Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs

Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs là một chai rượu vang đỏ tinh tế đến từ vùng Côte de Beaune, thuộc thung lũng rượu vang lừng danh Burgundy, Pháp. Với lịch sử truyền thống lâu đời từ năm 1857 và quy trình sản xuất tỉ mỉ, đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh lịch và chiều sâu trong từng giọt rượu.

Giới Thiệu Về Nhà Sản Xuất Domaine Comte Senard

Domaine Comte Senard là một trong những điền trang danh giá và lâu đời nhất tại Burgundy, được thành lập vào năm 1857 bởi Jules Senard, một nhân vật uy tín trong giới trồng nho và làm rượu vang thời bấy giờ. Điền trang khởi nguồn từ vườn nho nổi tiếng Corton Clos des Meix rộng 2,5 ha – một trong những vườn nho Grand Cru hiếm hoi tọa lạc ngay trung tâm làng Aloxe-Corton, trái tim của Côte de Beaune.

Qua hơn một thế kỷ, Domaine Comte Senard không ngừng mở rộng và củng cố vị thế bằng việc sở hữu thêm những vườn nho có tên tuổi như Corton “Clos du Roi”, Corton “Bressandes”, Corton “Paulands” – những tên gọi gắn liền với chất lượng thượng hạng trong thế giới rượu vang Pháp. Hiện nay, điền trang sở hữu trên 10 ha vườn nho Grand Cru và Premier Cru, là biểu tượng cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống thủ công và kỹ thuật hiện đại.

Kế thừa di sản gia đình, thế hệ thứ 6 – Lorraine Senard, cùng anh trai Mathieu Senard, đang dẫn dắt điền trang với tâm huyết gìn giữ “Tinh thần Corton”. Họ tiếp tục nuôi dưỡng triết lý sản xuất rượu vang bền vững, thủ công, tôn trọng thiên nhiên và bản sắc vùng miền – mang đến những chai vang đậm chất Burgundy, vừa cổ điển vừa sống động.

Vùng Nho Chorey-les-Beaune – Đất Trời Hào Phóng

Chai Chorey-les-Beaune Les Champs Longs được làm từ nho Pinot Noir thu hoạch tại vùng Chorey-les-Beaune, một địa danh nhỏ nhưng trứ danh trong lòng Burgundy. Khí hậu mát mẻ, độ cao trung bình và thổ nhưỡng phong phú từ đất sét pha đá vôi tại đây giúp tạo ra những trái nho mang nồng độ axit lý tưởng, hương thơm đậm đà, mang lại sự cân bằng tuyệt vời trong cấu trúc rượu.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs

Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs được sản xuất từ 100% nho Pinot Noir, được thu hoạch thủ công khi trái nho đạt độ chín tối ưu. Sau khi phân loại kỹ lưỡng, nho được đưa vào lên men tự nhiên, không sử dụng men công nghiệp nhằm giữ nguyên đặc tính vùng miền (terroir).

Chai Chorey-les-Beaune Les Champs Longs được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong vòng 14 tháng, trong đó 40% là thùng mới, giúp rượu phát triển hương vị tầng tầng lớp lớp, kết hợp hoàn hảo giữa hương gỗ sồi và trái cây.

Các hầm ủ được đặt trong điền trang cổ kính được xây dựng từ thế kỷ 14, từng thuộc sở hữu của các tu sĩ dòng Benedictine tại Abbaye de Sainte Marguerite, tạo điều kiện ổn định nhiệt độ, ẩm độ lý tưởng cho quá trình lão hóa rượu.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, Domaine Comte Senard Chorey-les-Beaune Les Champs Longs đã gây ấn tượng với màu đỏ ruby trong trẻo, rực rỡ nhưng không quá đậm, điểm thêm ánh tím nhẹ khi còn trẻ – một dấu hiệu đặc trưng cho rượu vang Burgundy làm từ giống nho Pinot Noir. Màu sắc của rượu như một lời mời gọi tinh tế, mở ra hành trình khám phá hương vị bên trong.

Khi đưa ly rượu lên mũi, người thưởng thức sẽ lập tức bị cuốn hút bởi hương thơm phong phú và hài hòa. Những nốt hương đầu tiên gợi nhớ đến trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mâm xôi và mận. Kế tiếp là sự xuất hiện nhẹ nhàng nhưng sâu lắng của hoa violet, thoang thoảng hương đất ẩm, lá mục, và kết thúc bằng sự vấn vương của vanilla, gỗ sồi, khói nhẹ – tất cả hòa quyện như một bản giao hưởng tinh tế giữa thiên nhiên và bàn tay con người.

Trên vòm miệng, Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs mang lại cảm giác mượt mà, cân bằng, mở đầu bằng độ chua thanh nhẹ, sau đó là sự đậm đà của trái cây tươi, cùng với tannin mịn màng. Hậu vị kéo dài, ấm áp, và để lại ấn tượng khó quên – một trải nghiệm tinh tế và sâu lắng, đúng chất Burgundy cổ điển.

Cách Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs

Để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs, việc thưởng thức đúng cách là điều không thể thiếu.

📌 Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 16 – 18°C, giúp làm nổi bật sự tươi mát của trái cây đỏ, đồng thời làm dịu các tầng hương gỗ sồi và khoáng chất tinh tế. Việc bảo quản và làm lạnh rượu đúng chuẩn sẽ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cảm giác tươi mới và chiều sâu trong từng ngụm rượu.

🍷 Trước khi uống, hãy rót rượu ra bình Decanter ít nhất 30 – 60 phút để vang có thời gian “thở” – quá trình này giúp giải phóng các hương thơm tiềm ẩn, mang đến trải nghiệm mùi vị trọn vẹn và phức hợp hơn.

🥩 Về ẩm thực, Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs tỏa sáng khi đi kèm với các món ăn có độ đậm và giàu hương vị. Rất phù hợp với các loại thịt đỏ nướng như bò bít tết, sườn cừu nướng than hoa, hoặc gà tây quay thảo mộc. Ngoài ra, những loại phô mai cứng như Comté, Gruyère hoặc Tomme de Savoie cũng là lựa chọn lý tưởng, khi độ béo và hương vị mặn nhẹ của phô mai giúp làm nổi bật sự mượt mà và tannin mềm của vang.

Một ly vang Burgundy đúng cách không chỉ là thưởng thức, mà còn là sự hòa quyện của nghệ thuật, thời gian và cảm xúc.

Lý Do Bạn Nên Chọn Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs

✅ Sản phẩm từ nhà làm rượu danh tiếng lâu đời tại Burgundy
✅ 100% Pinot Noir chất lượng cao, quy trình hữu cơ
✅ Ủ thùng gỗ sồi 14 tháng mang lại chiều sâu và cấu trúc
✅ Phù hợp làm quà tặng sang trọng hoặc thưởng thức tại các bữa tiệc
✅ Một trong những dòng vang tiêu biểu cho phong cách Burgundy thanh lịch, cổ điển

Kết Luận

Rượu Vang Comte Senard Chorey Les Beaune Les Champs Longs là sự kết tinh giữa di sản truyền thống, đất trời Burgundy, và nghệ thuật làm vang đỉnh cao. Không đơn thuần chỉ là một chai rượu, đây còn là một trải nghiệm vị giác đầy cảm xúc, mang đến sự tinh tế và chiều sâu mà ít dòng vang nào có thể sánh được.

👉 Đặt mua ngay tại www.ruounhap.vn để khám phá thêm nhiều dòng rượu vang nhập khẩu chính hãng khác từ Pháp và khắp thế giới!