Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole

Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole là một trong những biểu tượng vang đỏ cao cấp đến từ vùng Burgundy, Pháp – nơi được mệnh danh là “thiên đường của rượu vang Pinot Noir”. Đây là dòng rượu Grand Cru duy nhất thuộc sở hữu độc quyền (Monopole) của nhà sản xuất danh tiếng Domaine Comte Senard, làm từ 100% nho Pinot Noir và được ủ kỹ lưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp, mang lại chất lượng tuyệt hảo, xứng tầm những trải nghiệm vang đỉnh cao.

Từ thổ nhưỡng lý tưởng tại Aloxe-Corton, một trong những vùng đất vàng của Côte de Beaune, cho đến bàn tay tài hoa của các thế hệ nhà Senard, chai rượu này là hiện thân của tinh hoa nước Pháp, kết tinh giữa di sản lâu đời và kỹ thuật làm rượu hiện đại.

Domaine Comte Senard – Di Sản Vang Qua Sáu Thế Hệ

Lịch sử hình thành

Domaine Comte Senard được thành lập từ năm 1857 bởi Jules Senard – ông cố của dòng họ, với việc khai sinh vườn nho độc quyền mang tên Corton Clos Des Meix. Đây là vườn nho Grand Cru có diện tích 2,5 ha, được xếp hạng danh giá trong hệ thống phân loại vang Burgundy, và là Monopole – nghĩa là toàn bộ khu đất này chỉ thuộc quyền sở hữu và khai thác bởi Domaine Comte Senard.

Hiện nay, điền trang này sở hữu hơn 10 ha vườn nho, trong đó có những cái tên nổi bật như Corton Clos du Roi, Corton Bressandes, Corton Paulands… góp phần làm rạng danh thương hiệu Comte Senard trên bản đồ rượu vang thế giới.

Một gia đình – Nhiều thế hệ gắn bó với vang

Lorraine Senard, thế hệ thứ 6, hiện là người đứng đầu nhà Domaine, đã tiếp nối truyền thống của gia đình từ năm 2005. Cùng với anh trai là Mathieu Senard – người mang theo kiến thức quốc tế sau thời gian sinh sống tại Mỹ, cả hai đang không ngừng phát triển thương hiệu và khẳng định dấu ấn riêng cho Domaine Comte Senard.

Corton Clos Des Meix – Vườn Nho Grand Cru Monopole Đặc Biệt

Vườn nho Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole không chỉ có địa thế lý tưởng, mà còn sở hữu thổ nhưỡng phong phú với đất sét, đá vôi, và hàm lượng khoáng chất tự nhiên rất cao – yếu tố giúp nho Pinot Noir tại đây phát triển mạnh mẽ, mang lại sắc thái hương vị độc đáo và đậm đà cho rượu.

Khái niệm “Monopole” khiến dòng rượu này trở nên quý hiếm, bởi nó đảm bảo chất lượng ổn định, được quản lý từ đầu đến cuối bởi một nhà sản xuất duy nhất, không chịu ảnh hưởng bởi kỹ thuật sản xuất khác nhau giữa các bên.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole

1. Thu hoạch thủ công

Nho Pinot Noir được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chính xác nhất để đảm bảo hương vị tốt nhất. Những chùm nho không đạt chuẩn sẽ bị loại bỏ ngay tại vườn để giữ lại chất lượng tối ưu.

2. Lên men tự nhiên

Sau khi sơ chế, nho được ép nhẹ để giữ lại phần nước cốt tinh túy nhất. Quá trình lên men tự nhiên kéo dài nhiều ngày, trong điều kiện nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt để bảo tồn hương thơm trái cây tươi mát.

3. Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng, trong đó 50% là thùng mới. Điều này tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương gỗ tinh tế, vani, cùng với hương quả đỏ tự nhiên – mang đến chiều sâu và sự phức hợp trong hương vị.

4. Đóng chai và bảo quản

Sau quá trình ủ, rượu được lọc nhẹ và đóng chai tại chính hầm rượu xây từ thế kỷ 14. Sau đó, tiếp tục được bảo quản thêm vài tháng trong chai trước khi đưa ra thị trường.

Đặc Điểm Hương Vị Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole

Màu sắc

Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole có màu đỏ ruby đậm, ánh tím sang trọng, thể hiện độ trưởng thành và độ đậm đà vốn có của rượu Grand Cru.

Hương thơm

Khi mở nắp và rót ra ly, hương thơm quyến rũ của rượu lan tỏa với sự hiện diện của:

• Trái cây đỏ chín mọng: anh đào, mâm xôi, lý chua đen

• Hương gỗ sồi và vani: từ quá trình ủ trong thùng mới

• Hoa hồng, thảo mộc, bạc hà: gợi cảm giác thanh thoát và phức hợp

Hương vị

Khi thưởng thức, Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole mang lại cảm giác:

• Tươi mát, với cấu trúc chặt chẽ nhưng mềm mại

• Tannin mịn màng, kết hợp cùng độ acid vừa phải

• Hậu vị kéo dài, để lại dư âm của quả đỏ, gỗ sồi và hương đất tinh tế

Rượu càng để lâu trong hầm càng thể hiện rõ chiều sâu và độ phức tạp, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vang có khả năng trưởng thành qua thời gian.

Thưởng Thức Và Kết Hợp Ẩm Thực Với Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole

Cách dùng

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 – 18°C

• Gợi ý: Khui rượu và để thở trong bình Decanter từ 30 – 60 phút trước khi uống để rượu “mở ra” trọn vẹn hương vị.

Kết hợp món ăn

Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole kết hợp tuyệt vời với:

• Thịt đỏ: bò bít tết, thịt cừu nướng, BBQ

• Thịt gia cầm: gà tây quay, vịt nướng mật ong

• Phô mai cứng: Comté, Gruyère, hoặc Epoisses

Vì Sao Nên Chọn Rượu Vang Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole?

• ✅ Monopole Grand Cru hiếm có – thể hiện đẳng cấp và độc quyền

• ✅ Thương hiệu lâu đời – hơn 160 năm kinh nghiệm và danh tiếng quốc tế

• ✅ Chất lượng ổn định – kiểm soát toàn bộ quy trình từ vườn đến chai

• ✅ Phù hợp làm quà tặng cao cấp – tinh tế và sang trọng

• ✅ Thưởng thức lâu dài – vang có thể lưu trữ từ 10 – 20 năm trong điều kiện lý tưởng

Kết Luận

Domaine Comte Senard Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole không đơn thuần là một chai rượu, mà là một tác phẩm nghệ thuật của đất trời Burgundy – mang trong mình sự tinh túy của vùng đất, lịch sử của sáu thế hệ, và tình yêu bất tận dành cho rượu vang.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ Grand Cru đẳng cấp, độc quyền, vừa để thưởng thức trong những dịp trọng đại, vừa để lưu giữ cho những thời khắc đáng nhớ trong đời – đây chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

🔗 Đặt mua ngay tại www.ruounhap.vn để trải nghiệm những giá trị đích thực đến từ nước Pháp!