Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge đến từ vùng Burgundy, Pháp, một trong những vùng đất sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất thế giới. Louis Latour là tên tuổi hàng đầu trong ngành công nghiệp rượu vang, nổi bật với các sản phẩm chất lượng cao và hương vị đặc trưng của vùng Burgundy.

Lịch Sử Hình Thành và Phát Triển của Louis Latour

Louis Latour là nhà sản xuất rượu vang có truyền thống từ thế kỷ 18, là một trong những gia đình lâu đời nhất tại Burgundy. Lịch sử Louis Latour bắt đầu từ năm 1797 khi gia đình Latour thành lập một doanh nghiệp rượu vang nhỏ tại vùng Aloxe-Corton. Trải qua hơn hai thế kỷ, Louis Latour đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín nhất của Pháp.

Với tôn chỉ kết hợp truyền thống lâu đời cùng những công nghệ sản xuất hiện đại, Louis Latour luôn duy trì chất lượng cao nhất cho từng sản phẩm, tạo dựng danh tiếng quốc tế cho thương hiệu. Louis Latour hiện vẫn duy trì việc sản xuất rượu vang trên những ruộng nho lâu đời, nhiều gốc nho có tuổi đời hơn 30 năm, điều này giúp tăng cường hương vị và đặc tính đặc biệt của từng giống nho.

Pernand-Vergelesses – Ngôi Làng Biểu Tượng của Vùng Burgundy

Pernand-Vergelesses là một ngôi làng nhỏ xinh đẹp thuộc vùng Burgundy, Pháp, chỉ cách làng Aloxe-Corton vài km và gần ngọn đồi Corton nổi tiếng với các loại rượu vang Grand Cru. Ngôi làng này được biết đến với các ruộng nho Premier Cru và môi trường tự nhiên lý tưởng cho việc trồng nho Pinot Noir. Địa hình ruộng nho tại đây nằm ở lưng chừng đồi, có độ cao trung bình và hướng nắng phía đông bắc. Điều này cho phép ánh sáng mặt trời chiếu vừa đủ, giúp trái nho chín dần, tích lũy nhiều hương vị và axit tự nhiên, đồng thời không quá nóng bức để giữ được độ thanh mát.

Bên cạnh đó, đất trồng tại Pernand-Vergelesses chứa nhiều khoáng chất, với cấu tạo từ đá vôi và đá mác-nơ, giúp cây nho phát triển với sức sống bền bỉ, tạo ra rượu vang có độ khoáng chất cao và hương vị phức hợp. Điều kiện tự nhiên này cũng giúp các trái nho giữ được hương vị tự nhiên và độ tinh khiết, tạo nên sự cân bằng trong hương vị khi rượu vang được ủ và trưởng thành.

Đặc Điểm Giống Nho Pinot Noir

Pinot Noir được coi là một trong những giống nho khó trồng và đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cao. Giống nho này nhạy cảm với biến đổi thời tiết và dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ngoại cảnh, nhưng khi được trồng trong điều kiện lý tưởng, Pinot Noir sẽ mang đến hương vị độc đáo và đặc biệt. Đặc điểm của nho Pinot Noir là vỏ mỏng, tạo ra loại rượu vang có màu sắc đỏ nhạt, không đậm như Cabernet Sauvignon hay Syrah, nhưng lại giàu hương vị với các nốt trái cây và thảo mộc phức hợp.

Pernand-Vergelesses Rouge Louis Latour được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir, mang đến cho rượu hương thơm nhẹ nhàng của anh đào, dâu tây, cùng các tầng hương phức hợp từ gia vị và đất khoáng. Nho Pinot Noir của Louis Latour thường được trồng trên những gốc nho lâu năm, trung bình khoảng 25 năm tuổi, giúp rượu vang có cấu trúc vững chắc và độ phức hợp trong hương vị.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge trải qua một quy trình sản xuất nghiêm ngặt để đảm bảo giữ lại hương vị tự nhiên của nho Pinot Noir. Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc thu hoạch thủ công những trái nho Pinot Noir vào mùa thu, khi nho đạt độ chín tốt nhất. Sau khi được lựa chọn cẩn thận, nho sẽ được mang vào quy trình lên men trong các thùng thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt ở khoảng 28 độ C.

Sau khi lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp từ 10 đến 12 tháng. Thùng gỗ sồi giúp rượu tiếp xúc với một lượng oxy nhỏ, góp phần làm mềm độ tannin và tạo ra các hương vị phức hợp, đồng thời giúp rượu có độ mượt mà và hậu vị kéo dài. Việc sử dụng thùng sồi Pháp còn giúp tăng cường các hương gỗ, vani và gia vị nhẹ, làm tăng độ phong phú và đậm đà cho rượu.

Hương Vị Độc Đáo của Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge mang đến một trải nghiệm hương vị phong phú với các tầng lớp hương thơm từ trái cây chín đỏ như anh đào đen, dâu tây, đến các nốt hương gia vị và mùi đất tinh tế. Cấu trúc của rượu vang mềm mại và mượt mà, cùng với độ tannin êm ái, mang lại cảm giác dễ chịu khi uống. Đặc điểm của vùng đất giàu khoáng chất đã tạo ra hương vị khoáng chất tự nhiên trong từng giọt rượu, làm cho rượu vang có sự sâu sắc và lâu dài.

