Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes là chai vang đỏ cao cấp đến từ vùng Blaye Côtes de Bordeaux AOC, thuộc khu vực Bordeaux ở Tây Nam nước Pháp – một trong những vùng sản xuất rượu vang danh tiếng và lâu đời nhất thế giới.
Được tạo nên từ những vườn nho chất lượng nằm trên thổ nhưỡng đất sét và đá vôi đặc trưng, chai vang là sự kết hợp hài hòa giữa giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon, mang đậm phong cách Bordeaux với cấu trúc cân bằng, hương thơm phức hợp và khả năng lưu trữ ấn tượng.
Được sản xuất bởi Vignobles Raguenot – nhà làm vang gia đình giàu truyền thống với hơn 50 năm kinh nghiệm, Château des Tourtes L’Attribut Des Tourtes không chỉ chinh phục người yêu vang bởi chất lượng vượt trội mà còn được ghi nhận qua nhiều giải thưởng quốc tế danh giá như 91 điểm James Suckling, Huy chương Đồng Decanter World Wine Awards và 2 sao Le Guide Hachette des Vins, khẳng định vị thế của một trong những chai vang tiêu biểu đến từ vùng Blaye Côtes de Bordeaux.
Giới thiệu nhà sản xuất Vignobles Raguenot
Đằng sau thành công của Château des Tourtes L’Attribut des Tourtes là Vignobles Raguenot – điền trang gia đình được thành lập từ năm 1967 tại Saint-Caprais-de-Blaye, trung tâm vùng Blaye Côtes de Bordeaux.
Với biểu tượng chim bồ câu tung cánh, Vignobles Raguenot luôn theo đuổi triết lý sản xuất bền vững, đặt thiên nhiên làm trọng tâm. Mỗi gốc nho đều được chăm sóc cẩn thận, quá trình canh tác hạn chế tối đa tác động đến môi trường nhằm giữ nguyên bản sắc của thổ nhưỡng Bordeaux.
Những người đặt nền móng cho sự phát triển vượt bậc của điền trang chính là Lise và Philippe Raguenot. Bằng tư duy đổi mới cùng niềm đam mê mãnh liệt với nghệ thuật làm vang, họ đã đưa thương hiệu vươn xa trên thị trường quốc tế.
Năm 1998, gia đình Raguenot tiếp tục mở rộng quy mô khi sở hữu Château Haut Beyzac tại vùng Haut-Médoc, đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình khẳng định tên tuổi tại Bordeaux. Chính kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thập kỷ cùng đội ngũ sản xuất giàu chuyên môn đã giúp các dòng vang của Raguenot liên tục được giới chuyên môn đánh giá cao.
Đến nay, Vignobles Raguenot đã:
- Sở hữu hơn 100 huy chương quốc tế trong hơn 25 năm.
- Xuất hiện thường xuyên trên các tạp chí và chuyên trang rượu vang uy tín.
- Xuất khẩu sản phẩm tới hàng chục quốc gia trên thế giới.
- Duy trì phong cách Bordeaux truyền thống nhưng ứng dụng kỹ thuật vinification hiện đại.
- Luôn chú trọng kiểm soát chất lượng từ vườn nho cho tới khi đóng chai.
Château des Tourtes L’Attribut des Tourtes chính là minh chứng rõ nét cho triết lý làm vang ấy: tôn trọng thiên nhiên, đề cao chất lượng và tạo ra những chai vang có giá trị lưu trữ lâu dài.
Nguồn gốc và vùng trồng nho
L’Attribut des Tourtes được sản xuất từ những vườn nho đẹp nhất của Blaye Côtes de Bordeaux – một trong những tiểu vùng nổi tiếng nằm bên hữu ngạn sông Gironde.
Khu vực này sở hữu:
- Đất sét pha đá vôi giàu khoáng chất.
- Khí hậu hải dương ôn hòa.
- Nhiệt độ ổn định quanh năm.
- Độ chênh lệch nhiệt giữa ngày và đêm lý tưởng.
- Điều kiện hoàn hảo cho giống Merlot phát triển.
Chính thổ nhưỡng đặc biệt này giúp nho đạt độ chín tối ưu, giữ được hương thơm trái cây đậm đà cùng cấu trúc tannin cân bằng.
