Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva

Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva là một trong những dòng vang đỏ cao cấp tiêu biểu của Tuscany, đại diện hoàn hảo cho sự giao thoa giữa truyền thống lâu đời và kỹ thuật làm vang hiện đại. Được sản xuất bởi ColleMassari – nhà làm vang danh tiếng tại vùng Maremma, chai vang này không chỉ chinh phục người thưởng thức bằng hương vị sâu lắng, cấu trúc mạnh mẽ mà còn bởi câu chuyện thổ nhưỡng, lịch sử và triết lý làm vang bền vững phía sau từng giọt rượu.

Trong phân hạng Montecucco DOCG, Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva được xem là “viên ngọc đỏ” dành cho những người yêu vang Ý đích thực, đặc biệt là tín đồ của giống nho Sangiovese.

Vùng Montecucco DOCG – Viên ngọc mới của Tuscany

Montecucco nằm giữa hai vùng vang lừng danh là Brunello di Montalcino và Morellino di Scansano, nhờ đó thừa hưởng những điều kiện tự nhiên ưu việt bậc nhất Tuscany. Dù chỉ chính thức đạt phân hạng DOCG trong những năm gần đây, Montecucco lại có lịch sử trồng nho và làm rượu từ thời Etruscans (thế kỷ VIII TCN).

Điều kiện tự nhiên lý tưởng

• Độ cao vườn nho: 300 – 500 m so với mực nước biển

• Biên độ nhiệt ngày – đêm lớn, giúp nho giữ axit tốt

• Đất đá vôi, đá cẩm thạch và cát, tạo nên cấu trúc tannin mịn và vị khoáng rõ nét

• Gió mát từ núi Monte Amiata hạn chế sâu bệnh, hỗ trợ canh tác hữu cơ

Chính những yếu tố này đã tạo nên phong cách vang Montecucco: mạnh mẽ nhưng thanh lịch, đậm đà nhưng không thô ráp.

Nhà sản xuất ColleMassari – Linh hồn của Montecucco

ColleMassari là điền trang lớn và quan trọng nhất của vùng Montecucco. Nơi đây sở hữu những gốc Sangiovese cổ thụ trên 60 năm tuổi, được xem là lâu đời bậc nhất trong khu vực DOCG.

Năm 1998, hai nhà đầu tư tâm huyết Maria Iris Bertarelli và Claudio Tipa đã mua lại ColleMassari với mục tiêu biến nơi này thành trung tâm chất lượng của Montecucco DOC. Niên vụ rượu đầu tiên ra đời vào năm 2000, đánh dấu bước ngoặt quan trọng cho cả vùng.

Nhà máy rượu tọa lạc tại Cinigiano, dưới chân núi Monte Amiata, ở độ cao khoảng 1.050 ft, cho phép ColleMassari khai thác tối đa ưu thế vi khí hậu giữa núi và biển.

Triết lý làm vang

• Canh tác hữu cơ – bền vững

• Tôn trọng tuyệt đối thổ nhưỡng và hệ sinh thái

• Can thiệp tối thiểu trong hầm rượu

• Giữ trọn bản sắc truyền thống Tuscany

Nhờ đó, rượu vang ColleMassari luôn mang dấu ấn terroir rõ ràng, tự nhiên và có chiều sâu.

Giống nho làm nên Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva

1. Sangiovese (80%)

Linh hồn của chai vang, mang đến:

• Độ axit tươi sáng

• Hương anh đào đỏ, mận chín

• Cấu trúc và khả năng lão hóa tốt

2. Ciliegiolo (10%)

Giống nho bản địa Tuscany:

• Làm mềm tannin

• Tăng hương quả đỏ chín và sự mượt mà

3. Cabernet Sauvignon (10%)

Yếu tố quốc tế giúp:

• Gia tăng độ phức hợp

• Bổ sung hương cassis, thuốc lá, tuyết tùng

• Tăng chiều sâu cấu trúc

Sự phối trộn này giúp ColleMassari Montecucco Rosso Riserva vừa đậm chất Ý, vừa dễ tiếp cận với người yêu vang hiện đại.

