Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve

Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve đến từ vùng Champagne trứ danh của nước Pháp – cái nôi của những dòng rượu sâm panh đẳng cấp nhất thế giới. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai champagne thật sự sang trọng khi xuất hiện trong các buổi tiệc, tinh tế khi dùng làm quà tặng và đặc biệt là có hương vị tươi mát dễ dàng chinh phục mọi thực khách, thì đây chính là chai rượu mà tôi luôn tự tin giới thiệu cho khách hàng của mình.

 

Điều đặc biệt khiến khách hàng của tôi rất ấn tượng là Château de Bligny là nhà sản xuất duy nhất trong toàn vùng Champagne được phép sử dụng chữ “Château”. Điều này thể hiện mô hình sản xuất hoàn toàn khép kín: tự sở hữu vườn nho, tự thu hoạch và tự sản xuất rượu ngay trong chính lâu đài của họ. Chính sự đặc quyền này đã tạo nên những chai champagne mang bản sắc riêng biệt mà Grande Reserve Brut là một trong những dòng tiêu biểu và bán chạy nhất.

---

Nguồn Gốc – Lịch Sử Thương Hiệu Chateau de Bligny: Sự Đẳng Cấp Bắt Đầu Từ Đây

Thương hiệu duy nhất tại Champagne mang danh hiệu “Château”

Điểm đặc biệt khiến khách hàng của tôi rất bất ngờ là:
👉 Toàn vùng Champagne chỉ duy nhất Bligny được phép ghi chữ “Château” trên nhãn.

Điều này đồng nghĩa:

• Họ sở hữu vườn nho riêng,

• Tự thu hoạch,

• Tự ép,

• Tự thực hiện toàn bộ quá trình sản xuất champagne ngay trong khuôn viên lâu đài.

Đây là mô hình sản xuất Estate Champagne – cực kỳ hiếm và thể hiện chất lượng nguyên bản, tinh khiết của vùng Champagne.

Lâu đài Bligny – di tích kiến trúc từ thế kỷ 12

Vùng Bligny đã trồng nho từ thế kỷ XII.
Khu đất rộng 20 ha hiện tại được phục hồi dựa trên những mảnh đất danh tiếng từ xa xưa, mang lại nguồn nguyên liệu nho chất lượng vượt trội.

Với khách hàng thích tìm hiểu câu chuyện đằng sau mỗi chai rượu, Bligny luôn tạo ấn tượng rất sâu bởi bề dày lịch sử, văn hóa và giá trị truyền thống có thật.

---

Quy Trình Sản Xuất Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve

Champagne Château de Bligny Grande Réserve Brut được làm từ hai giống nho truyền thống và quan trọng nhất của vùng Champagne:

• 50% Chardonnay – giống nho mang đến sự thanh lịch, độ chua tươi mát, hương thơm trái cây tinh tế.

• 50% Pinot Noir – giống nho mang đến cấu trúc, độ sâu vị, hương trái cây chín và sự hài hòa tổng thể.

Hai giống nho này là “linh hồn” tạo nên phong cách đặc biệt của Bligny Grande Reserve.

1. Thu hoạch nho thủ công – chọn lọc từng trái

Hai giống nho chủ đạo của Champagne – Pinot Noir 50% và Chardonnay 50% – được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để giữ độ tươi và tránh dập nát.

Nho được đặt vào từng khay riêng, đưa vào nhà ép ngay khi vừa thu hoạch xong.

2. Ép nho chậm – cho ra nước nho tinh khiết nhất

Nho được ép theo chế độ nhẹ – chậm – nhiều lần, đảm bảo:

• Tách được phần nước nho tinh khiết,

• Hạn chế vị đắng từ vỏ và hạt,

• Giữ được hương thơm trái cây nguyên bản.

3. Lên men malolactic trong thùng thép không gỉ

Dịch nho được lên men ở nhiệt độ thấp giúp giữ độ tươi mát.
Quá trình lên men malolactic mang lại:

• Vị mềm mại,

• Độ chua cân bằng,

• Kết cấu nhẹ nhàng, dễ uống.

4. Lên men lần 2 trong chai (Méthode Champenoise)

Đây là kỹ thuật bắt buộc đối với champagne cao cấp:

• Đường + men → tạo bọt sủi tự nhiên trong chai

• Quá trình này tạo nên bọt siêu mịn – lâu tan – bền bọt

5. Ủ rượu trong hầm ít nhất vài năm

Thời gian ủ dài giúp:

• Bọt sủi mảnh

• Hương vị tròn đầy

• Dư vị sâu sắc

Đây chính là lý do vì sao Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve luôn có độ tươi mát nhưng vẫn rất thanh lịch và tinh tế.

---

Diện Mạo – Hương Thơm – Hương Vị: Tại Sao Ai Cũng Yêu Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve

Là người trực tiếp giới thiệu rất nhiều dòng champagne cho khách, tôi luôn nói một câu thật lòng về Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve:
👉 “Đây là một trong những chai champagne dễ uống nhất vùng Champagne, uống một lần là nhớ, từ người mới đến người sành đều mê.”