Giống nho tạo nên Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes
Chai Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes được phối trộn theo phong cách Bordeaux truyền thống gồm:
- 75% Merlot
- 25% Cabernet Sauvignon
Merlot
Merlot mang đến:
- Hương mận chín.
- Anh đào đen.
- Mứt quả rừng.
- Chocolate.
- Tannin mềm mại.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon bổ sung:
- Cấu trúc chắc chắn.
- Độ sâu cho rượu.
- Hương gỗ tuyết tùng.
- Gia vị.
- Khả năng lưu trữ lâu năm.
Sự kết hợp này tạo nên một chai vang vừa mềm mại, dễ tiếp cận, vừa đủ chiều sâu để tiếp tục phát triển trong chai nhiều năm sau khi đóng.
Quy trình sản xuất Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes
Để tạo nên chất lượng vượt trội, Vignobles Raguenot áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt ngay từ khâu thu hoạch.
Thu hoạch thủ công
Những trái nho được:
- Thu hoạch bằng tay.
- Phân loại nhiều lần.
- Loại bỏ hoàn toàn quả chưa đạt chất lượng.
Ngâm lạnh trước lên men
Sau khi nghiền, nho được:
- Ngâm lạnh trước lên men.
- Tiếp xúc với vỏ từ 8–10 ngày.
- Giúp chiết xuất tối đa màu sắc và hương thơm.
Ngâm ủ kéo dài
Quá trình maceration diễn ra trong khoảng:
3–4 tuần
Giúp tannin trở nên mềm mại và cấu trúc rượu hoàn thiện hơn.
Lên men malolactic
Sau lên men rượu, quá trình lên men malolactic được thực hiện nhằm:
- Giảm độ gắt của acid.
- Tăng độ béo.
- Mang lại cảm giác mượt mà khi thưởng thức.
Ủ gỗ sồi
Điểm đặc biệt của L’Attribut des Tourtes là:
- 70% thùng gỗ sồi mới
- Thời gian ủ từ 12–15 tháng
Quá trình này tạo thêm:
- Hương vani.
- Bánh mì nướng.
- Khói nhẹ.
- Gia vị ngọt.
- Độ phức hợp vượt trội.
Chỉ khi đạt tiêu chuẩn cao nhất, rượu mới được đóng chai và đưa ra thị trường.
Hương vị Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes
Ngay từ khi rót ra ly, chai Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes gây ấn tượng với màu đỏ ruby ánh tím sang trọng cùng độ sánh đẹp.
Mở nắp chai, hương thơm lan tỏa mạnh mẽ với nhiều tầng hương:
Hương đầu
- Mứt lý chua đen.
- Mận chín.
- Cherry đen.
- Quả mọng rừng.
Hương giữa
- Vanilla.
- Gỗ sồi.
- Bánh mì nướng.
- Chocolate.
- Gia vị.
Hương cuối
- Thuốc lá.
- Da thuộc.
- Khoáng chất.
- Dư vị gỗ kéo dài.
Trong vòm miệng, rượu thể hiện:
- Cấu trúc đầy đặn.
- Tannin mạnh nhưng mịn.
- Acid cân bằng.
- Hậu vị dài.
- Dư âm trái cây và gỗ sồi kéo dài nhiều phút.
Điểm đặc biệt là sau khoảng 3–4 năm phát triển trong chai, rượu trở nên mềm mại, phức hợp hơn và hoàn toàn có khả năng lưu trữ 10 năm hoặc lâu hơn trong điều kiện bảo quản thích hợp.
Tiềm năng lưu trữ
Không phải chai Bordeaux nào cũng có khả năng lưu trữ lâu dài.
Đối với L’Attribut des Tourtes:
- Uống ngon ngay khi mở.
- Đẹp nhất sau 3–5 năm.
- Có thể lưu trữ 8–10 năm.
- Hương vị tiếp tục phát triển theo thời gian.
Đây là lựa chọn rất phù hợp cho người thích sưu tầm hoặc làm quà tặng cao cấp.
Thưởng thức Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes đúng cách
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị:
Nhiệt độ
16–18°C
Decanter
Nên thở khoảng:
45–60 phút
Ly uống
Ly Bordeaux miệng rộng sẽ giúp hương thơm bung tỏa tốt hơn.
