Rượu Vang Chateau Giscours Margaux

Rượu Vang Chateau Giscours Margaux là một trong những chai vang đỏ Pháp danh tiếng đại diện tiêu biểu cho vùng Margaux – Médoc – Bordeaux. Được xếp hạng Troisième Grand Cru Classé (Grand Cru Classé hạng 3) trong bảng phân loại rượu vang Bordeaux lịch sử năm 1855, Chateau Giscours từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế, thanh lịch và đẳng cấp vượt thời gian.

Chai Rượu Vang Chateau Giscours Margauxy được phối trộn từ các giống nho truyền thống của Left Bank, với tỷ lệ 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc và 3% Petit Verdot, mang đến cấu trúc cân bằng, hương vị phức hợp và chiều sâu đáng ngưỡng mộ. Nồng độ cồn 13,5%Vol lý tưởng giúp rượu dễ uống, mềm mại nhưng vẫn giữ được cá tính mạnh mẽ của một Grand Cru Classé thực thụ.

Chateau Giscours – Điền trang lịch sử lâu đời của vùng Margaux

Nguồn gốc và dấu ấn lịch sử

Chateau Giscours là một trong những điền trang có lịch sử lâu đời nhất tại Margaux. Theo nhiều tài liệu, khu đất này từng là một pháo đài có từ năm 1330. Tuy nhiên, phải đến năm 1552, khi Seigneur de la Bastide bán lại điền trang cho Pierre de l’Horme, Chateau Giscours mới chính thức bước vào giai đoạn hình thành và phát triển như một cơ sở sản xuất rượu vang.

Trải qua hàng thế kỷ với nhiều biến động lịch sử, Chateau Giscours chỉ thực sự bước vào kỷ nguyên vàng son từ giữa thế kỷ XIX – thời điểm đặt nền móng cho danh tiếng toàn cầu của điền trang.

Thời kỳ hoàng kim và vai trò của Pierre Skawinski

Năm 1845, Bá tước De Pescatore mua lại Chateau Giscours và bổ nhiệm Pierre Skawinski làm người quản lý. Đây được xem là bước ngoặt quan trọng trong lịch sử của điền trang.

Pierre Skawinski không chỉ là một nhà quản lý tài năng mà còn là người có tư duy đổi mới vượt thời đại. Ông tập trung cải tạo đất đai, phục hồi các gốc nho cổ, đồng thời tiên phong trong việc chế tạo máy cày chuyên dụng cho vườn nho. Đặc biệt, ông đóng vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống nấm mốc – một trong những thách thức lớn nhất của nghề trồng nho thời bấy giờ.

Những đóng góp mang tính cách mạng này đã giúp Chateau Giscours được xếp hạng Grand Cru Classé hạng 3 trong bảng phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855 – bảng xếp hạng danh giá nhất thế giới rượu vang cho đến ngày nay.

Các đời chủ và sự phát triển bền vững

Sau hơn 50 năm dưới sự quản lý của Pierre Skawinski, Chateau Giscours được chuyển giao cho gia đình Cruse, những người đã tiếp tục phát triển danh tiếng của điền trang.

Đến năm 1954, Nicolas Tari – một nhà sản xuất rượu vang quy mô lớn tại Algeria – mua lại Chateau Giscours. Ông tiến hành khôi phục, mở rộng và hiện đại hóa điền trang, đưa nơi đây trở thành một trong những cơ sở sản xuất rượu vang hiệu quả nhất của vùng Médoc.

Ngày nay, dù đã trải qua nhiều đời chủ, Chateau Giscours Margaux vẫn giữ vững bản sắc truyền thống, đồng thời không ngừng đổi mới để đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng ngày càng cao của thị trường rượu vang cao cấp toàn cầu.

Vườn nho Chateau Giscours – Một trong những vườn nho lớn nhất Left Bank

Quy mô và vị trí địa lý

Vườn nho của Chateau Giscours là một trong những vườn nho lớn nhất ở Left Bank, với tổng diện tích lên tới 165 ha, trong đó 102 ha nằm trong khu vực AOC Margaux danh giá. Đây là lợi thế hiếm có, giúp Chateau Giscours chủ động hoàn toàn trong việc lựa chọn nguyên liệu và kiểm soát chất lượng nho.