Không chỉ vì hương vị hài hòa, mà toàn bộ cảm giác từ lúc rót ra ly đến khi dư vị cuối cùng tan chậm trong miệng đều cho thấy sự tinh tế mà nhà Bligny đã dồn tâm huyết vào từng giọt rượu.

Màu sắc & bọt sủi – Ngay cái nhìn đầu tiên đã thấy “đẳng cấp”

Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve sở hữu màu vàng rơm nhạt, trong trẻo, thanh lịch – đúng chuẩn phong cách champagne cổ điển.

Điều khiến khách hàng của tôi luôn ấn tượng lần đầu mở chai chính là:

• Chuỗi bong bóng li ti, đều, thẳng hàng

• Độ mảnh tuyệt đẹp

• Sự dai dẳng kéo dài hàng phút trong ly

Đó không phải là loại bọt sủi “to – thô – mau vỡ” như những dòng sparkling bình dân.
Đây là bọt sủi chuẩn Champagne, được hình thành từ quá trình lên men lần hai trong chai (Méthode Champenoise), tạo nên chuyển động tinh tế và sống động như một “đài phun nước thu nhỏ”.

Chỉ cần nhẹ nhàng rót vào ly là bạn đã thấy ngay sự tươi mới, năng lượng và độ sang trọng của dòng rượu này.

Hương thơm (Bouquet) – Một hành trình hương vị mở ra từng lớp

Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve là một trong những chai champagne có nhiều tầng hương nhất trong phân khúc của nó. Khách mới thưởng thức sẽ dễ dàng cảm nhận hương trái cây tươi mát. Còn khách sành lại thích mê chính vì nó có độ phức hợp hương rất cuốn hút.

Lớp hương đầu tiên – Tươi sáng và dễ yêu

Ngay khi đưa ly lại gần, bạn sẽ cảm nhận:

• Đào chín mềm

• Lê tươi mọng nước

• Chanh vàng sắc nét, thanh mát

Đây là lớp hương khiến champagne này trở nên cực kỳ dễ uống – dễ thích.

Lớp hương thứ hai – Ấm áp và sang trọng

Vài giây sau, hương thơm bắt đầu mở rộng thành lớp thứ hai:

• Bánh quy nướng (brioche) – dấu hiệu của champagne ủ lâu

• Caramel nhẹ – mềm mại, quyến rũ

• Kim ngân hoa – thanh tao, rất tinh khiết

Đây là lớp hương thể hiện độ trưởng thành và kỹ thuật ủ rượu của nhà Bligny.
Những nốt hương này làm cho chai rượu mang vẻ đẹp “gợi cảm” và sâu lắng hơn.

Lớp hương sâu hơn – Dành cho người thật sự sành champagne

Nếu bạn xoay nhẹ ly và hít sâu, bạn sẽ nhận ra những nốt hương cực tinh tế:

• Nấm cục trắng – sang trọng, hiếm gặp trong champagne tầm giá này

• Cỏ tươi đầu mùa xuân – thanh khiết, mát lành

Chính những nốt hương này giúp Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve thể hiện đẳng cấp của một nhà làm champagne có lịch sử hàng trăm năm.

Vị rượu (Palate) – Cân bằng hoàn hảo giữa sự tươi mát và độ sâu

Điều làm khách hàng của tôi thích nhất ở chai này chính là cảm giác tròn trịa nhưng vẫn thanh thoát, không quá khô, không quá ngọt, không gắt – rất hài hòa.

Khi ngụm đầu tiên chạm đầu lưỡi:

Bạn sẽ cảm thấy:

• Độ chua thanh – sạch – tươi mát

• Hương trái cây chín nhẹ, tạo cảm giác mềm mại

• Bọt sủi mượt, mềm như kem, lan trải đều trên vòm miệng

Khi hương vị mở rộng trong miệng:

• Vị đào vàng – lê chín – chanh tươi hòa quyện

• Điểm xuyết một chút quế và hồi rất nhẹ, tạo chiều sâu

• Sự tinh tế kiểu Chardonnay len lỏi

• Độ dày – độ đậm mang đặc trưng Pinot Noir nâng đỡ

Sự kết hợp này tạo nên bản giao hưởng hương vị vừa trẻ trung, vừa trưởng thành.

Đó là lý do vì sao tôi luôn khẳng định:
👉 “Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve là chai champagne mà bạn có thể uống ở bất kỳ dịp nào – và luôn cảm thấy hài lòng.”

Dư vị – Thanh, tinh tế và kéo dài đầy mê hoặc

Một chai champagne ngon là chai có dư vị sạch, dài và dễ chịu.
Và Bligny Grande Reserve làm điều đó cực kỳ tốt.

Khi nuốt, bạn sẽ cảm nhận:

• Độ thanh mát kéo dài

• Một chút chanh vàng thoảng lại

• Nốt mơ vàng (Mirabelle) mềm mại

• Thậm chí một chút vỏ bánh mì nướng cực nhẹ

Dư vị vừa tinh khiết, vừa sang trọng, không hề gắt hay đắng cuối.
Sau khi uống xong, miệng vẫn còn cảm giác tươi tắn – rất thích hợp để dùng trong những bữa tiệc nhiều món.

