Rượu Vang Terre Di Sole Novello

Rượu Vang Terre Di Sole Novello là một dòng vang đỏ cao cấp, kết hợp từ hai giống nho Negroamaro và Malvasia Nera với tỉ lệ 7:3. Với hình thức đẹp, chất lượng tốt và giá cả hợp lý, Terre Di Sole Novello nằm trong phân khúc giá 300.000đ, mang lại giá trị cao cho người thưởng thức.

Lịch Sử Nhà Làm Vang Cantine San Pancrazio

Cantine San Pancrazio có nguồn gốc từ Salento, một vùng đất nổi tiếng với lịch sử trồng nho hơn 60 năm. Nhà máy rượu được thành lập vào năm 1961 bởi Cavalier Antonio Bianco và 13 cộng sự. Họ đã chọn vùng đất kéo dài từ San Pancrazio Salentino đến vùng nông thôn của San Donaci, thuộc tỉnh Brindisi, lên đến tỉnh Lecce, cách biển Ionian vài km. Sau 10 năm, trụ sở mới của nhà máy được khánh thành tại San Pancrazio Salentino, dọc theo đường Via del Mare. Hiện nay, nhà máy có khoảng 400 thành viên đóng góp và 500 ha vườn nho đặc biệt, nằm trong khu vực sản xuất DOC Salice Salentino.

Quy Trình Sản Xuất  Terre Di Sole Novello IGP

Rượu vang Terre Di Sole Novello IGP là sự kết hợp của 70% nho Negroamaro và 30% Malvasia Nera, được thu hoạch từ nửa cuối tháng 9. Những chùm nho được đặt trong các thùng thủy tinh hóa, bịt kín và khâu lại bằng carbon dioxide, để quá trình lên men gian bào trong môi trường yếm khí bắt đầu. Quá trình này kéo dài khoảng 12 ngày, sau đó nho được chiết xuất và trải qua quá trình ép tinh tế.

Ghi Chú Nếm Thử  Terre Di Sole Novello

Màu Sắc và Hương Vị

• Màu sắc: Terre Di Sole Novello   có màu đỏ ruby với ánh tím phản chiếu, trông như một viên ngọc quý sáng bóng.
• Hương vị: Khi vừa khui vang, Terre Di Sole Novello  lan tỏa hương thơm nhẹ nhàng và hài hòa của trái cây đặc trưng cho mùa thu ở vùng Salento. Vị rượu khô, mềm và hài hòa, kết hợp với nồng độ cồn 13,5%, dễ dàng chinh phục người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên.

Hướng Dẫn Thưởng Thức

• Cho vang thở: Trước khi thưởng thức, cho rượu vang thở ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30-45 phút để rượu bớt gắt cồn và tỏa ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ: Phục vụ rượu vang ở nhiệt độ lý tưởng khoảng 16-18°C. Làm mát vang trước khi uống để đạt được hương vị tối ưu.
• Kết hợp ẩm thực: Rượu vang Terre Di Sole Novello  kết hợp hoàn hảo với các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng là những sự lựa chọn tuyệt vời.

Lý Do Chọn Rượu Vang Terre Di Sole Novello

Terre Di Sole Novello IGP không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Với hương vị độc đáo, quy trình sản xuất nghiêm ngặt và chất lượng đỉnh cao, Terre Di Sole Novello IGP là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng đặc biệt. Khám phá và cảm nhận sự tinh tế từ từng giọt rượu vang Terre Di Sole Novello IGP sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời mà bất kỳ người yêu rượu vang nào cũng không nên bỏ lỡ.