Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc là một trong những dòng vang trắng cao cấp đến từ Chile, được làm từ 100% nho Sauvignon Blanc trồng tại vùng Curicó Valley trứ danh. Cái tên Aliwen mang ý nghĩa “cây xanh linh thiêng” trong ngôn ngữ của người Mapuche – một bộ tộc bản địa Chile. Điều này thể hiện triết lý tôn trọng thiên nhiên và cam kết bảo vệ môi trường của nhà sản xuất Undurraga.

Đặc biệt, nhãn chai của Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc được làm từ giấy tái chế và mực in sinh học, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật làm vang và tinh thần bền vững.

Nhà sản xuất Undurraga – Niềm tự hào vang Chile

Được thành lập năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña, nhà máy rượu vang Undurraga là một trong những thương hiệu tiên phong, đặt nền móng cho sự phát triển rượu vang hiện đại tại Chile. Trải qua hơn 140 năm, thương hiệu này đã trở thành biểu tượng của sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và tinh thần đổi mới không ngừng.

Quy mô vườn nho rộng lớn

Undurraga sở hữu hệ thống vườn nho với diện tích hơn 1.350 héc-ta, trải dài trên nhiều thung lũng nho danh tiếng: Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule và Leyda. Mỗi vùng đất mang đặc trưng khí hậu và thổ nhưỡng riêng, giúp hãng khai thác tối đa sự đa dạng của từng giống nho. Điều này lý giải vì sao Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc luôn giữ được chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng của vùng Curicó Valley.

Giống nho đa dạng và chất lượng

Các vườn nho của Undurraga trồng nhiều giống nho nổi tiếng thế giới như:

• Cabernet Sauvignon – giống nho đỏ quyền lực nhất của Chile.

• Sauvignon Blanc – giống nho trắng làm nên tên tuổi của Aliwen Reserva Sauvignon Blanc.

• Merlot, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer – mang đến sự phong phú trong danh mục sản phẩm.

Đổi mới công nghệ sản xuất

Undurraga luôn kết hợp giữa công nghệ hiện đại và kinh nghiệm thủ công truyền thống. Nhà máy sử dụng hệ thống lên men kiểm soát nhiệt độ, ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ chọn lọc, đồng thời áp dụng tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong quy trình canh tác bền vững. Nhờ vậy, mỗi chai vang mang thương hiệu Undurraga đều có sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị, cấu trúc và độ phức hợp.

Thành tựu và vị thế quốc tế

• 1903: Trở thành nhà máy rượu vang Chile đầu tiên xuất khẩu sang Hoa Kỳ.

• 1940 – 1960: Sản lượng tăng mạnh, đạt gần nửa triệu chai mỗi năm.

• Hiện nay: Sản phẩm của Undurraga đã có mặt tại hơn 70 quốc gia và nhiều lần được vinh danh tại các cuộc thi vang quốc tế như Decanter, Wine Spectator, Mundus Vini, International Wine Challenge.

Triết lý thương hiệu

Undurraga hướng tới triết lý “tôn trọng thiên nhiên – sáng tạo trong từng giọt vang”. Đây cũng là lý do hãng cho ra đời dòng Aliwen, với nhãn chai làm từ giấy tái chế và mực in sinh học, nhấn mạnh cam kết phát triển bền vững. Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc chính là hiện thân cho sự hòa quyện giữa nghệ thuật làm vang và trách nhiệm bảo vệ môi trường.

Giống nho Sauvignon Blanc – Linh hồn của Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc là một giống nho trắng cao quý có nguồn gốc từ Bordeaux – Pháp.

• Đặc trưng: quả nhỏ, vỏ dày, màu xanh nhạt.

• Thời vụ: chín muộn, thích hợp với khí hậu ôn hòa, mát mẻ.

• Hương vị: tươi mát, nhiều axit, nổi bật với cam quýt, chanh dây, bưởi, cùng sự phức hợp của táo xanh, dứa, kiwi.

Tại Chile, vùng Curicó Valley mang khí hậu Địa Trung Hải với đất đai màu mỡ và nắng ấm chan hòa là điều kiện lý tưởng cho giống nho này phát triển. Chính vì vậy, Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc luôn có hương vị thanh khiết, tươi mới và cân bằng.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc được làm từ 100% nho Sauvignon Blanc trồng tại vùng Curicó Valley, Chile – nơi có khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, ban ngày nắng ấm, ban đêm mát lạnh, giúp nho giữ được sự tươi mát và độ chua cân bằng lý tưởng.

