Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay

Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay là sự kết tinh hoàn hảo từ 100% nho Chardonnay trồng tại thung lũng Maipo Valley, một trong những vùng sản xuất rượu vang danh tiếng nhất Chile. Không chỉ nổi bật với sắc vàng óng ánh quyến rũ, chai vang này còn mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị trái cây nhiệt đới và dấu ấn gỗ sồi Pháp sang trọng, hứa hẹn đem đến cho người thưởng thức một trải nghiệm vang đầy tinh tế.

Nhà Sản Xuất Undurraga – Niềm Tự Hào Của Chile

Thành lập năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña, Undurraga là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và uy tín nhất tại Chile. Ngay từ những ngày đầu, rượu vang Undurraga đã chinh phục thị trường nhờ chất lượng xuất sắc cùng sự sáng tạo vượt bậc của đội ngũ làm rượu.

• Vườn nho: 1.350 héc-ta trải rộng tại Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule và Leyda.

• Các giống nho nổi bật: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer.

• Cột mốc quan trọng:

  • 1903: Trở thành nhà máy rượu vang Chile đầu tiên xuất khẩu sang Hoa Kỳ.

  • 1940s: Sản xuất đạt 30.000 chai/năm.

  • 1960s: Con số tăng lên gần nửa triệu chai/năm.

Những nhãn vang đã làm nên tên tuổi cho Undurraga bao gồm: Collection, Altazor, Vigno, Sibaris, Pablo Neruda, Aliwen và Titillum.

Chardonnay – Linh Hồn Của Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay

Chardonnay là giống nho trắng danh tiếng bậc nhất thế giới, có nguồn gốc từ Burgundy – Pháp. Sức hấp dẫn của Chardonnay nằm ở khả năng thích ứng đa dạng với nhiều vùng khí hậu và phong cách sản xuất khác nhau:

• Khí hậu mát mẻ: Rượu mang hương táo xanh, lê, mận xanh với độ axit nổi bật (ví dụ Chablis – Pháp).

• Khí hậu ấm áp: Rượu thể hiện hương cam quýt, đào, dưa gang (ví dụ Marlborough – New Zealand).

• Khí hậu nóng: Vang trở nên đậm đà với hương sung, chuối, xoài và trái cây nhiệt đới (ví dụ Central Coast – California).

Chính sự đa dạng này khiến Chardonnay được mệnh danh là “giống nho linh hoạt nhất hành tinh”.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay

Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay được làm từ 100% giống nho Chardonnay tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vườn nho trồng trên thung lũng Maipo Valley – vùng đất được mệnh danh là trái tim sản xuất rượu vang của Chile.

• Thu hoạch: Nho được thu hoạch vào ban đêm hoặc sáng sớm để giữ được sự tươi mát và hương vị tự nhiên. Chỉ những chùm nho đạt độ chín hoàn hảo mới được chọn lọc thủ công, đảm bảo chất lượng đồng đều.

• Ép nho: Sau khi sơ tuyển, nho được ép nhẹ nhàng trong môi trường kiểm soát nhiệt độ để lấy ra phần nước nho tinh khiết nhất, hạn chế sự lẫn tạp chất và giữ nguyên hương thơm tự nhiên.

• Lên men: Nước nho được lên men trong các bồn thép không gỉ ở nhiệt độ thấp, giúp bảo toàn hương thơm trái cây tươi mát đặc trưng của giống Chardonnay. Một phần nhỏ rượu được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp nhằm bổ sung thêm độ phức hợp, vị béo ngậy và chiều sâu cho rượu.

• Ủ rượu: Quá trình ủ tiếp tục diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp từ 6 đến 8 tháng. Chính công đoạn này mang đến cho Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay hương vani, bơ, hạnh nhân rang và sự cân bằng tuyệt hảo giữa trái cây nhiệt đới cùng mùi gỗ sồi tinh tế.

• Đóng chai và ổn định: Sau khi đạt đến trạng thái lý tưởng, rượu được lọc nhẹ rồi đóng chai, tiếp tục ổn định thêm một thời gian trước khi xuất xưởng, sẵn sàng đến tay người yêu vang khắp thế giới.

