Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon là một trong những chai vang nhận được sự đánh giá rất cao từ giới chuyên gia nhờ hương vị hấp dẫn và thiết kế nhãn chai trang nhã. Được sản xuất tại vùng Margaret River – Tây Úc, chai vang mang trọn vẹn bản sắc nho Cabernet Sauvignon chín đỏ, lý tưởng để thưởng thức trong các bữa tiệc sang trọng, tiệc kỷ niệm, tiếp khách cao cấp hay làm quà tặng.

Lịch sử và đẳng cấp nhà sản xuất Leeuwin Estate

Leeuwin Estate là biểu tượng rượu vang hàng đầu của Margaret River – Western Australia, nằm gần dòng sông Margaret thơ mộng. Được thành lập vào năm 1973, đây cũng là một trong năm nhà máy rượu vang tiên phong của khu vực, góp phần đưa Margaret River trở thành vùng vang cao cấp nổi tiếng thế giới.

Chỉ sau 7 năm hoạt động, những chai vang đầu tiên của Leeuwin Estate đã gây tiếng vang lớn trên thị trường quốc tế và nhanh chóng được tạp chí Decanter đánh giá cao. Với tầm nhìn của gia đình Horgan cùng đội ngũ làm vang tâm huyết, thương hiệu này hiện đã xuất khẩu rượu đến hơn 30 quốc gia, trở thành một trong những biểu tượng đáng tự hào của nước Úc.

Dòng sản phẩm nổi tiếng nhất của hãng là Art Series, tập trung vào tính nghệ thuật và chất lượng cao cấp. Song song đó, Leeuwin Estate còn phát triển hai dòng vang trẻ trung, dễ uống hơn – Prelude Vineyards và Siblings – hướng đến những người yêu vang thích sự mềm mại, tươi mới, giàu trái cây.

Ngày nay, Leeuwin Estate sở hữu hơn 60 ha vườn nho, được chia thành nhiều lô để kiểm soát chặt chẽ chất lượng. Đây chính là yếu tố giúp thương hiệu duy trì vị thế đẳng cấp và ổn định trong từng niên vụ.

Giống nho Cabernet Sauvignon – linh hồn của chai Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon được làm từ 100% Cabernet Sauvignon – giống nho đỏ huyền thoại có nguồn gốc từ Bordeaux (Pháp), được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Đây là giống nho:

• Vỏ dày, kích thước nhỏ

• Tannin mạnh mẽ, cấu trúc tốt

• Hương thơm phức hợp, đa tầng

• Độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài

Đặc biệt, Cabernet Sauvignon phát triển cực kỳ tốt tại Margaret River nhờ khí hậu hải dương mát mẻ – điều kiện lý tưởng giúp quả chín chậm, tích lũy hương vị đậm sâu và độ cân bằng tự nhiên tuyệt vời.

Khi thu hoạch và đưa vào sản xuất, nho được tuyển chọn kỹ càng, lên men và ủ trong thùng gỗ sồi để tạo chiều sâu hương vị cùng độ mềm mại hài hòa trên vòm miệng.

Quy trình sản xuất rượu vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon

Các bước sản xuất chính:

1. Chăm sóc & thu hoạch nho Cabernet Sauvignon

   • Nho được trồng trong khí hậu mát của Margaret River giúp quả chín chậm, giữ độ axit tự nhiên cao.

   • Thu hoạch bằng tay, lựa chọn từng chùm đạt độ chín tiêu chuẩn để đảm bảo sự đồng nhất và chất lượng tốt nhất.

2. Sơ tuyển & tách cuống

   • Sau khi thu hoạch, nho được chuyển về nhà máy, qua băng chuyền chọn lọc để loại bỏ quả dập, sâu hoặc kém chất lượng.

   • Tiếp theo là quá trình tách cuống – nghiền nhẹ, giữ vỏ nho để chiết xuất màu sắc và tannin tự nhiên.

3. Lên men (Fermentation)

   • Nước nho được cho vào thùng inox hoặc tank điều nhiệt để lên men ở nhiệt độ kiểm soát, giúp giữ trọn hương trái cây đặc trưng của Cabernet Sauvignon.

   • Men tự nhiên hoặc men thuần chọn lọc được sử dụng để chuyển hóa đường thành cồn, tạo ra mùi vị ban đầu của rượu.

4. Ngâm vỏ (Maceration)

   • Nước nho được ngâm với vỏ trong nhiều ngày để chiết xuất màu đỏ đậm, tannin và cấu trúc.

   • Nhà làm vang sẽ quyết định thời gian ngâm vỏ tùy vào phong cách mong muốn – với Prelude Vineyards là hướng đến sự mượt mà, trẻ trung, cân bằng.

5. Ủ rượu trong thùng gỗ sồi (Oak Aging)

   • Vang được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong khoảng 12–16 tháng (tùy niên vụ).

