Rượu Vang Altan d’Aussieres

Rượu Vang Altan d’Aussieres không chỉ đơn thuần là một loại vang đỏ hảo hạng, mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp từ nhà sản xuất Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – cái tên lừng danh trong ngành công nghiệp rượu vang thế giới. Được chế tác từ những trái nho chất lượng nhất vùng Languedoc-Roussillon, mỗi giọt rượu Altan d’Aussieres mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo và khó quên, trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng hay những khoảnh khắc đáng nhớ.

Nguồn Gốc Cao Quý Và Lịch Sử Lâu Đời Của Altan d’Aussieres

Nhà Sản Xuất Đẳng Cấp – Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), hay thường được biết đến với tên gọi DBR (Lafite), là tập đoàn rượu vang nổi tiếng toàn cầu do Nam tước Eric de Rothschild lãnh đạo. Nhà Lafite đã khẳng định vị thế độc tôn trong ngành sản xuất rượu vang từ năm 1868 khi gia đình Rothschild mua lại Château Lafite – một trong những điền trang sản xuất rượu vang nổi tiếng và đắt giá nhất thế giới.

Với hơn 150 năm kinh nghiệm và sở hữu 1.200 ha ruộng nho trên khắp thế giới, DBR (Lafite) không chỉ nổi danh ở Bordeaux mà còn mở rộng hoạt động sang các vùng khác như Languedoc-Roussillon, Argentina và Chile. Điều này giúp DBR (Lafite) kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sự sáng tạo, mang lại những sản phẩm rượu vang chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của những người sành rượu trên toàn thế giới.

Domaine d’Aussieres – Nơi Khởi Nguồn Của Altan d’Aussieres

Altan d’Aussieres được sản xuất tại Domaine d’Aussieres, một trong những khu điền trang lâu đời nhất của vùng Languedoc-Roussillon. Domaine d’Aussieres có lịch sử trồng nho và sản xuất rượu vang kéo dài hàng thế kỷ, trước khi được DBR (Lafite) mua lại và cải tiến bằng những kỹ thuật sản xuất hiện đại, kết hợp cùng phương pháp truyền thống.

Domaine d’Aussieres nổi bật với khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng, nắng ấm quanh năm cùng đất đai phong phú, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng các giống nho đặc trưng như Syrah, Grenache, và Mourvedre. Chính vì vậy, Altan d’Aussieres mang đậm phong cách của vùng đất đầy nắng gió miền Nam nước Pháp, với hương vị độc đáo và cá tính riêng biệt.

Phương Pháp Sản Xuất Độc Đáo Của Rượu Vang Altan d’Aussieres

Chọn Lọc Nho Kỹ Lưỡng

Quá trình sản xuất Rượu Vang Altan d’Aussieres bắt đầu từ việc chọn lọc những trái nho chất lượng nhất từ Domaine d’Aussieres. Các trái nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín mọng nhất để đảm bảo hương vị đậm đà và tinh tế. Sau đó, nho được phân loại cẩn thận để loại bỏ những trái kém chất lượng, chỉ giữ lại những quả hoàn hảo nhất.

Kỹ Thuật Ép Nho Và Lên Men Tinh Xảo

Nho sau khi chọn lọc được ép nhẹ nhàng để giữ lại hương vị tự nhiên nhất. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ, nhằm phát triển các tầng hương thơm phức hợp của rượu vang.

Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 18 tháng, giúp Rượu Vang Altan d’Aussieres có hương vị đậm đà và hậu vị dài lâu. Thùng gỗ sồi không chỉ làm tăng độ phức tạp của rượu mà còn mang lại hương thơm tinh tế của vanilla, gỗ tuyết tùng và gia vị.

Những Giống Nho Chính Tạo Nên Hương Vị Đặc Trưng Của Rượu Vang Altan d’Aussieres

Rượu Vang Altan d’Aussieres là sự hòa quyện tinh tế của ba giống nho đặc trưng: Syrah, Grenache, và Mourvedre. Sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo nên một hương vị phong phú, đa chiều và độc đáo, khẳng định vị thế của Altan d’Aussieres trong thế giới rượu vang cao cấp.

Syrah – Sức Mạnh Và Cấu Trúc Vững Chắc

Syrah (hay còn gọi là Shiraz ở Úc và Nam Phi) là giống nho phổ biến nhất trong việc sản xuất rượu vang đỏ tại vùng Rhône, Pháp, và cũng là giống nho chủ đạo trong cuvée của Rượu Vang Altan d’Aussieres.

Đặc Điểm Hương Vị Của Syrah

• Màu sắc: Syrah mang lại cho rượu vang một màu đỏ đậm, đen huyền bí, vô cùng quyến rũ.
• Hương thơm: Khi thưởng thức Rượu Vang Altan d’Aussieres, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm mạnh mẽ của trái cây đen như mận, quả mâm xôi đen, kết hợp cùng hạt tiêu đen và các loại gia vị cay nồng đặc trưng của giống nho này.
• Cấu trúc: Syrah mang đến cấu trúc tannin mạnh mẽ, giúp rượu có khả năng lưu trữ lâu dài, càng để lâu càng trở nên mềm mại và hài hòa.

