm giác đậm đà, chắc chắn trong miệng.

Hương thơm

Bên cạnh hương trái cây đen, rượu vang còn mang đến các nốt hương bổ sung đầy hấp dẫn. Hương thơm của hạt tiêu đen, thuốc lá, da thuộc, socola đen và cacao hòa quyện với nhau, tạo nên một sự cân bằng tuyệt vời. Mùi hương gỗ sồi nhẹ nhàng cùng vỏ cam tinh tế xuất hiện ở tầng hương cuối, giúp rượu vang trở nên tròn vị và đầy sức hút.

Hậu vị

Rượu Vang Chateau Odilon có hậu vị kéo dài và sâu lắng. Sau khi nuốt, vị ngọt của vani và socola đen vẫn còn đọng lại trong khoang miệng, mang đến một kết thúc mượt mà và đầy tinh tế. Hậu vị lâu dài này chính là điểm nhấn giúp Rượu Vang Chateau Odilon trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người sành rượu.

Cách thưởng thức Rượu Vang Chateau Odilon

• Nhiệt độ lý tưởng: Từ 16-18°C. Đây là nhiệt độ giúp các hương vị trong rượu vang phát triển tối đa.
• Thời gian thở: Khoảng 30-45 phút trước khi uống. Để rượu vang tiếp xúc với không khí giúp mở ra các tầng hương phức tạp.
• Kết hợp món ăn: Rượu Vang Chateau Odilon thích hợp với các món thịt đỏ, sườn heo BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ và các loại phô mai trưởng thành.
• Ẩm thực Á Đông: Hòa quyện tuyệt vời với các món cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Khi thưởng thức, bạn nên rót rượu vang vào ly có chân cao, thân rộng để giúp rượu vang “thở” tốt hơn. Việc lắc nhẹ ly rượu trước khi uống cũng giúp khuếch tán hương thơm, mang lại trải nghiệm hương vị trọn vẹn hơn.

Lý do chọn Rượu Vang Chateau Odilon

• Chất lượng đẳng cấp: Được sản xuất bởi Domaines Barons de Rothschild (Lafite) danh tiếng, một trong những gia đình có lịch sử lâu đời và ảnh hưởng lớn trong ngành rượu vang thế giới.
• Hương vị độc đáo: Sự pha trộn hoàn hảo của các giống nho vùng Bordeaux tạo nên một chai rượu vang có hương vị phức tạp và quyến rũ.
• Phù hợp cho mọi dịp: Từ bữa tiệc sang trọng đến quà tặng cao cấp. Rượu Vang Chateau Odilon là sự lựa chọn hoàn hảo để tôn vinh những dịp đặc biệt trong cuộc sống.

Những lưu ý khi bảo quản Rượu Vang Chateau Odilon

• Nhiệt độ bảo quản: Từ 12-15°C, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
• Độ ẩm: Nên duy trì ở mức 70-80% để tránh làm khô nút chai, đảm bảo rượu vang không bị oxy hóa.
• Tư thế bảo quản: Nên để chai rượu nằm ngang giúp nút chai luôn tiếp xúc với rượu, tránh tình trạng khô và nứt vỡ.

Kết luận

Rượu Vang Chateau Odilon không chỉ mang đến trải nghiệm tuyệt vời về hương vị mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa nghệ thuật và truyền thống làm rượu vang Pháp. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang chất lượng cao để thưởng thức hoặc làm quà tặng, Chateau Odilon chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo.

Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu chai rượu vang đẳng cấp này. Ghé thăm www.ruounhap.vn ngay hôm nay để đặt mua và khám phá thêm nhiều sản phẩm rượu vang cao cấp khác. Chúng tôi luôn sẵn lòng đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá thế giới rượu vang đầy màu sắc và hương vị.