---

Điểm Số & Giải Thưởng Quốc Tế Của Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve

Sự công nhận đến từ các chuyên gia rượu vang hàng đầu thế giới:

• Wine Spectator (WS): 90 Points

• Wine Enthusiast (WE): 91 Points

• James Suckling (JS): 94 Points

Đây là mức điểm rất cao đối với một chai Champagne tầm giá tầm trung – giá trị vượt trội.

---

Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve Uống Khi Nào Ngon Nhất?

Là người bán hàng, tôi thấy khách dùng Bligny Grande Reserve trong rất nhiều dịp:

✔ Khai vị trong tiệc sang

✔ Tiệc cưới – sinh nhật – kỷ niệm

✔ Liên hoan công ty – tiệc cuối năm

✔ Hẹn hò lãng mạn, tiệc gia đình

✔ Làm quà biếu cực kỳ sang trọng

Nhiệt độ ngon nhất: 6–8°C

Lạnh sâu một chút sẽ làm tăng hương chanh – đào và giúp bọt sủi mịn hơn.

---

Kết Hợp Món Ăn Với Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve

Một trong những điểm khiến khách thích chai này là dễ bắt cặp món ăn:

Món nhẹ – tráng miệng

• Dâu tây, anh đào

• Panna cotta

• Bánh quy bơ

Món Á – Âu

• Salad tôm

• Sushi cá hồi

• Sashimi

• Cá nướng bơ tỏi

• Tôm sú hấp

Món Việt

• Chim câu hầm hạt sen

• Cánh gà nướng mật ong sốt cam

• Gỏi hải sản

Vị tươi – chua nhẹ – bọt sủi giúp làm sạch khẩu vị hoàn hảo, rất thích hợp cho tiệc nhiều món.

---

Tại Sao Nên Chọn Mua Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve?

Hương vị dễ uống – dễ yêu – phù hợp mọi đối tượng

Từ khách mới đến người uống lâu năm đều đánh giá cao chai này vì:

• Không quá khô

• Không gắt

• Không đắng

• Rất cân bằng và tươi mát

Thiết kế sang trọng – màu sắc thanh lịch

Chai màu xanh dương điểm xuyết vàng đồng rất sang và nổi bật khi làm quà tặng.

Thương hiệu có câu chuyện độc đáo

Duy nhất tại Champagne được gọi là “Château”.
Khách rất thích điều này vì nó tạo cảm giác đặc biệt – có giá trị sưu tầm.

Giá trị vượt trội so với tầm giá

Không nhiều chai champagne tầm trung đạt điểm 94 JS, hương vị lại chất lượng như những dòng cao cấp hơn.

Quà tặng cực kỳ ý nghĩa

• Tặng sếp

• Tặng khách hàng VIP

• Tặng người thân dịp tết

• Tặng đối tác ký hợp đồng

• Tặng người yêu trong ngày đặc biệt

Rất nhiều khách của tôi mua Bligny chỉ để làm quà vì quá đẹp và sang.

---

Mẹo Mở & Thưởng Thức Champagne Chuẩn Nhất

Tôi thường hướng dẫn khách:

1. Không lắc chai trước khi mở

Nhiều người nghĩ sẽ tạo hiệu ứng “bung bọt”, nhưng lắc mạnh khiến rượu trào hết và mất ga.

2. Vặn chai – không vặn nút

Tay giữ nút bấc, tay còn lại xoay chai nhẹ theo chiều kim đồng hồ.

3. Mở nhẹ – không gây tiếng nổ lớn

Champagne sang nhất là mở êm, tiếng “phụt” nhẹ nhàng.

4. Rót từ từ – để ly nghiêng 45 độ

Giúp giữ được bọt sủi mịn, không trào.

---

Kết Luận 

Rượu Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve không chỉ là một chai rượu vang sủi ngon – mà còn là một tác phẩm nghệ thuật kết hợp giữa truyền thống, đẳng cấp và tinh tế.

Nếu bạn muốn một chai champagne:

• Ngon, chất lượng thật

• Câu chuyện thương hiệu độc đáo

• Dễ uống, hợp mọi món

• Sang trọng khi xuất hiện trong tiệc

• Và cực kỳ đáng tiền khi làm quà

Thì đây chính là chai mà tôi luôn khuyên khách lựa chọn.

Champagne Chateau de Bligny Grande Reserve Brut – lựa chọn hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc đáng nhớ.
Hãy để từng tia bọt sủi nhỏ xíu ấy làm sáng bừng bữa tiệc – và nâng tầm trải nghiệm của bạn lên một đẳng cấp mới.

Ghé thăm www.ruounhap.vn ngay hôm nay để đặt mua và khám phá thêm nhiều sản phẩm rượu vang cao cấp khác. Chúng tôi luôn sẵn lòng đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá thế giới rượu vang đầy màu sắc và hương vị.