1. Thu hoạch thủ công vào ban đêm để giữ độ tươi của nho.

2. Ép nho nhẹ nhàng nhằm chiết xuất hương vị tinh khiết nhất.

3. Lên men ở nhiệt độ thấp trong bồn thép không gỉ để giữ trọn hương thơm tự nhiên.

4. Ủ rượu trong thời gian ngắn giúp vang ổn định hương vị, giữ sự tươi trẻ và thanh thoát.

Nhờ đó, chai vang này vừa có sự phức hợp vừa có sự dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng yêu vang.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

Màu sắc

Khi rót ra ly, Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc hiện lên với màu vàng nhạt ánh xanh trong trẻo, lấp lánh như nắng ban mai trên những vườn nho Curicó Valley. Lớp màu sắc tươi sáng này không chỉ gợi cảm giác trẻ trung mà còn phản ánh đúng đặc trưng của giống nho Sauvignon Blanc – luôn tươi mới và đầy sức sống.

Hương thơm (Nose)

Ngay khi đưa ly vang lại gần, bạn sẽ được chào đón bởi một bản hòa tấu hương thơm phức hợp:

• Nổi bật đầu tiên là hương cam quýt, bưởi và chanh dây – sắc nét, tươi mát, khiến khứu giác bừng tỉnh.

• Tiếp theo là các nốt trái cây nhiệt đới như dứa chín, xoài, kiwi, táo xanh giòn tan.

• Xen lẫn vào đó là chút hương cỏ xanh, lá cây non, thảo mộc, mang đến cảm giác mát lành như cơn gió đồng nội.

• Cuối cùng, thoang thoảng đâu đó là chút mật ong, bơ và hoa trắng – làm cho tổng thể trở nên mềm mại, gợi cảm hơn.

Vị giác (Palate)

Trên vòm miệng, Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc mang đến sự bùng nổ của vị chua thanh khiết từ họ cam quýt, hòa quyện cùng sự ngọt ngào dịu dàng của trái cây nhiệt đới. Kết cấu rượu mượt mà, cân bằng hoàn hảo giữa độ axit trung bình khá và sự tươi trẻ đầy sức sống.

• Ngụm đầu tiên: gợi cảm giác tươi tỉnh, sảng khoái, như vừa thưởng thức ly nước ép trái cây chua ngọt tự nhiên.

• Ở giữa vòm miệng: sự phức hợp của trái cây trắng, dứa, kiwi cùng chút vị bơ nhẹ tạo nên tầng hương vị tinh tế.

• Khi nuốt xuống: để lại dư vị dài lâu, gợi nhớ hương thảo mộc, hoa trắng và mật ong.

Hậu vị (Finish)

Dư vị của chai vang này khá sạch sẽ, thanh tao và kéo dài, để lại cảm giác mát lành nơi cuống họng. Sự lưu luyến của các nốt trái cây họ cam chua thanh, đan xen cùng hương thảo mộc và chút ngọt dịu khiến cho mỗi ngụm rượu trở thành một trải nghiệm trọn vẹn.

Cách thưởng thức hoàn hảo Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

• Nhiệt độ phục vụ: 10 – 12°C.

• Kết hợp món ăn: Hải sản (hàu, nghêu, tôm, cua, cá biển), thịt gà, salad rau củ, gỏi cuốn, nộm gà xé phay.

• Dịp sử dụng: Tiệc nhẹ, khai vị, họp mặt bạn bè, quà tặng sang trọng.

Lý do chọn Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

• 100% nho Sauvignon Blanc từ vùng nho nổi tiếng Curicó Valley.

• Hương vị thanh mát, cân bằng – dễ uống, dễ kết hợp món ăn.

• Thương hiệu Undurraga uy tín với hơn 140 năm lịch sử.

• Phong cách bền vững: nhãn tái chế, mực sinh học, thân thiện môi trường.

Đây không chỉ là một chai vang, mà là một tác phẩm nghệ thuật mang trong mình cả truyền thống và hiện đại.

Kết luận

Rượu Vang Aliwen Reserva Sauvignon Blanc xứng đáng là lựa chọn tuyệt hảo cho những ai yêu thích vang trắng Chile. Với hương vị tươi mát, quy trình sản xuất chuẩn mực và chất lượng đỉnh cao, chai vang này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ấn tượng.

👉 Khám phá thêm nhiều dòng rượu vang cao cấp khác tại www.ruounhap.vn.