   • Giai đoạn này giúp rượu phát triển độ sâu hương vị, tạo hương vani, cacao, gỗ sồi tinh tế, đồng thời làm tannin mềm mại hơn.

6. Lọc – ổn định – đóng chai

   • Sau khi ủ, vang được lọc nhẹ, điều chỉnh độ trong tự nhiên, sau đó đóng chai và tiếp tục nghỉ thêm thời gian trong chai để ổn định trước khi xuất xưởng.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon

Ngay khi rót ra ly, Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon gây ấn tượng với màu đỏ ruby đậm ánh tím, trong trẻo và quyến rũ, thể hiện rõ sự trẻ trung và giàu năng lượng của dòng nho Cabernet Sauvignon. Khi xoay nhẹ ly, những vệt rượu chảy chậm bám thành ly dày cho thấy cấu trúc tốt và độ sánh mượt.

Hương – Mũi (Nose)

Ở tầng hương đầu tiên, rượu bộc lộ sự tươi mới với blackcurrant (lý chua đen), quả mâm xôi, việt quất và cherry đỏ. Mùi trái cây nổi bật, lan tỏa mạnh mẽ nhưng không gắt, kết hợp thêm hương lá khuynh diệp, bạc hà, tiêu đen, hương thảo mộc tạo cảm giác thanh mát rất đặc trưng của vùng Margaret River.
Khi rượu mở dần, các tầng hương thứ cấp xuất hiện rõ hơn:
⭐ khói nhẹ, gỗ sồi Pháp, vani, cacao, tuyết tùng, và thoảng chút thuốc lá non – mocha.

→ Hương thơm phức hợp, nhiều lớp, càng xoay ly càng tỏa nở mạnh mẽ.

Vị – Miệng (Palate)

Ngụm đầu tiên mang cảm giác tròn đầy với hương vị trái cây đen chín đỏ lan tỏa nồng nàn:

• Blackcurrant

• Blackberry

• Mận đen

• Việt quất

Chất rượu mượt mà, mềm môi, độ axit cân đối giúp rượu không bị gắt mà rất dễ tiếp cận. Tannin được xử lý tinh tế – mềm, khô nhẹ nhưng có độ đan xen rõ rệt, tạo cảm giác dày, mượt, ôm trọn khoang miệng.

Dần về giữa vòm miệng, vị Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon chuyển sang ấm, sâu và tinh tế hơn với hương gia vị:
📌 tiêu đen – quế – đinh hương – gỗ tuyết tùng

Kết hợp cùng sự béo mịn của vanilla – chocolate đen giúp tổng thể cân bằng và thanh lịch.

Hậu vị

Hậu vị kéo dài, khô nhẹ nhưng sang trọng, lưu lại cảm giác:
✨ trái cây chín + cacao + tuyết tùng + thoảng gỗ sồi tinh tế

Dư vị cuối hơi ấm và êm, tạo nên cảm giác muốn nhấp thêm một ngụm nữa – rất phù hợp cho những buổi trò chuyện dài hoặc dùng cùng các món thịt đỏ đậm vị.

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon

📌 Nhiệt độ lý tưởng: 16–18°C
Làm lạnh trong ngăn mát hoặc tốt nhất trong tủ bảo quản rượu trước khi dùng.

📌 Decant (gạn thở): 30–60 phút để mở hương thơm

📌 Gợi ý món ăn kết hợp:

Sự kết hợp giữa tannin mềm mại và hương trái cây đậm đà giúp chai vang trở thành lựa chọn lý tưởng trong các buổi tiệc tối, tiệc nướng, gặp gỡ đối tác hoặc thưởng vang thư giãn cuối tuần.

Lý do nên chọn Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon

✔ Thương hiệu rượu vang đẳng cấp hàng đầu Margaret River, Tây Úc
✔ 100% nho Cabernet Sauvignon chất lượng cao, hương vị sang trọng
✔ Tannin mềm mịn, dễ uống, phù hợp cả với người mới bắt đầu thưởng vang
✔ Thiết kế thanh lịch – thích hợp làm quà tặng cao cấp
✔ Trải nghiệm mượt mà, tinh tế, độ cân bằng rất tốt

Không chỉ là một chai vang, đây là tác phẩm nghệ thuật trong từng giọt rượu, phản ánh sự chỉn chu, đẳng cấp và triết lý làm vang của Leeuwin Estate.

Kết Luận

Rượu Vang Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon – niềm tự hào của Margaret River, Tây Úc, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu rượu vang đỏ phong cách thanh lịch nhưng vẫn đầy chiều sâu. Với hương vị trái cây đen nổi bật, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài, chai vang mang lại trải nghiệm khó quên trong mỗi lần nâng ly.

Hãy thưởng thức và cảm nhận sự tinh tế, đầy cảm xúc trong từng giọt rượu.

🌐 Khám phá thêm các chai vang nhập khẩu chính hãng tại:
👉 www.ruounhap.vn