Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5%

Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5% là một trong những đại diện tiêu biểu của vùng Puglia, Ý – nơi sản sinh ra nhiều dòng vang đỏ nổi tiếng với phong cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà và nồng nàn. Được làm từ 100% giống nho Primitivo trứ danh, chai vang cao cấp này không chỉ thể hiện trọn vẹn tinh hoa của vùng đất Địa Trung Hải mà còn mang đến trải nghiệm đầy cá tính cho những người yêu vang.

Chai Rượu Vang Don Anto Primitivo 16,5% sở hữu màu đỏ ruby đậm cuốn hút, nồng độ cồn mạnh mẽ 16,5% cùng hương vị phong phú từ trái cây đỏ, trái cây đen và gia vị tinh tế. Nhờ quy trình sản xuất công phu với 9 tháng ủ thùng gỗ sồi Pháp và thêm 1 tháng ổn định trong chai, Don Anto Primitivo không chỉ đem đến trải nghiệm vị giác đỉnh cao mà còn trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng đẳng cấp.

Giới thiệu nhà sản xuất Campi Deantera

Để hiểu rõ hơn về giá trị của chai rượu vang này, chúng ta cần biết đến nhà sản xuất Campi Deantera – thương hiệu lâu đời tại vùng Salento, Puglia, miền nam nước Ý.

Salento được thiên nhiên ưu ái với khí hậu Địa Trung Hải, nơi những cơn gió mát từ biển Ionian và Adriatic thổi vào, giúp điều hòa nhiệt độ cho vườn nho. Địa hình nơi đây kết hợp giữa đất sét, cát và đá vôi, tạo điều kiện lý tưởng để cây nho bén rễ sâu, hấp thụ dưỡng chất và phát triển bền vững.

Bà Dantera – người kế thừa và điều hành hiện tại – luôn áp dụng phương pháp canh tác hiện đại, chú trọng bảo tồn thổ nhưỡng truyền thống. Chính sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và đổi mới đã giúp Campi Deantera tạo ra những chai rượu vang cao cấp, trong đó có Don Anto Primitivo 16,5% được giới sành vang đặc biệt yêu thích.

Giống nho Primitivo – Linh hồn của chai Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5%

Primitivo là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Croatia, được đưa vào miền Nam nước Ý từ thế kỷ 18. Vùng Puglia đã trở thành “thủ phủ” của Primitivo, biến giống nho này thành niềm tự hào và là nguyên liệu chính cho nhiều chai vang danh tiếng.

Tuy nhiên, Primitivo là giống nho khá “khó tính”:

• Dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết khô hạn.

• Dễ rụng hoa, dễ bị nấm mốc, cần chăm sóc kỹ lưỡng.

• Năng suất thấp, nhưng đổi lại chất lượng trái nho cực kỳ đậm đặc, giàu tannin và hương vị.

Khi chín, Primitivo có màu đen sẫm đặc trưng, giàu đường và tạo ra rượu vang có nồng độ cồn cao, hương vị dày dặn, kết cấu vững chắc. Chính điều này đã khiến Don Anto Primitivo 16,5% trở thành một chai vang “mạnh mẽ” đúng nghĩa, dành cho những người yêu thích sự đậm đà và dư vị kéo dài.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5%

Để đạt đến chất lượng thượng hạng, Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5% được sản xuất theo một quy trình khắt khe:

1. Thu hoạch thủ công: Chỉ những trái nho chín đều từ vườn nho trên 40 năm tuổi mới được chọn lựa.

2. Nghiền & ngâm ủ sơ bộ: Quá trình maceration kéo dài từ 15–20 ngày, giúp chiết xuất tối đa màu sắc, hương vị và tannin.

3. Lên men & lọc cặn: Rượu được lên men trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sự cân bằng giữa hương vị trái cây và cấu trúc tannin.

4. Ủ gỗ sồi Pháp: Chai vang trải qua 9 tháng trong thùng sồi Pháp mới, giúp phát triển thêm tầng hương vani, socola và gia vị.

5. Ổn định trong chai: Trước khi xuất xưởng, rượu được nghỉ thêm 1 tháng trong chai để đạt trạng thái ổn định và tròn vị.

Chính quy trình này đã tạo nên một Don Anto Primitivo 16,5% mạnh mẽ nhưng tinh tế, vừa thể hiện được nét đặc trưng của nho Primitivo, vừa mang lại sự mềm mại, cân bằng hiếm có.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5%

Màu sắc

Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5% khoác lên mình sắc đỏ ruby đậm đầy sức hút, tỏa sáng dưới ánh sáng, phản chiếu sự sang trọng và cao cấp.

Hương thơm

Khi đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ cảm nhận được:

• Trái cây đỏ và đen chín mọng: mận, anh đào, dâu rừng, việt quất.

• Nốt hương hoa nhẹ nhàng, xen lẫn chút gia vị, vani và gỗ sồi.

Hương vị

Trên vòm miệng, Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5% mang đến:

• Cấu trúc đậm đà, tannin mềm mượt.

• Vị chua nhẹ, tạo sự cân bằng.

• Hậu vị kéo dài, sâu lắng, để lại dư vị dai dẳng khó quên.

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5%

Để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của chai vang Ý này, bạn nên lưu ý:

• Decant: Cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng 30–45 phút trước khi uống.

• Nhiệt độ phục vụ: 18–20°C.

• Kết hợp ẩm thực: Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5% kết hợp hoàn hảo với

  • Ẩu: Mỳ Ý, bò bít tết, bò sốt tiêu, thịt cừu, phô mai trưởng thành.

  • Á Đông: Heo quay mắc khén, dê nướng tảng Ninh Bình, bê chao Mộc Châu.

Lý do chọn Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5%

• Nồng độ mạnh mẽ 16,5% – hiếm có trong các dòng vang Ý.

• Hương vị phong phú, kết hợp hài hòa giữa trái cây và gỗ sồi.

• Thiết kế chai sang trọng, thích hợp làm quà tặng đẳng cấp.

• Thương hiệu uy tín Campi Deantera, bảo chứng cho chất lượng.

Kết luận

Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5% không chỉ là một chai vang Ý cao cấp mà còn là biểu tượng của truyền thống – chất lượng – đẳng cấp. Với hương vị đậm đà, tannin mềm mại và hậu vị sâu lắng, đây chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, những buổi gặp gỡ bạn bè hay là món quà biếu đầy ý nghĩa.

👉 Trải nghiệm ngay hương vị tuyệt hảo của Rượu Vang Don Anto Primitivo 16.5% tại www.ruounhap.vn để khám phá thế giới rượu vang Ý tinh tế và quyến rũ.