Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition

Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition được coi là một “tác phẩm nghệ thuật” đến từ Maipo Valley – một trong những thung lũng rượu vang danh tiếng nhất Chile. Được tạo nên từ 100% nho Carmenere – giống nho quốc gia của Chile, chai vang này là sự kết tinh hoàn hảo giữa khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng và bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm vang.

Với sắc đỏ ruby ánh tím, hương thơm quyến rũ và cấu trúc mượt mà, chai Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition mang lại trải nghiệm thưởng thức tinh tế, khó quên cho bất kỳ ai chỉ cần nếm thử một lần.

Nhà sản xuất Ventisquero – Sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo

Thành lập năm 1998 bởi doanh nhân Gonzalo Vial, Ventisquero Winery nhanh chóng khẳng định vị thế trong ngành rượu vang Chile. Với niềm đam mê cháy bỏng cùng sự hợp tác của các chuyên gia hàng đầu như Felipe Tosso (Chile) và John Duval (Úc), Ventisquero đã đưa những dòng vang của mình vươn ra thị trường quốc tế.

Điểm nổi bật:

• Sở hữu vườn nho trải dài khắp các vùng Maipo, Casablanca, Leyda, Colchagua, Maule và Huasco.

• Chú trọng canh tác bền vững, tôn trọng thiên nhiên, bảo vệ môi trường.

• Mỗi chai vang là một câu chuyện riêng biệt, phản ánh bản sắc và cá tính từng vùng trồng nho.

Carmenere – Giống nho chủ đạo làm nên đẳng cấp

Nguồn gốc và hành trình đến Chile

Carmenere vốn là giống nho đỏ quý hiếm từ Bordeaux, Pháp. Sau thảm họa phylloxera năm 1867, giống nho này gần như biến mất ở châu Âu. May mắn thay, Carmenere đã được mang sang Chile trước đó và “hồi sinh” rực rỡ tại vùng đất mới.

Đặc điểm nổi bật

• Màu sắc: đỏ ruby đậm, ánh tím quyến rũ.

• Hương vị: trái cây chín mọng (mận, anh đào, dâu tây), hoa violet, điểm xuyết gia vị cay, sô cô la, thuốc lá.

• Phong cách: cấu trúc mượt mà, tannin tròn trịa, axit cân bằng.

Ngày nay, Carmenere được tôn vinh là giống nho quốc gia của Chile, với Maipo Valley là cái nôi sản xuất những chai Carmenere chất lượng hàng đầu.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition

Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere được làm từ 100% nho Carmenere – giống nho đặc trưng của Chile, được trồng tại vùng Maipo Valley. Đây là khu vực có khí hậu Địa Trung Hải với ngày nắng ấm, đêm mát lạnh, tạo điều kiện lý tưởng giúp nho chín chậm, giữ được hương vị đậm đà và độ acid cân bằng.

Quy trình sản xuất chai vang này được thực hiện tỉ mỉ, qua nhiều công đoạn:

1. Thu hoạch thủ công
   Nho Carmenere được chọn lọc kỹ lưỡng và thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào cuối mùa vụ, khi đạt độ chín tối ưu nhất về hương vị và cấu trúc tannin.

2. Ép nho và lên men
   Sau khi tách cuống, nho được ép nhẹ để giữ nguyên chất lượng nước nho. Quá trình lên men rượu diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát trong các bồn thép không gỉ, nhằm bảo tồn hương thơm tự nhiên của trái cây.

3. Ngâm vỏ dài ngày
   Để chiết xuất tối đa màu sắc, tannin và hương vị, hỗn hợp được ngâm vỏ trong nhiều ngày. Công đoạn này giúp rượu đạt sắc đỏ ruby ánh tím và cấu trúc phức hợp.

4. Ủ trong thùng gỗ sồi
   Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 10–12 tháng. Gỗ sồi giúp vang Carmenere trở nên mềm mại, bổ sung thêm nốt hương vani, thuốc lá, ca cao và gia vị cay tinh tế.

5. Ổn định và đóng chai
   Sau thời gian ủ, rượu được lọc nhẹ nhàng, ổn định trong chai trước khi xuất xưởng. Quá trình này đảm bảo vang đạt đến độ trưởng thành hoàn hảo, sẵn sàng đem lại trải nghiệm thăng hoa cho người thưởng thức.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition

• Màu sắc:
  Chai Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition mang sắc đỏ ruby đậm quyện ánh tím gợi cảm, sáng rực dưới ánh đèn, vừa sang trọng vừa bí ẩn. Khi rót ra ly, màu rượu dày dặn, phản chiếu ánh sáng như một viên đá quý đầy quyền lực.

• Hương thơm:
  Ngay khi xoay nhẹ ly vang, hương thơm bung tỏa mạnh mẽ. Lớp hương đầu tiên là sự tươi ngọt của mận đen, anh đào chín mọng và dâu tây đỏ, tiếp nối bởi nốt hương hoa violet quyến rũ. Ẩn sâu bên dưới là sự phức hợp của gia vị cay nồng, tiêu đen, quế hồi, da thuộc và thoáng chút thuốc lá, ca cao. Hương gỗ sồi tinh tế từ quá trình ủ góp phần hoàn thiện bức tranh hương thơm đầy tầng lớp.

• Hương vị:
  Khi nhấp ngụm đầu tiên, vang cho cảm giác đậm đà, tròn trịa. Trái cây đỏ ngọt ngào làm chủ đạo, sau đó vị cay nhẹ của tiêu và hương gỗ sồi tinh tế dần chiếm lĩnh vòm miệng. Tannin mềm mại, mượt mà, hòa quyện cùng acid cân bằng tạo nên một cấu trúc hoàn hảo. Hậu vị để lại sự ấm áp, kéo dài, phức tạp, như một bản hòa ca ngân vang mãi trong tâm trí người thưởng thức.

• Phong cách tổng thể:
  Chai Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition có tính cách mạnh mẽ nhưng đầy tinh tế, vừa đủ sức nặng để ấn tượng, vừa có độ mềm mại để dễ thưởng thức. Sự cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh và sự uyển chuyển khiến chai vang này trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, những buổi gặp gỡ bạn bè hoặc làm quà tặng cao cấp.

Thưởng thức Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 18–20°C.

• Cho vang thở: 30–45 phút trước khi uống để mở ra nhiều tầng hương vị.

• Kết hợp món ăn: Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition kết hợp hoàn hảo với

  • Món Âu: bò bít tết, mỳ Ý sốt tiêu, thịt cừu nướng, phô mai trưởng thành.

  • Món Á: heo quay mắc khén, bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Vì sao chọn Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition?

1. 100% nho Carmenere – biểu tượng rượu vang Chile.

2. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chú trọng từng chi tiết.

3. Phong cách sang trọng, thích hợp cho tiệc tùng, hội họp hoặc làm quà tặng.

4. Hương vị độc đáo, đem lại trải nghiệm khó quên.

Kết luận

Rượu Vang Ventisquero Peninsula Limited Edition không chỉ đơn thuần là một chai rượu vang, mà còn là biểu tượng của nghệ thuật, của sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sáng tạo. Với sắc ruby sang trọng, hương vị phức hợp, dư vị dài lâu – chai vang này chắc chắn sẽ chinh phục cả những tín đồ sành vang khó tính nhất.

👉 Để khám phá thêm nhiều dòng rượu vang cao cấp khác, hãy ghé thăm www.ruounhap.vn.