Hậu vị của Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge kéo dài, mang đến cảm giác đậm đà và đầy tinh tế. Với độ cồn 13,5%, rượu vang này có độ cân bằng hoàn hảo, không quá mạnh cũng không quá nhẹ, phù hợp để thưởng thức cùng các món ăn đậm đà.

Cách Thưởng Thức Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge

Thưởng thức Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge một cách đúng chuẩn sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn các tầng hương vị đặc trưng của loại rượu vang cao cấp này. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để tận hưởng chai rượu này đúng cách:

Nhiệt Độ Phục Vụ

Nhiệt độ đóng vai trò quan trọng trong việc thưởng thức rượu vang. Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge là dòng rượu vang đỏ, lý tưởng nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 12 đến 16 độ C. Nhiệt độ quá cao sẽ làm mất đi sự tươi mát, còn quá lạnh sẽ làm giảm bớt hương vị phức hợp của rượu.

Mẹo làm lạnh rượu:

• Để đạt được nhiệt độ chuẩn, bạn có thể ướp lạnh chai rượu trong xô đá khoảng 15–20 phút hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 30–45 phút trước khi thưởng thức.

Decanting – Rót Rượu Ra Bình Thở

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge sẽ trở nên phong phú và mượt mà hơn khi được cho “thở” trong không khí. Decanting (rót rượu ra bình thở) giúp rượu tiếp xúc với oxy, làm giảm bớt độ gắt của tannin và giúp hương thơm phức hợp lan tỏa.

• Bình Decanter: Sử dụng bình decanter để rót rượu ra và để từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi uống. Thời gian thở này là vừa đủ để rượu đạt độ mượt mà nhất.
• Không có decanter: Nếu không có decanter, bạn có thể rót rượu vào ly và để yên trong ly khoảng 15–20 phút trước khi thưởng thức.

Chọn Ly Phù Hợp

Loại ly cũng ảnh hưởng lớn đến việc thưởng thức rượu vang. Với rượu vang đỏ như Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge, ly Burgundy (ly miệng rộng và bầu to) là lựa chọn lý tưởng.

• Ly Burgundy: Hình dáng miệng rộng của ly Burgundy giúp tăng cường sự tiếp xúc của rượu với không khí, cho phép hương thơm lan tỏa và mở rộng. Đồng thời, bầu ly to tạo điều kiện để các tầng hương phức hợp của rượu phát triển.
• Cách rót rượu: Rót khoảng 1/3 ly để có không gian lắc nhẹ rượu trong ly, từ đó kích hoạt hương thơm của rượu.

Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge rất lý tưởng để kết hợp cùng các món ăn thịnh soạn. Để tăng cường trải nghiệm thưởng thức, hãy chọn những món ăn phù hợp như:

• Thịt đỏ: Các loại thịt đỏ như bò, cừu nướng hay sườn cừu đều là lựa chọn hoàn hảo. Hương vị đậm đà và độ chát nhẹ của rượu vang sẽ làm nổi bật hương vị của thịt.
• Món hầm: Các món hầm như bò hầm rượu vang, thịt nai hầm sẽ kết hợp tốt với độ chát và độ phức hợp của rượu.
• Phô mai mềm: Phô mai như Brie hoặc Camembert giúp tạo độ béo ngậy, làm rượu mềm mại hơn khi thưởng thức.

Lưu Ý Thời Điểm Thưởng Thức

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge là một chai rượu có thể thưởng thức ngay hoặc ủ thêm từ 3–5 năm. Việc ủ lâu sẽ giúp rượu phát triển thêm các tầng hương vị phức tạp hơn, đặc biệt là các nốt hương đất và gia vị sẽ trở nên đậm hơn, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rượu phong phú.

Lý Do Nên Chọn Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là một biểu tượng của truyền thống, tinh tế và chất lượng. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, giống nho Pinot Noir hảo hạng và hương vị độc đáo, chai rượu này mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những ai đam mê rượu vang. Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng, sự kiện đặc biệt, hoặc làm quà tặng cho người thân và bạn bè yêu thích rượu vang.

Khám Phá Vùng Đất Burgundy Qua Chai Rượu Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge

Khi thưởng thức Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge, người uống không chỉ cảm nhận được hương vị tinh tế của rượu vang, mà còn khám phá vẻ đẹp và phong cách của vùng Burgundy, một trong những vùng rượu vang danh tiếng nhất của Pháp. Hương vị đặc trưng của đất khoáng, hương trái cây đậm đà cùng các tầng hương tinh tế là những gì mà chai rượu này mang đến.

Rượu Vang Louis Latour Pernand-Vergelesses Rouge là đại diện tiêu biểu cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua cho bất kỳ tín đồ rượu vang nào.

Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu chai rượu vang đẳng cấp này. Ghé thăm www.ruounhap.vn ngay hôm nay để đặt mua và khám phá thêm nhiều sản phẩm rượu vang cao cấp khác. Chúng tôi luôn sẵn lòng đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá thế giới rượu vang đầy màu sắc và hương vị.