Vai Trò Của Syrah Trong Rượu Vang Altan d’Aussieres

Trong Rượu Vang Altan d’Aussieres, Syrah chiếm tỷ lệ cao nhất trong cuvée, tạo nên nền tảng vững chắc với cấu trúc mạnh mẽ và hương vị phong phú. Sự mạnh mẽ của Syrah được cân bằng một cách tinh tế bởi sự mềm mại của Grenache và chiều sâu phức tạp của Mourvedre, mang đến sự hài hòa hoàn hảo cho rượu.

Grenache – Ngọt Ngào Và Tinh Tế

Grenache là một trong những giống nho đỏ được trồng phổ biến nhất ở vùng Địa Trung Hải, đặc biệt là ở các vùng Rhône, Languedoc-Roussillon và Provence của Pháp. Giống nho này nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, tinh tế và mềm mại.

Đặc Điểm Hương Vị Của Grenache

• Màu sắc: Grenache tạo ra rượu vang có màu đỏ nhạt hơn so với Syrah, với sắc đỏ tươi sáng và quyến rũ.
• Hương thơm: Khi nhấp một ngụm Rượu Vang Altan d’Aussieres, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào của trái cây đỏ như dâu tây, quả lựu, và một chút anh đào chín mọng. Ngoài ra, Grenache còn mang lại các nốt gia vị tinh tế như quế và hồi.
• Cấu trúc: Grenache giúp làm mềm mại cấu trúc tannin mạnh mẽ của Syrah, đồng thời tăng cường sự phong phú và phức hợp cho hương vị của rượu.

Vai Trò Của Grenache Trong Rượu Vang Altan d’Aussieres

Trong Rượu Vang Altan d’Aussieres, Grenache được sử dụng để cân bằng cấu trúc vững chắc của Syrah, tạo nên sự mềm mại và mượt mà trên vòm miệng. Chính sự ngọt ngào và tinh tế của Grenache đã làm cho Altan d’Aussieres trở nên dễ uống và hấp dẫn hơn.

Mourvedre – Phức Hợp Và Sâu Lắng

Mourvedre (còn được biết đến ở Tây Ban Nha dưới tên Mataro hoặc Monastrell) là giống nho đỏ quan trọng ở vùng Provence và Rhône của Pháp, cũng như ở các khu vực trồng nho của Tây Ban Nha. Mourvedre nổi bật với cấu trúc chắc chắn và hương vị phức hợp, tạo nên chiều sâu khó quên cho rượu vang.

Đặc Điểm Hương Vị Của Mourvedre

• Màu sắc: Mourvedre mang lại cho rượu vang màu đỏ đậm sâu sắc, tạo nên sự bí ẩn và quyến rũ.
• Hương thơm: Khi thưởng thức Rượu Vang Altan d’Aussieres, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phức hợp và độc đáo của thịt hun khói, da thuộc, cùng các nốt trái cây đen chín như mâm xôi đen và quả việt quất. Ngoài ra, Mourvedre còn mang lại hương gia vị cay nồng và thảo mộc Địa Trung Hải.
• Cấu trúc: Mourvedre có cấu trúc tannin chắc chắn, giúp tăng cường độ bền vững và chiều sâu cho rượu.

Vai Trò Của Mourvedre Trong Rượu Vang Altan d’Aussieres

Mourvedre đóng vai trò tạo nên chiều sâu và sự phức hợp trong hương vị của Rượu Vang Altan d’Aussieres. Với các nốt hương đặc trưng của thịt hun khói và da thuộc, Mourvedre giúp rượu vang có kết thúc dài lâu, để lại ấn tượng khó quên trên vòm miệng.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Altan d’Aussieres

Màu Sắc Huyền Bí Và Cuốn Hút

Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, Rượu Vang Altan d’Aussieres đã cuốn hút bao người thưởng thức bởi màu đỏ ruby ánh tím đầy huyền bí và sang trọng. Sắc đỏ đậm đà này là sự hòa quyện tinh tế của Syrah, Grenache và Mourvedre, tạo nên màu sắc sâu sắc và rực rỡ, phản chiếu ánh sáng lung linh trong ly vang, gợi lên sự sang trọng và quyến rũ khó cưỡng.