Kết hợp món ăn
Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes đặc biệt phù hợp với:
- Bò bít tết.
- Sườn cừu nướng.
- Thịt bò Wagyu.
- Thịt nai.
- Thịt vịt quay.
- Phô mai Comté.
- Phô mai Gruyère.
- Pasta sốt bò.
- Mỳ Ý sốt Bolognese.
- BBQ cao cấp.
Giải thưởng và sự ghi nhận của Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes
Chất lượng của Château des Tourtes L’Attribut des Tourtes đã được nhiều tổ chức và chuyên gia rượu vang quốc tế ghi nhận thông qua các giải thưởng và điểm đánh giá ấn tượng:
- 🏅 91 Points – James Suckling: Được chuyên gia rượu vang nổi tiếng James Suckling chấm 91/100 điểm, ghi nhận chất lượng vượt trội, cấu trúc cân bằng và tiềm năng phát triển trong chai.
- 🥉 Bronze Medal – Decanter World Wine Awards 2016: Đạt Huy chương Đồng tại Decanter World Wine Awards, một trong những cuộc thi rượu vang danh giá và uy tín nhất thế giới.
- ⭐ Le Guide Hachette des Vins 2023 – 2 Sao (★★): Được tuyển chọn vào cẩm nang rượu vang danh tiếng của Pháp với 2 ngôi sao, minh chứng cho chất lượng nổi bật và giá trị thưởng thức cao.
- ⭐ Le Guide Hachette des Vins 2025 – 2 Sao (★★): Tiếp tục được vinh danh trong ấn bản năm 2025 với 2 sao, khẳng định sự ổn định về chất lượng qua các niên vụ.
- 🍷 Được giới chuyên môn đánh giá cao nhờ phong cách Bordeaux cổ điển, hương vị đậm đà, cấu trúc tannin chắc chắn và khả năng lưu trữ từ 8–10 năm.
Vì sao nên chọn Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes?
- Đến từ Vignobles Raguenot – nhà sản xuất gia đình danh tiếng tại Bordeaux với hơn 50 năm kinh nghiệm và hơn 100 huy chương quốc tế.
- Được chuyên gia đánh giá cao, nổi bật với 91 điểm James Suckling, Huy chương Đồng Decanter World Wine Awards cùng 2 sao Le Guide Hachette des Vins.
- Phối trộn 75% Merlot và 25% Cabernet Sauvignon, mang đến hương vị Bordeaux cân bằng, đậm đà và đầy chiều sâu.
- Ủ từ 12–15 tháng trong 70% thùng gỗ sồi mới, tạo nên hương thơm vani, gỗ nướng, chocolate cùng cấu trúc tannin mượt mà.
- Tiềm năng lưu trữ từ 8–10 năm, hương vị ngày càng tinh tế và phức hợp theo thời gian.
- Lựa chọn lý tưởng để thưởng thức, tiếp khách, biếu tặng hoặc sưu tầm, thể hiện đẳng cấp và gu thưởng vang tinh tế.
Kết luận
Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes là đại diện tiêu biểu cho phong cách vang đỏ Bordeaux hiện đại: mạnh mẽ nhưng thanh lịch, đậm đà nhưng vẫn cân bằng và tinh tế. Sự kết hợp giữa giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon, quy trình sản xuất nghiêm ngặt cùng thời gian ủ dài trong thùng gỗ sồi đã tạo nên một chai vang có chiều sâu, cấu trúc hoàn chỉnh và khả năng phát triển lâu dài trong chai.
Không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng hay các món thịt đỏ cao cấp, Rượu Vang Chateau Des Tourtes L’Attribut Des Tourtes còn là món quà ý nghĩa dành cho những người yêu thích rượu vang Bordeaux chính thống.
Hãy khám phá thêm nhiều dòng rượu vang nhập khẩu chính hãng đến từ các vùng sản xuất danh tiếng của Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha và nhiều quốc gia khác tại www.ruounhap.vn để lựa chọn cho mình những chai vang chất lượng, phù hợp với mọi nhu cầu thưởng thức và biếu tặng.
Reviews
There are no reviews yet.