Quy trình sản xuất Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva

Để tạo nên chất lượng xứng tầm Riserva, ColleMassari áp dụng quy trình sản xuất nghiêm ngặt:

• Nho thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng

• Tuổi nho trung bình: 16 năm

• Lên men tự nhiên bằng men bản địa trên vỏ

• Ngâm vỏ kéo dài 3 – 4 tuần dưới nhiệt độ kiểm soát

• Lên men trong thép không gỉ và thùng gỗ nhỏ

• Ủ 18 tháng trong các thùng gỗ sồi với kích thước khác nhau

• Nghỉ chai thêm vài tháng trước khi xuất xưởng

Quy trình này giúp rượu đạt được độ ổn định cao, tannin chín mượt và tiềm năng phát triển lâu dài.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva

Màu sắc

ColleMassari Montecucco Rosso Riserva mang màu đỏ ruby đậm ánh tím, sâu và sang trọng.

Hương thơm

• Quả đen chín: anh đào đen, mâm xôi, mận

• Gia vị Địa Trung Hải

• Thuốc lá, tuyết tùng

• Gỗ sồi, khói nhẹ và cacao

Vị rượu

• Tấn công vòm miệng mạnh mẽ nhưng mượt

• Tannin chín, sắc nét nhưng êm ái

• Độ axit cân bằng, tươi tắn

• Hậu vị dài, lưu luyến với tiêu đen và khoáng chất nhẹ

Một chai vang có chiều sâu, cấu trúc tốt và cực kỳ hài hòa.

Cách thưởng thức Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva

• Nhiệt độ lý tưởng: 16 – 18°C

• Decant: 30 – 60 phút trước khi uống

Kết hợp món ăn

• Bò bít tết, thăn bò nướng

• Sườn cừu nướng thảo mộc

• Cốt lết heo áp chảo

• Phô mai lâu năm: Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano

Giải thưởng & đánh giá quốc tế – Bảo chứng chất lượng của Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva

Chất lượng của Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva không chỉ được khẳng định qua lịch sử, thổ nhưỡng và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, mà còn được các tổ chức đánh giá rượu vang uy tín trên thế giới công nhận.

🏆 James Suckling – 91/100 điểm (Niên vụ 2021)

Niên vụ ColleMassari Montecucco Rosso Riserva 2021 đã xuất sắc đạt 91/100 điểm từ James Suckling, một trong những chuyên gia và hệ thống chấm điểm rượu vang có tầm ảnh hưởng lớn nhất toàn cầu.

Theo James Suckling, chai vang này nổi bật với:

• Cấu trúc cân bằng và chiều sâu rõ rệt

• Tannin mịn, chín đều

• Hương quả đen, gia vị và gỗ sồi hài hòa

• Phong cách thanh lịch nhưng vẫn đậm đà đặc trưng Tuscany

Số điểm 91/100 là minh chứng cho việc ColleMassari Montecucco Rosso Riserva không chỉ đạt chuẩn DOCG về mặt pháp lý, mà còn đạt chuẩn chất lượng cao cấp trong mắt giới phê bình quốc tế.

Vì sao nên chọn ColleMassari Montecucco Rosso Riserva?

• ✔ Vang đỏ DOCG chất lượng cao

• ✔ Sangiovese cổ thụ từ Montecucco

• ✔ Canh tác hữu cơ, bền vững

• ✔ Cấu trúc tốt, tiềm năng lưu trữ dài hạn

• ✔ Phù hợp làm quà biếu cao cấp, sưu tầm hoặc thưởng thức dịp đặc biệt

Kết luận

Rượu Vang ColleMassari Montecucco Rosso Riserva không chỉ là một chai vang đỏ Ý xuất sắc, mà còn là biểu tượng cho tinh thần Tuscany hiện đại: tôn trọng truyền thống, đề cao thổ nhưỡng và hướng tới sự bền vững. Với hương vị phức hợp, cấu trúc cân bằng và hậu vị dài, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu vang muốn khám phá chiều sâu thực sự của Montecucco DOCG.

👉 Để tìm hiểu thêm và mua ColleMassari Montecucco Rosso Riserva chính hãng, hãy ghé thăm www.ruounhap.vn – nơi hội tụ những dòng rượu vang cao cấp nhập khẩu dành cho người sành vang Việt Nam.