Nhờ quy trình tỉ mỉ này, Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay không chỉ lưu giữ trọn vẹn sự thanh khiết của giống nho Chardonnay mà còn khoác lên mình nét sang trọng, đậm chất phong cách rượu vang Chile hiện đại.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay

• Màu sắc:
  Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay sở hữu sắc vàng rơm tươi sáng, ánh óng ánh như những tia nắng mùa hạ, gợi lên cảm giác sang trọng và tinh khiết. Khi rót ra ly thủy tinh trong suốt, lớp rượu mịn màng chảy xuống thành ly để lại vệt rượu sóng sánh, minh chứng cho cấu trúc tốt và độ đậm đà vừa phải của chai vang.

• Hương thơm:
  Ngay khi đưa ly rượu lên mũi, người thưởng thức sẽ lập tức bị chinh phục bởi hương thơm bùng nổ của trái cây nhiệt đới chín mọng như dứa, xoài, đu đủ, hòa quyện cùng sự tươi mát của táo xanh và cam quýt. Đặc biệt, sự hiện diện tinh tế của gỗ sồi Pháp mang đến nốt hương vani, mật ong nhẹ nhàng và thoảng chút mùi khói, tạo nên chiều sâu và sự phức hợp hiếm có.

• Vị giác:
  Trên vòm miệng, rượu mở ra đầy sống động với sự cân bằng giữa vị ngọt dịu của trái cây nhiệt đới và độ chua thanh mát của táo xanh. Những lớp hương tiếp nối như bơ tan chảy, vani béo ngậy, xen lẫn hương hạnh nhân rang và nhục đậu khấu, khiến cảm giác nếm thử vừa mềm mại, vừa phong phú. Sự kết hợp này mang đến trải nghiệm trọn vẹn, phù hợp cả cho những ai yêu thích vang thanh lịch lẫn vang có cấu trúc dày dặn.

• Cấu trúc và hậu vị:
  Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay có cấu trúc chặt chẽ, độ axit cân bằng, giúp rượu giữ được sự tươi mới nhưng không kém phần tròn đầy. Chất vang mượt mà, dễ uống, để lại hậu vị dài lâu với dư âm trái cây chín, gỗ sồi, cùng chút vị béo ngậy của bơ và thoảng hương gia vị ấm áp. Chính sự lưu luyến này khiến mỗi ngụm rượu trở thành một trải nghiệm khó quên, thôi thúc người thưởng thức muốn nhấp thêm nhiều lần nữa.

Hướng Dẫn Trải Nghiệm Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay

• Nhiệt độ phục vụ: Lý tưởng ở 10–12°C. Hãy ướp lạnh trong xô đá hoặc tủ bảo quản rượu vang trước khi thưởng thức.

• Kết hợp ẩm thực: Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay kết hợp hoàn hảo với

  • Hải sản: Tôm, cua, cá biển, nghêu, hàu.

  • Thịt trắng: Gà, cá đuối cùng sốt đậm đà.

  • Ẩm thực Việt: Nộm gà xé phay, gỏi cuốn tôm thịt.

Lý Do Chọn Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay

• Được sản xuất từ 100% nho Chardonnay chọn lọc tại Maipo Valley.

• Quy trình nghiêm ngặt, kết hợp tinh hoa truyền thống và kỹ thuật hiện đại.

• Hương vị cân bằng, sang trọng và dễ tiếp cận.

• Lý tưởng cho các bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng đẳng cấp.

Kết Luận

Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay từ Maipo Valley – Chile không chỉ là một thức uống tinh tế mà còn là biểu tượng cho sự giao thoa hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại trong ngành sản xuất vang. Mỗi giọt rượu là một tác phẩm nghệ thuật, mang đến cho người thưởng thức cảm giác sang trọng và dư vị khó quên.

👉 Khám phá thêm nhiều dòng rượu vang cao cấp khác tại: www.ruounhap.vn