Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse

Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse là một trong những chai rượu vang trắng cao cấp đến từ vùng Burgundy – cái nôi của nghệ thuật làm rượu vang Pháp. Được làm từ giống nho Chardonnay trứ danh, chai vang này không chỉ mang hương vị thanh lịch, phức hợp mà còn phản ánh hoàn hảo terroir đặc trưng của vùng Pouilly-Fuissé, thuộc khu vực Mâconnais, miền Nam Burgundy.

Sở hữu hương thơm trái cây tươi mát, cấu trúc cân đối và hậu vị kéo dài, Moillard Pouilly-Fuissé là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu vang trắng thanh nhã, cao cấp và giàu chiều sâu.

Giới thiệu về nhà sản xuất Moillard – Biểu tượng của rượu vang Burgundy

Vùng Burgundy của Pháp từ lâu đã được mệnh danh là “Hòn ngọc của rượu vang thế giới” – nơi sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng với đất đá vôi giàu khoáng và khí hậu ôn hòa, tạo nên những giống nho đặc biệt và rượu vang mang đậm dấu ấn địa lý (terroir). Trong lòng vùng đất trứ danh này, Moillard nổi lên như một biểu tượng của sự kết hợp giữa di sản truyền thống và kỹ thuật hiện đại.

Đặt trụ sở tại thị trấn Nuits-Saint-Georges – trung tâm của Côte de Nuits, nhà Moillard đã có mặt tại đây từ trước thời Cách mạng Pháp. Tuy nhiên, bước ngoặt thực sự đến vào năm 1850 khi ông Symphorien Moillard bắt đầu mở rộng hoạt động sản xuất rượu để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn. Từ đó, Moillard không ngừng phát triển, trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu tại Burgundy.

Hiện nay, Moillard sở hữu khoảng 20 ha vườn nho tại Côte de Nuits và Côte de Beaune, trong đó 50% đạt cấp độ Premier Cru danh giá. Các vườn nho nổi bật bao gồm: Pommard Les Rugiens, Volnay Clos des Chênes, và Bâtard-Montrachet Grand Cru. Ngoài ra, Moillard còn quản lý hơn 70 ha đất canh tác hữu cơ tại Languedoc – thể hiện cam kết mạnh mẽ với nông nghiệp bền vững.

Moillard chuyên sản xuất các dòng rượu vang từ Chardonnay, Pinot Noir và Aligoté, với phong cách tinh tế, thanh lịch và đậm nét địa phương. Các sản phẩm của họ thường xuyên được vinh danh bởi các tạp chí danh tiếng như Wine Enthusiast, Wine Spectator, và Wine-Searcher.

Vùng sản xuất Pouilly-Fuissé – Tinh hoa của Mâconnais, Burgundy

Pouilly-Fuissé là một appellation (phân hạng địa lý) nằm ở miền nam Burgundy, nơi có khí hậu ấm áp và đất đá vôi – điều kiện lý tưởng cho giống nho Chardonnay phát triển và tạo ra những chai vang trắng có cấu trúc tốt, vị khoáng đặc trưng và độ đậm đà tuyệt vời.

Vùng này nổi tiếng với những chai Chardonnay không pha trộn, thể hiện hương vị tinh khiết và tự nhiên của nho, được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng chiều sâu và phức tạp.

Giống nho Chardonnay – Linh hồn của Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse

Chardonnay là giống nho trắng nổi tiếng nhất của vùng Burgundy, có khả năng thể hiện rõ nét đặc điểm vùng trồng và kỹ thuật làm rượu. Trong chai Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse, Chardonnay đem đến sự kết hợp tuyệt vời giữa:

• Hương cam quýt, đào, lê, táo chín

• Vị khoáng chất từ đất đá vôi

• Hậu vị kéo dài với độ chua tươi tắn

• Nhẹ nhàng của gỗ sồi, bánh mỳ nướng và vani

Chardonnay trong Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse không quá “béo” hay nồng mùi gỗ mà rất cân đối, thanh lịch – đúng với phong cách vang trắng cao cấp của Burgundy.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse

Quy trình sản xuất Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse được thực hiện với sự tỉ mỉ và chính xác cao, nhằm đảm bảo mỗi giọt rượu đều giữ trọn tinh hoa vùng đất và phẩm chất của giống nho Chardonnay.

Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm, khi nhiệt độ còn mát mẻ để giữ nguyên độ tươi và hương thơm tự nhiên. Sau đó, nho được ép nhẹ nhàng bằng máy ép khí nén, giúp chiết xuất phần nước nho tinh khiết mà không làm ảnh hưởng đến cấu trúc tannin.