Cơ cấu giống nho và phong cách pha trộn

Từ những năm 1990, Chateau Giscours đã chuyển dần phong cách, giảm vai trò của Merlot để quay trở lại phong cách cổ điển của Margaux, nơi Cabernet Sauvignon giữ vai trò chủ đạo.

Cơ cấu giống nho hiện nay gồm:

• 60% Cabernet Sauvignon – tạo cấu trúc, độ sâu và khả năng lão hóa

• 32% Merlot – mang lại sự mềm mại, tròn vị

• 5% Cabernet Franc – bổ sung hương thơm và độ phức hợp

• 3% Petit Verdot – tăng màu sắc và gia vị tinh tế

Mỗi năm, Chateau Giscours sản xuất khoảng 25.000 thùng rượu mang nhãn Chateau Giscours và khoảng 10.000 thùng vang thứ hai La Sirène de Giscours.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Chateau Giscours Margaux

Rượu vang Chateau Giscours Margaux được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và công nghệ hiện đại.

• Thu hoạch nho thủ công để đảm bảo chỉ những trái nho đạt độ chín hoàn hảo mới được sử dụng

• Lên men có kiểm soát nhiệt độ, giúp bảo toàn hương thơm tự nhiên của nho

• Ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp (tỷ lệ gỗ mới được kiểm soát chặt chẽ theo từng niên vụ) nhằm tăng độ phức hợp và chiều sâu cho rượu

Chính sự tỉ mỉ trong từng khâu sản xuất đã tạo nên phong cách đặc trưng, tinh tế và nhất quán của Chateau Giscours Margaux.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Chateau Giscours Margaux

Màu sắc

Rượu Vang Chateau Giscours Margaux sở hữu sắc ruby đậm sang trọng, ánh tím nhẹ – dấu hiệu của nho Cabernet Sauvignon chất lượng cao và khả năng lão hóa tốt.

Hương thơm

Hương thơm mở ra tinh tế với hoa violet đặc trưng của Margaux, tiếp nối là các nốt mận đen, anh đào đen, ca cao, gia vị nhẹ và cỏ xạ hương.

Vị rượu

Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự mềm mại, cân bằng và tươi mát, với trái cây chín mọng, tannin mịn và cấu trúc chắc chắn. Toàn thân rượu sang trọng, được đánh bóng kỹ lưỡng, mang lại cảm giác tinh tế nhưng vẫn đầy nội lực.

Hậu vị

Hậu vị kéo dài, sống động với quả mọng đỏ, gia vị cay nhẹ và độ tươi mát đặc trưng, để lại ấn tượng sâu sắc và lâu bền.

Giải thưởng và đánh giá quốc tế của Rượu Vang Chateau Giscours Margaux

Rượu Vang Chateau Giscours Margaux được giới phê bình quốc tế đánh giá rất cao:

• Robert Parker: 95/100

• Jancis Robinson: 17.5/20

• Decanter: 96/100

• Wine Spectator: 93/100

• James Suckling: 97/100

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Chateau Giscours Margaux

• Decant: 30–40 phút trước khi uống

• Nhiệt độ phục vụ: 16–19°C

• Kết hợp ẩm thực: Bò nướng, bò sốt tiêu, thịt đỏ, thịt cừu, vịt quay, thịt xông khói, phô mai trưởng thành, mỳ Ý

Lý do nên chọn Rượu Vang Chateau Giscours Margaux

• Grand Cru Classé hạng 3 danh giá từ năm 1855

• Đại diện tiêu biểu cho phong cách Margaux thanh lịch

• Lịch sử hơn 700 năm và uy tín toàn cầu

• Chất lượng ổn định, được giới phê bình đánh giá cao

• Phù hợp sưu tầm, biếu tặng và thưởng thức trong những dịp sang trọng

Kết luận

Rượu Vang Chateau Giscours Margaux không chỉ là một chai vang đỏ Pháp cao cấp, mà còn là biểu tượng của truyền thống, đẳng cấp và nghệ thuật làm vang Bordeaux. Với hương vị tinh tế, cấu trúc hoàn hảo và lịch sử lâu đời, Chateau Giscours xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của bất kỳ người yêu rượu vang nào.

👉 Khám phá và mua Rượu Vang Chateau Giscours Margaux chính hãng tại www.ruounhap.vn để trải nghiệm tinh hoa rượu vang Grand Cru Classé từ nước Pháp.