Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee

Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee là tuyệt phẩm được tạo nên từ những trái nho Pinot Noir lâu đời, trưởng thành trên vùng đất Vosne-Romanée danh giá – nơi được mệnh danh là trái tim của Burgundy. Đây không chỉ là chai rượu vang cao cấp, mà còn là biểu tượng của nghệ thuật làm vang thủ công, phản ánh hoàn hảo terroir của một trong những ngôi làng rượu vang nổi tiếng nhất nước Pháp.

Giới thiệu về Jean Claude Boisset – Nhà làm vang đầy sáng tạo của Bourgogne

Jean-Claude Boisset là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng bậc nhất tại Bourgogne, Pháp. Được thành lập vào năm 1961 tại Nuits-Saint-Georges, trái tim của vùng Côte de Nuits, Jean-Claude Boisset khởi nguồn từ niềm đam mê mãnh liệt dành cho những chai vang tinh tế, phản ánh trọn vẹn cá tính và bản sắc của từng ruộng nho.

Với triết lý sản xuất “can thiệp tối thiểu – tôn trọng tối đa”, nhà sản xuất này đã tiên phong trong việc đổi mới cách làm vang: từ bỏ sản xuất công nghiệp đại trà, chuyển sang quy trình thủ công, sử dụng nấm men bản địa, hạn chế lưu huỳnh và chú trọng vào tính cá biệt của từng thửa đất (terroir). Nhờ đó, những dòng vang của Jean-Claude Boisset luôn mang tính biểu cảm cao, tinh khiết và bền vững theo thời gian.

Vosne-Romanée – Biểu tượng thượng hạng của vùng Burgundy

Vosne-Romanée là một trong những ngôi làng nổi tiếng nhất thế giới về rượu vang đỏ, nằm tại phía bắc Côte de Nuits, Bourgogne. Vùng đất này là nơi sản sinh ra nhiều Grand Cru trứ danh như Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche…

Những cánh đồng nho nơi đây có thổ nhưỡng đá vôi pha sét, khí hậu mát mẻ nhưng ôn hòa, cho ra đời những trái Pinot Noir có cấu trúc phức hợp, độ axit cao, tannin mượt mà và khả năng lão hóa tuyệt vời. Rượu vang Vosne-Romanée luôn được đánh giá cao nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh, sự tinh tế và chiều sâu.

Giống nho Pinot Noir – Linh hồn của Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee

Pinot Noir là giống nho chủ đạo và duy nhất được trồng tại Vosne-Romanée. Giống nho này nổi tiếng là “khó tính” vì yêu cầu điều kiện khí hậu, đất đai và chăm sóc rất khắt khe. Tuy nhiên, khi được trồng đúng nơi, Pinot Noir sẽ tạo nên những chai vang có màu sắc quyến rũ, hương thơm phong phú và vị rượu sâu lắng, thanh lịch.

Jean Claude Boisset Vosne-Romanée được làm từ những cây nho 46 năm tuổi – một độ tuổi lý tưởng giúp trái nho đậm đặc, giàu dinh dưỡng và hương vị phức hợp.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee

🍇 Thu hoạch & sơ chế:

• Nho được hái thủ công và phân loại kỹ lưỡng ngay tại vườn.

• 50% cuống được giữ lại, và chùm nho không bị nghiền để đảm bảo sự nguyên vẹn trong quá trình lên men.

• Sử dụng hoàn toàn nấm men tự nhiên, không dùng enzyme hay phụ gia.

🍷 Lên men:

• Ngâm lạnh 4 ngày ở 12°C.

• Tổng quá trình ngâm (macération) kéo dài 27 ngày.

• Quá trình đấm nắp (pigeage) thực hiện 3 lần để chiết xuất màu và tannin.

🛢 Ủ rượu:

• Rượu được ủ 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 33% là thùng mới.