Quá trình lên men diễn ra trong bồn inox và thùng gỗ sồi Pháp, tùy theo từng lô nho và phong cách mong muốn. Một phần rượu được ủ từ 8 – 12 tháng trong thùng gỗ sồi, giúp bổ sung hương vị vani, bánh mì nướng và gia tăng độ đậm đà, trong khi phần còn lại được giữ trong inox để bảo toàn độ tươi trẻ và vị khoáng.

Trước khi đóng chai, rượu được lọc nhẹ và nghỉ thêm vài tháng trong chai để đạt đến độ cân bằng lý tưởng, mang đến một chai vang có chiều sâu, thanh lịch và đậm chất Burgundy.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse

Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse gây ấn tượng với sắc vàng rơm tươi sáng, ánh lên nét óng ánh dịu dàng, như lời mời gọi đầy quyến rũ đến từ một chai vang trắng tinh tế. Khi rót vào ly, chất vang trong trẻo lấp lánh như ánh nắng đầu thu, mở ra một hành trình cảm nhận đầy thi vị.

Đưa ly Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse lại gần mũi, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn vào hương thơm tinh tế và đa tầng: nổi bật là các nốt cam quýt, lê, đào chín mọng, xen lẫn cùng hoa trắng, hoa oải hương và khoáng chất nhẹ nhàng – đặc trưng từ lớp đất đá vôi của vùng Mâconnais. Ẩn sâu trong tầng hương là chút mật ong, bánh mì nướng mới ra lò và thoảng nhẹ hương sữa tươi béo ngậy, tạo nên chiều sâu đầy cuốn hút cho tổng thể.

Khi thưởng thức, vị rượu lan tỏa một cách mượt mà và sống động trên vòm miệng. Vị chua thanh tao từ nhóm trái cây họ cam quýt hòa quyện cùng sự ấm áp ngọt ngào của trái cây nhiệt đới như dứa, xoài và chuối chín. Từng ngụm vang như khiêu vũ trên đầu lưỡi, với độ acid tươi tắn, hài hòa cùng cấu trúc tròn đầy, cân đối. Hậu vị kéo dài, thanh sạch, để lại cảm giác tươi mới và khoáng đạt.

Chai Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse là một đại diện tiêu biểu cho phong cách Chardonnay đỉnh cao của vùng Burgundy – vừa đủ phức hợp cho người sành vang, vừa thân thiện với những người mới bắt đầu khám phá thế giới rượu trắng.

Cách thưởng thức Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng

• 10 – 12°C là nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn sự tươi mát và hương vị phức hợp của chai vang này. Bạn có thể làm lạnh chai rượu trong xô đá khoảng 15 – 20 phút hoặc để trong tủ bảo quản rượu vang ở ngăn dành cho vang trắng.

Kết hợp ẩm thực

Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse là bạn đồng hành tuyệt vời với:

• Hải sản có vỏ: hàu, sò điệp, tôm hùm, cua

• Thịt trắng: ức gà, thịt bê, cá nướng sốt bơ chanh

• Ẩm thực Á Đông: gỏi cuốn, nộm gà xé phay, sushi, sashimi

Đây là chai vang lý tưởng cho những bữa tối lãng mạn, tiệc mừng sang trọng hoặc những dịp đặc biệt.

Vì sao nên chọn Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse?

• ✅ Sản phẩm từ nhà sản xuất danh tiếng Moillard – tượng đài của Burgundy

• ✅ Được làm từ Chardonnay 100%, phản ánh terroir trứ danh của Pouilly-Fuissé

• ✅ Hương vị tinh tế, dễ kết hợp món ăn, phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức

• ✅ Phù hợp làm quà tặng cao cấp cho đối tác, người thân hoặc dùng trong các bữa tiệc sang trọng

Kết luận

Rượu Vang Moillard Pouilly Fuisse không đơn thuần là một chai rượu vang trắng – mà là hiện thân của nghệ thuật làm vang Burgundy đỉnh cao. Với hương thơm quyến rũ, vị rượu thanh nhã và phong cách sang trọng, chai rượu này xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của mọi người yêu rượu.

Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu Moillard Pouilly Fuissé – một trải nghiệm đậm chất Pháp đang chờ bạn khám phá.

👉 Mua ngay tại: www.ruounhap.vn – địa chỉ uy tín cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng, chất lượng và đa dạng lựa chọn.