Rượu Vang Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Rượu Vang Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore là một trong những dòng rượu vang đỏ được đánh giá cao từ vùng Veneto, Ý. Được sản xuất bằng phương pháp Ripasso, chai rượu này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị sâu sắc, đậm đà của Amarone và sự tươi tắn, dễ tiếp cận của Superiore.

Đặc Điểm Vùng Valpolicella – Thung Lũng Rượu Vang Nổi Tiếng

Valpolicella, nằm ở miền đông bắc nước Ý, nổi tiếng với các dòng rượu vang đỏ phong phú và phức hợp. Tên gọi Valpolicella kết hợp giữa tiếng Latin và Hy Lạp cổ, mang nghĩa là “thung lũng các hầm rượu”. Vùng đất này bao gồm các thung lũng Fumane, Marano và Negrare, nơi có những ruộng nho trải dài lên tới độ cao gần 400m. Valpolicella phân loại rượu vang dựa trên các phương pháp sản xuất như Superiore, Amarone và Ripasso, và sử dụng các giống nho bản địa như Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara và Oseleta.

Quy Trình Sản Xuất Đặc Biệt

Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore được sản xuất theo phương pháp Ripasso, trong đó nho được thu hoạch và chọn lọc kỹ càng. Sau đó, nho được ép và phơi khô trong hơn một tháng, rồi trải qua quá trình lên men trong khoảng 15-20 ngày ở nhiệt độ kiểm soát. Tiếp theo, rượu được lên men lại trên phần bã nho Amarone trong 5-6 ngày để phát triển thêm cấu trúc và nồng độ cồn. Cuối cùng, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi lớn trong 24 tháng trước khi đóng chai.

Hương Vị Độc Đáo Của Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2012

Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2012 được làm từ hỗn hợp 50% nho Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara và 5% Oseleta. Rượu có màu đỏ ruby đậm, hương thơm mãnh liệt của trái mâm xôi, phúc bồn tử, anh đào đen, mận, bạch đàn, hoa hồng đỏ, tiêu đen, lá thuốc lá và bạc hà. Khi thưởng thức, rượu vang thể hiện sự cân bằng và thanh lịch với độ chua tốt, độ chát mềm mại và hậu vị trái cây phong phú điểm thêm các nốt vỏ cam, thuốc lá và hoa hồi.

Lý Do Chọn Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore là lựa chọn hoàn hảo cho các món thịt đỏ, thịt gia cầm nướng hoặc phô mai cứng. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và chất lượng đỉnh cao, đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng đặc biệt.

Kết Luận

Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore không chỉ là một sản phẩm tuyệt vời về hương vị mà còn là biểu tượng của truyền thống và chất lượng của ngành sản xuất rượu vang Ý. Hãy trải nghiệm ngay để cảm nhận sự đặc biệt trong từng giọt rượu.

Để biết thêm thông tin và tìm hiểu về các loại rượu vang cao cấp khác, hãy ghé thăm website www.ruounhap.vn của chúng tôi.