Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes

Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes sẽ đưa bạn bước vào hành trình khám phá đầy mê hoặc của vùng Beaune – trung tâm của những cánh đồng nho trù phú và truyền thống làm rượu vang danh tiếng bậc nhất nước Pháp. Đây không chỉ là một chai rượu vang, mà là một biểu tượng sống động của lịch sử, văn hóa và đẳng cấp của vùng Burgundy trứ danh.

Hospices Civils de Beaune – Biểu Tượng Của Lịch Sử Và Tấm Lòng Nhân Ái

Hospices Civils de Beaune là một tổ chức từ thiện y tế nổi tiếng, được thành lập vào năm 1443 bởi Nicolas Rolin, Thủ tướng công quốc Bourgogne, cùng phu nhân Guigone de Salins. Từ tấm lòng bác ái, họ đã cho xây dựng bệnh viện Hôtel-Dieu nhằm chăm sóc người nghèo – mở ra một di sản nhân văn rực rỡ giữa lòng nước Pháp.

Điều đặc biệt của tổ chức này không chỉ dừng lại ở kiến trúc Gothic tráng lệ của Hôtel-Dieu de Beaune, mà còn ở việc sở hữu 60 ha vườn nho trải rộng trên các thửa đất tốt nhất của vùng Burgundy – nơi khai sinh ra những tuyệt phẩm rượu vang Burgundy danh giá.

Các giống nho được canh tác phần lớn là từ những mảnh đất di sản để lại qua nhiều thế hệ, hoặc được quyên tặng từ các nhà hảo tâm trong vùng. Kết quả từ mùa nho sẽ được đưa ra đấu giá công khai vào Chủ nhật thứ ba của tháng 11 hằng năm – một trong những sự kiện rượu vang từ thiện lớn nhất thế giới, nơi mà mỗi thùng rượu 228 lít được bán đấu giá để gây quỹ cho các tổ chức xã hội.

Kể từ năm 2015, Hospices de Beaune được điều hành bởi Ludivine Griveau, nữ chuyên gia rượu vang tài năng, người dẫn dắt đội ngũ 23 nhân viên chăm sóc vườn nho và chịu trách nhiệm phát triển 50 cuvée lịch sử mỗi năm. Với sứ mệnh bảo vệ sự bền vững và gìn giữ chất lượng vườn nho, họ không chỉ tạo ra những chai vang hảo hạng, mà còn duy trì linh hồn nhân đạo bất diệt của Hospices de Beaune qua từng mùa nho.

Hospices Civils de Beaune không chỉ là biểu tượng lịch sử, mà còn là hiện thân của sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống nhân văn, nghệ thuật làm rượu đỉnh cao và tinh thần cộng đồng bền chặt – nơi mà mỗi giọt rượu là một câu chuyện, mỗi cuvée là một phần của di sản sống động của Burgundy.

Pinot Noir – Linh Hồn Của Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes

Pinot Noir là một trong những giống nho cổ xưa và quý giá nhất của nước Pháp, gắn liền mật thiết với lịch sử rượu vang Burgundy. Từ hơn một nghìn năm trước, các tu sĩ Cistercian đã nhận ra tiềm năng đặc biệt của giống nho này và gieo trồng nó trên những sườn đồi nhiều đá vôi tại vùng Beaune – nơi terroir độc đáo giúp nho phát triển một cách hoàn hảo cả về cấu trúc lẫn hương vị.

Ngày nay, Pinot Noir vẫn giữ vững vị trí trung tâm trong thế giới rượu vang cao cấp. Nó nổi bật với khả năng thể hiện sự tinh tế, mềm mại và giàu cảm xúc, tạo nên những chai rượu có chiều sâu phức hợp và khả năng lão hóa ấn tượng. Những nốt hương đặc trưng như anh đào, mâm xôi, nam việt quất, kết hợp cùng gia vị, da thuộc và gỗ sồi, tạo nên sự cân bằng quyến rũ khó cưỡng.

Khi được trồng trên những mảnh đất Premier Cru tại Beaune, giống nho Pinot Noir cho ra đời những tuyệt phẩm như Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes, thể hiện trọn vẹn bản sắc vùng miền, chiều sâu lịch sử và nghệ thuật làm vang trứ danh của Burgundy.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes

Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes được sản xuất từ những trái nho Pinot Noir chín mọng, thu hoạch thủ công vào thời điểm tối ưu nhằm đảm bảo độ tươi ngon và độ chín hoàn hảo. Sau khi hái, nho được chọn lọc tỉ mỉ tại nhà máy – chỉ những trái đạt chất lượng tốt nhất mới được đưa vào quá trình ép nhẹ nhàng để giữ lại hương vị tinh khiết và tự nhiên.

Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng gỗ truyền thống hoặc bể thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Nhờ đó, men tự nhiên trong nho được kích hoạt một cách chậm rãi và ổn định, giúp rượu phát triển hương thơm phức hợp và giữ được bản sắc riêng biệt của từng cuvée.

Sau khi lên men, rượu được ủ từ 12 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó một phần là thùng mới để tạo chiều sâu và thêm sắc thái mượt mà cho rượu. Trong suốt thời gian ủ, quá trình bâtonnage (khuấy nhẹ phần cặn lắng) có thể được áp dụng nhằm tăng độ béo và cấu trúc cho rượu.

Tất cả được giám sát bởi Ludivine Griveau – người quản lý khu rượu, đảm bảo mỗi giọt rượu đều là kết tinh của truyền thống, sự tỉ mỉ và nghệ thuật làm vang đỉnh cao của Burgundy.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes

Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes khoác lên mình sắc đỏ ruby tươi sáng, long lanh và đầy quyến rũ – một gam màu sống động như ánh nắng đầu thu tại vùng Beaune, báo hiệu sự tươi mới và chất lượng của từng trái nho được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Hương thơm của rượu bung tỏa mạnh mẽ ngay khi mở nắp, đưa thực khách vào hành trình khứu giác đầy thú vị. Những nốt hương trái cây đỏ như dâu tây rừng, anh đào chín và nam việt quất tạo nên một bản hòa tấu ngọt ngào, quyện cùng lớp hương béo ngậy của kem sữa, đinh hương, nấm tươi và thoảng qua là hương gỗ tuyết tùng cổ thụ – tất cả như gợi nhớ đến khu rừng già ẩm ướt vào sớm mai.

Trên vòm miệng, Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes thể hiện rõ chiều sâu và cấu trúc vững chắc. Tannin mềm mại, axit cân đối, tạo nên cảm giác tròn đầy và hài hòa. Dư vị kéo dài với điểm nhấn là vani, cam thảo, vỏ cam đắng và tiêu Tứ Xuyên, mang lại cảm giác mượt mà, tinh tế nhưng không kém phần mạnh mẽ – một loại rượu vừa quyến rũ vừa đầy bản lĩnh, xứng đáng để trải nghiệm và lưu giữ.

Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes

Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và chiều sâu hương vị của Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes, bạn nên để rượu thở ở nhiệt độ phòng từ 30–45 phút trước khi thưởng thức. Điều này giúp rượu “mở ra”, làm mềm tannin và lan tỏa toàn bộ tầng hương đặc trưng.

Nhiệt độ lý tưởng để phục vụ rơi vào khoảng 16–18°C. Bạn có thể làm mát rượu trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng để đạt được trạng thái hoàn hảo nhất.

Về kết hợp ẩm thực, loại vang đỏ Premier Cru đẳng cấp này đặc biệt phù hợp với:

• Món Tây: Bò Wellington, sườn nướng BBQ, cừu hầm rau củ, heo quay giòn bì.

• Ẩm thực Á: Gà xào ớt kiểu Hàn, bò lúc lắc, thịt nướng kiểu Nhật, các món cà ri Thái.

• Phô mai trưởng thành: Brie, Camembert, Comté, hoặc các loại phô mai có lớp vỏ mềm.

• Mì Ý: Lasagna, spaghetti sốt bò băm, penne sốt cà chua.

Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes không chỉ làm nổi bật hương vị của món ăn mà còn nâng tầm trải nghiệm ẩm thực với sự hài hòa đầy cảm xúc trong từng ngụm rượu.

Vì Sao Chọn Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes?

• ✔️ Xuất xứ từ một trong những tổ chức làm vang danh giá và có lịch sử lâu đời nhất nước Pháp.

• ✔️ Được sản xuất từ vườn nho Premier Cru tại vùng Beaune – nơi nổi tiếng với terroir đậm đà bản sắc.

• ✔️ Hương vị tinh tế, cân bằng, có chiều sâu – dễ uống ngay khi còn trẻ và có khả năng ủ dài lâu.

• ✔️ Là món quà ý nghĩa hoặc lựa chọn hoàn hảo cho những dịp quan trọng.

Kết Luận

Rượu Vang Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Rousseau Deslandes không chỉ là một tuyệt phẩm rượu vang Burgundy mà còn là biểu tượng sống động của di sản, sự tinh tế và lòng nhân ái. Mỗi giọt rượu là một chương lịch sử, một nghệ thuật và một thông điệp nhân văn.

Hãy khám phá ngay hương vị đỉnh cao của chai rượu vang này – dành cho những ai đang tìm kiếm sự khác biệt, sự sang trọng và một trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình thưởng thức rượu vang.

👉 Tìm hiểu thêm tại: www.ruounhap.vn để tham khảo những chai rượu vang chính hãng, nhập khẩu trực tiếp, uy tín và đẳng cấp!