Hương Thơm Phong Phú Và Phức Hợp

Khi lắc nhẹ ly vang, bạn sẽ cảm nhận ngay hương thơm phong phú và phức hợp của Rượu Vang Altan d’Aussieres. Các tầng hương thơm lần lượt mở ra, tạo nên một bức tranh hương vị đầy sống động:

Hương Trái Cây Đậm Đà

Rượu Vang Altan d’Aussieres mở đầu với các nốt hương mạnh mẽ của trái cây đen chín mọng, bao gồm:

• Mâm xôi đen: Đậm đà và ngọt ngào, mang đến cảm giác quyến rũ ngay từ đầu mũi.
• Dâu đen: Hương thơm nồng nàn và tươi mới, làm tăng thêm sự sống động cho rượu.
• Ô liu đen: Mang lại chút vị mặn nhẹ nhàng, tạo nên chiều sâu độc đáo.
• Anh đào đen: Chút chua thanh thoát, hài hòa với sự ngọt ngào của các trái cây khác.

Hương Hoa Tinh Tế Và Lãng Mạn

Hòa quyện cùng hương trái cây là nốt hương hoa tinh tế và lãng mạn của:

• Hoa oải hương: Nhẹ nhàng và quyến rũ, mang lại cảm giác thư thái và dễ chịu.
• Hoa hồng tím: Phảng phất và thoang thoảng, làm tăng thêm sự nữ tính và tinh tế cho rượu.

Hương Vị Đậm Đà Trên Vòm Miệng

Khi thưởng thức Rượu Vang Altan d’Aussieres, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà và phức hợp trên vòm miệng, đánh thức mọi giác quan và để lại dấu ấn khó quên.

Hương Trái Cây Chín Đậm Đà

Trên vòm miệng, Rượu Vang Altan d’Aussieres mang lại cảm giác đậm đà của trái cây chín như:

• Mâm xôi đen và dâu đen: Ngọt ngào và mọng nước, lan tỏa khắp khoang miệng.
• Việt quất: Chút chua thanh thoát, làm cân bằng vị ngọt đậm của trái cây chín.
• Lý chua gai: Mang lại vị chua dịu nhẹ, làm tăng thêm sự sống động cho hương vị.

Cấu Trúc Cân Bằng Và Tannin Mềm Mại

Altan d’Aussieres có cấu trúc rượu cân bằng với tannin mềm mại, mang lại cảm giác mượt mà trên vòm miệng. Tannin được tinh chế kỹ lưỡng từ Syrah và Mourvedre, tạo nên độ bền vững và khả năng lưu trữ lâu dài.

Hậu Vị Dài Lâu Và Đậm Đà

Altan d’Aussieres để lại hậu vị dài lâu và đậm đà, tạo cảm giác thoải mái và thư thái sau khi thưởng thức. Các nốt hương da thuộc, gia vị và thảo mộc dần dần lan tỏa, để lại ấn tượng khó phai trên đầu lưỡi.

• Da thuộc: Mang lại cảm giác ấm áp và sang trọng, đặc trưng của rượu vang cao cấp.
• Gia vị: Chút cay nồng và ấm áp từ hạt tiêu đen và quế, làm tăng thêm chiều sâu cho hậu vị.
• Thảo mộc Địa Trung Hải: Phảng phất và thoang thoảng, tạo nên sự thanh thoát và tươi mới.

Cách Thưởng Thức Altan d’Aussieres Trọn Vẹn Nhất

1. Nhiệt độ lý tưởng: Thưởng thức Altan d’Aussieres ở nhiệt độ 16-18°C.
2. Để vang thở: Để vang thở ngoài nhiệt độ phòng từ 30-45 phút trước khi uống.
3. Kết hợp ẩm thực:
   • Thịt đỏ nướng, bò Wellington, sườn heo BBQ.
   • Phô mai trưởng thành như Camembert và Brie.
   • Ẩm thực Á Đông đậm đà như bò lúc lắc Việt Nam, curry Thái.

Lý Do Chọn Rượu Vang Altan d’Aussieres

1. Hương Vị Độc Đáo: Sự kết hợp hoàn hảo của Syrah, Grenache, và Mourvedre tạo nên hương vị phong phú và phức hợp khó quên.
2. Chất Lượng Đỉnh Cao: Được sản xuất bởi Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – thương hiệu danh tiếng thế giới.
3. Phong Cách Sang Trọng: Màu đỏ ruby ánh tím cuốn hút, thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng và đẳng cấp.
4. Kết Hợp Ẩm Thực Hoàn Hảo: Thích hợp với các món thịt đỏ, phô mai trưởng thành và ẩm thực Á Đông.
5. Quà Tặng Tinh Tế: Lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt hoặc làm quà tặng đẳng cấp.

Kết Luận – Trải Nghiệm Đẳng Cấp Cùng Rượu Vang Altan d’Aussieres

Altan D’Aussieres Corbieres không chỉ đơn thuần là một chai rượu vang đỏ hảo hạng mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp từ Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Với sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống lâu đời và phong cách hiện đại, Altan d’Aussieres mang đến hương vị độc đáo, phức hợp và khó quên, làm hài lòng cả những người sành rượu khó tính nhất.

Để sở hữu chai rượu vang Altan d’Aussieres chính hãng với giá tốt nhất, hãy ghé thăm ngay www.ruounhap.vn .Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời từ những chai rượu vang thượng hạng nhất trên thế giới.