Rượu Vang Bela Ribera Del Duero không chỉ là một sản phẩm của nghệ thuật sản xuất rượu vang mà còn là biểu tượng tinh tế của truyền thống gia đình CVNE tại Tây Ban Nha. Được chế tác từ những vườn nho tốt nhất tại vùng Ribera del Duero, dòng rượu vang này mang đậm hương vị đặc trưng của giống nho Tinta del País (hay còn gọi là Tempranillo). Đây là dòng rượu vang lý tưởng cho các dịp đặc biệt hoặc những ai yêu thích khám phá sự phong phú của rượu vang Tây Ban Nha.
Nguồn Gốc Và Lịch Sử Hình Thành Bela Ribera Del Duero
Nhà máy rượu Bela được thành lập vào năm 2019 tại Villalba del Duero, Burgos, bởi gia đình CVNE – một thương hiệu danh tiếng trong ngành sản xuất rượu vang Tây Ban Nha từ năm 1879. Tên gọi “Bela” được đặt để vinh danh Sofian, cháu gái của nhà đồng sáng lập Eusebio Real de Asúa. Hình ảnh ba ngôi sao trên nhãn chai không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn là biểu tượng của Sofian cùng hai người anh em của cô, Áurea và Ramón.
Nhà máy được thiết kế theo phong cách hiện đại, với sự kết hợp của các vật liệu như gỗ, kim loại và thủy tinh. Tuy nhiên, các phương pháp sản xuất lại giữ vững tinh thần truyền thống, tạo nên sự giao thoa hoàn hảo giữa cổ điển và hiện đại.
Vườn nho của Bela rộng 81 ha, nằm ở độ cao trên 800 mét so với mực nước biển. Khu vực này có khí hậu lục địa đặc trưng, ban ngày nắng nóng và ban đêm mát lạnh, tạo điều kiện lý tưởng để phát triển giống nho Tinta del País và các giống nho quốc tế như Cabernet Sauvignon và Merlot. Điều kiện thổ nhưỡng giàu khoáng chất cũng góp phần quan trọng vào việc tạo ra những chai rượu vang với hương vị độc đáo và phức tạp.
Đặc Điểm Thổ Nhưỡng Của Vùng Ribera del Duero
Vị Trí Địa Lý Lý Tưởng
Rượu Vang Bela Ribera Del Duero là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất Tây Ban Nha, nằm dọc theo sông Duero. Khu vực này nổi tiếng với khí hậu lục địa khắc nghiệt, với sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm, giúp tạo nên những trái nho có vỏ dày và hương vị đậm đà.
Đặc Tính Đất
- Đất pha cát: Tạo điều kiện thoát nước tốt, giúp cây nho phát triển khỏe mạnh và tập trung hương vị.
- Đất sét nghèo hữu cơ: Làm tăng độ phức hợp của rượu, mang lại kết cấu sắc nét và hài hòa.
- Đất giàu khoáng chất: Góp phần tạo ra những chai rượu vang với dư vị khoáng chất độc đáo.
Những yếu tố này kết hợp lại giúp Bela Ribera Del Duero trở thành một trong những vùng sản xuất rượu vang chất lượng cao nhất Tây Ban Nha.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Bela Ribera Del Duero
Thu Hoạch Thủ Công
Những trái nho Tempranillo được hái bằng tay từ các vườn nho trên 25 năm tuổi, đảm bảo chọn lọc những trái nho tốt nhất. Quá trình thu hoạch được thực hiện vào sáng sớm để giữ được độ tươi mát và hương vị tự nhiên của nho.
Lên Men Hiện Đại
Sau khi được chọn lọc và làm sạch, nho được làm lạnh để ổn định chất lượng trước khi tiến hành lên men trong các bể thép không gỉ. Quy trình lên men được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ nhằm giữ lại hương vị tự nhiên và tinh tế của nho.
Ngâm Ủ Trong Thùng Gỗ Sồi
Rượu được ngâm ủ 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo nên hương vị phức hợp với các nốt hương vani, đinh hương và gỗ sồi đặc trưng. Sau đó, rượu được ổn định thêm 3 tháng trong chai để đạt độ trưởng thành hoàn hảo trước khi xuất xưởng.
Pha Trộn Tinh Tế
Rượu Vang Bela Ribera Del Duero là sự kết hợp giữa 95% giống nho Tempranillo với 5% Cabernet Sauvignon và Merlot. Sự pha trộn này mang lại cấu trúc cân bằng và hương vị phong phú cho rượu.
Hương Vị Đặc Trưng Của Rượu Vang Bela Ribera Del Duero
Hương Thơm
Rượu Vang Bela Ribera Del Duero lan tỏa hương thơm phức hợp của hoa và trái cây đỏ chín mọng như lý chua và mâm xôi. Những nốt hương tinh tế của vani và đinh hương từ thùng gỗ sồi góp phần làm tăng độ phức hợp và hấp dẫn cho rượu.
Vị Rượu
- Vị chát mạnh mẽ: Cấu trúc tannin chặt chẽ nhưng mượt mà.
- Hậu vị kéo dài: Dư vị trái cây hòa quyện với vị khoáng chất, mang lại cảm giác thanh lịch và sang trọng.
Màu Sắc
Rượu có màu đỏ anh đào đậm với ánh tím quyến rũ, biểu tượng cho sự trẻ trung và năng động của dòng rượu vang này.
Cách Thưởng Thức Rượu Vang Bela Ribera Del Duero
Nhiệt Độ Phục Vụ
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ 15 – 16°C. Bạn có thể làm lạnh rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút trước khi dùng.
Kết Hợp Với Món Ăn
Rượu Vang Bela Ribera Del Duero phù hợp với các món ăn như:
- Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu nướng.
- Phô mai lâu năm: Cheddar, Manchego.
- Món Âu chế biến công phu: Thịt hầm, vịt quay sốt cam.
- Tráng miệng: Sô cô la đen đậm vị.
Lưu Trữ Rượu
Rượu nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và duy trì độ ẩm ổn định để đảm bảo chất lượng.
Lý Do Nên Chọn Rượu Vang Bela Ribera Del Duero
Chất Lượng Vượt Trội
Được sản xuất từ giống nho chất lượng cao, kết hợp quy trình sản xuất nghiêm ngặt, Rượu Vang Bela Ribera Del Duero mang lại trải nghiệm thưởng thức rượu vang đỉnh cao.
Hương Vị Độc Đáo
Hương thơm phức hợp, vị rượu mạnh mẽ nhưng tinh tế cùng dư vị kéo dài là điểm nổi bật của dòng rượu vang này.
Quà Tặng Sang Trọng
Với thiết kế chai tinh tế và hương vị đẳng cấp, Bela Ribera Del Duero là món quà ý nghĩa cho các dịp lễ, hội họp hoặc làm quà biếu đối tác.
Sự Đẳng Cấp Và Tinh Tế
Bela Ribera Del Duero không chỉ là một chai rượu vang mà còn là biểu tượng của phong cách sống sang trọng và lịch lãm.
Kết Luận
Rượu Vang Bela Ribera Del Duero là sự kết tinh của nghệ thuật làm rượu vang Tây Ban Nha, mang lại hương vị đặc sắc và trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ, sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc sang trọng, làm quà tặng hoặc đơn giản là một trải nghiệm rượu vang cao cấp tại nhà.
Tham khảo thêm các dòng rượu vang cao cấp khác tại ruounhap.vn để khám phá thêm nhiều lựa chọn đẳng cấp từ các thương hiệu danh tiếng trên thế giới.
Reviews
There are no reviews yet.