• Thùng sồi được nướng ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài để giữ hương gỗ sồi tinh tế, nhẹ nhàng.

🍾 Đóng chai:

• Rượu được lọc rất nhẹ và đóng chai hoàn toàn bằng trọng lực để giữ trọn hương vị tự nhiên.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee

Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee là một chai rượu vang đỏ hội tụ đầy đủ tinh thần thanh lịch, sâu sắc và quyến rũ đặc trưng của dòng Pinot Noir từ vùng đất Vosne-Romanée trứ danh. Ngay từ khi rót ra ly, rượu thu hút ánh nhìn bằng sắc đỏ ruby đậm pha chút ánh garnet, gợi cảm giác ấm áp, quý phái và đầy chiều sâu – như báo hiệu trước một trải nghiệm hương vị đặc biệt sắp diễn ra.

Khi đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương thơm phức hợp của các loại quả đỏ tươi như anh đào, nam việt quất, mâm xôi và dâu tây, xen lẫn với những nốt vanilla dịu nhẹ, gỗ sồi thanh thoát, khói nhẹ và tiêu đen ấm áp. Hương thơm của rượu rất tinh khiết và thanh lịch, tạo nên một bản hòa ca mùi vị hấp dẫn, quyến rũ.

Trên vòm miệng, Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee lan tỏa mượt mà, dẻo dai với tannin mịn, mang theo vị quả chín mọng, thoảng chút gỗ tuyết tùng, socola đắng, thảo mộc và tiêu cay nhẹ ở đầu lưỡi. Cấu trúc rượu cân đối, đậm đà vừa phải và có chiều sâu rõ rệt.

Kết thúc với hậu vị dài, khoáng chất thanh sạch, đọng lại dư vị mâm xôi chín mọng và một chút gia vị ấm nồng, khiến người thưởng thức lưu luyến mãi không rời.

Điểm số & Giải thưởng Của Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee

• ⭐ James Suckling: 96/100

• ⭐ Guide des Meilleurs Vins de France: 93/100

Gợi ý thưởng thức Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee

• Nhiệt độ lý tưởng: 16 – 18°C

• Decant: Cho vang thở khoảng 30 – 45 phút trước khi dùng

• Kết hợp ẩm thực: Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee kết hợp hoàn hảo với

  • Món Âu: Bò Wellington, sườn nướng BBQ, cừu xào thảo mộc, vịt quay sốt quả mọng.

  • Món Á: Bò lúc lắc, gà xào ớt Hàn Quốc, thịt kho tiêu, curry Thái.

  • Phô mai: Camembert, Brie, Époisses…

  • Mỳ Ý: Lasagna, Spaghetti Bolognese, Penne sốt cà chua đậm vị.

Vì sao nên chọn Jean Claude Boisset Vosne Romanee?

• ✅ Từ vùng Vosne-Romanée trứ danh của Burgundy

• ✅ Giống nho Pinot Noir lâu năm, thu hoạch thủ công

• ✅ Phong cách làm vang tôn trọng tự nhiên, không can thiệp thô bạo

• ✅ Hương vị tinh tế, phức hợp, lôi cuốn

• ✅ Phù hợp làm quà tặng cao cấp hoặc dùng trong các bữa tiệc sang trọng

Mua Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee Chính Hãng Ở Đâu?

Hãy ghé thăm www.ruounhap.vn để khám phá thế giới rượu vang cao cấp, chính hãng, giá tốt. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm thưởng thức rượu vang đích thực với dịch vụ tư vấn tận tâm và giao hàng chuyên nghiệp.

Kết Luận

Rượu Vang Jean Claude Boisset Vosne Romanee là minh chứng cho đỉnh cao nghệ thuật làm vang của Bourgogne – nơi mỗi giọt rượu là một câu chuyện về vùng đất, con người và thời gian. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang đỏ thanh lịch, đậm chất Pháp và mang giá trị sưu tầm, thì đây chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo.