Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino

Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino là một trong những chai vang trắng tiêu biểu nhất của vùng Montecucco – Tuscany, đại diện hoàn hảo cho phong cách vang trắng Địa Trung Hải: tươi mát, khoáng đạt nhưng vẫn đậm đà và tinh tế. Chai vang được phối trộn từ 85% nho Vermentino và 15% nho Grechetto, hai giống nho trắng bản địa của Ý, dưới bàn tay tài hoa của nhà sản xuất danh tiếng Collemassari.

Không chỉ nổi bật ở hương vị, Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino còn được giới sành vang đánh giá cao nhờ triết lý canh tác hữu cơ, sự tôn trọng tự nhiên và khả năng phản ánh rõ nét terroir vùng Maremma – một trong những khu vực giàu tiềm năng nhất của Tuscany hiện đại.

Vùng Montecucco – Viên ngọc ẩn của Tuscany

Montecucco là một tiểu vùng rượu vang nằm ở phía nam Tuscany, giữa hai biểu tượng nổi tiếng là Brunello di Montalcino và Morellino di Scansano. Dù không quá ồn ào về danh tiếng, Montecucco lại được giới chuyên môn đánh giá là vùng đất có tiềm năng vượt trội, đặc biệt cho các dòng vang trắng chất lượng cao.

Điều kiện tự nhiên lý tưởng cho nho Vermentino

• Độ cao trung bình: khoảng 300m so với mực nước biển

• Khí hậu: Địa Trung Hải ôn hòa, ngày nắng – đêm mát

• Gió biển: thổi từ thung lũng ven biển vào sâu nội địa, giúp vườn nho luôn khô ráo và khỏe mạnh

• Thổ nhưỡng: đa dạng với đá vôi, sỏi, đất sét đỏ và đất sa thạch

Chính những yếu tố này giúp giống nho Vermentino tại Montecucco phát triển lớp vỏ dày, sắc vàng óng ánh, tích lũy hương vị phong phú và khoáng chất tự nhiên rõ nét – nền tảng tạo nên chất lượng vượt trội cho ColleMassari Irisse Vermentino.

Nhà sản xuất ColleMassari – Biểu tượng của vang hữu cơ Tuscany

ColleMassari được thành lập năm 1998 bởi Claudio Tipa, cùng vợ là Maria và chị gái Maria Iris. Ngay từ những ngày đầu, nhà làm vang này đã theo đuổi triết lý bền vững – hữu cơ – tôn trọng thiên nhiên, đặt chất lượng và bản sắc terroir lên hàng đầu.

Quy mô và triết lý canh tác

• Tổng diện tích điền trang: khoảng 1.200 ha

• Diện tích trồng nho: chỉ khoảng 120 ha (10%)

• Phần còn lại: rừng tự nhiên, vườn ô liu và hệ sinh thái bảo tồn

Toàn bộ vườn nho của ColleMassari đều được canh tác theo phương pháp hữu cơ, được chứng nhận bởi ICEA – Istituto Certificazione Etica e Ambientale. Việc hạn chế tối đa can thiệp hóa học giúp trái nho giữ được độ tinh khiết, phản ánh chân thực nhất đặc tính vùng đất Montecucco.

Những giải thưởng danh giá

• Gambero Rosso vinh danh ColleMassari là “Nhà sản xuất rượu vang của năm” (2014)

• Corriere della Sera vinh danh Claudio Tipa là “Thợ ủ rượu của năm” (2020)

Những giải thưởng này không chỉ khẳng định tài năng của nhà làm vang mà còn nâng tầm vị thế của ColleMassari trên bản đồ rượu vang Ý và thế giới.

Giống nho Vermentino & Grechetto – Linh hồn của Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino

Vermentino – Tươi mát, khoáng đạt và đầy nắng gió

Vermentino là giống nho trắng đặc trưng của các vùng ven biển Ý. Trong Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino, Vermentino đóng vai trò chủ đạo với những đặc điểm:

• Độ chua tươi tắn, sống động

• Hương trái cây trắng và trái cây có múi

• Cảm giác khoáng mặn nhẹ, gợi nhớ hơi thở biển

Grechetto – Điểm chạm tinh tế cho cấu trúc

Chiếm 15% trong phối trộn, Grechetto chín muộn hơn, mang lại:

• Cấu trúc đầy đặn

• Hương hoa trắng, thảo mộc nhẹ

• Giữ độ cân bằng và chiều sâu cho tổng thể rượu

Sự kết hợp hài hòa giữa Vermentino và Grechetto giúp Irisse Montecucco vừa tươi mát – dễ uống, vừa đủ chiều sâu để gây ấn tượng với người sành vang.

Quy trình sản xuất Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino

Quy trình làm Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino được kiểm soát nghiêm ngặt từ vườn nho đến hầm rượu:

1. Thu hoạch thủ công vào thời điểm nho đạt độ chín tối ưu

2. Ép nhẹ để giữ trọn hương thơm tự nhiên

3. Lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong bồn thép không gỉ

4. Ủ ngắn hạn trên lees (cặn men mịn) để tăng độ béo và độ phức hợp

Phương pháp này giúp rượu giữ được sự tinh khiết, tươi mới nhưng vẫn có cấu trúc tròn đầy, mượt mà.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino

Màu sắc

Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino sở hữu sắc vàng rơm sáng, ánh xanh nhẹ – dấu hiệu của sự trẻ trung và tươi mới.

Hương thơm

Ngay khi khui chai, bouquet hương thơm bung tỏa mạnh mẽ với:

• đào chín, lê tươi

• táo xanh, dưa gang

• cam vàng, vỏ chanh

• hoa trắng, thảo mộc Địa Trung Hải

• thoang thoảng mật ong và khoáng chất

Vị rượu

Trên vòm miệng, rượu thể hiện:

• Thân rượu trung bình đến đầy

• Độ chua cân bằng, sống động

• Cảm giác béo nhẹ như kem, mượt mà

• Hậu vị kéo dài với dấu ấn khoáng mặn dịu

ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino mang lại cảm giác tươi mát nhưng không hề đơn giản, rất dễ chinh phục cả người mới uống lẫn người sành rượu.

Cách phục vụ và kết hợp món ăn với Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino

• Nhiệt độ lý tưởng: 8 – 10°C

• Decant: không cần, chỉ cần ướp lạnh nhẹ trước khi uống

Kết hợp ẩm thực hoàn hảo

ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino đặc biệt phù hợp với:

• Hải sản: hàu, sò điệp, tôm nướng, cá biển

• Cá hồi nướng thảo mộc, cá tuyết áp chảo

• Mì Ý hải sản, Cannelloni, risotto

• Salad gà, món chay, phô mai mềm

Đây là chai vang trắng lý tưởng cho bữa tiệc mùa hè, tiệc hải sản, picnic cao cấp hoặc tiếp khách sang trọng.

Giải thưởng & đánh giá quốc tế danh giá của Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino

Không chỉ chinh phục người yêu vang bằng hương vị tinh tế, ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino niên vụ 2023 còn được giới phê bình rượu vang quốc tế đánh giá rất cao, khẳng định vị thế của dòng vang trắng Montecucco trên bản đồ rượu vang Ý hiện đại.

⭐ 94/100 điểm – James Suckling

Niên vụ 2023, ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino xuất sắc đạt 94/100 điểm từ James Suckling, một trong những nhà phê bình rượu vang có tầm ảnh hưởng lớn nhất thế giới hiện nay.

Đây là mức điểm rất cao đối với một chai vang trắng Vermentino, đặc biệt đến từ vùng Montecucco – minh chứng cho:

• Chất lượng nho vượt trội

• Phong cách làm vang hiện đại nhưng tôn trọng terroir

• Độ cân bằng hoàn hảo giữa độ chua – khoáng – cấu trúc – hậu vị

Theo đánh giá của James Suckling, chai vang gây ấn tượng mạnh bởi:

• Hương trái cây tươi sáng, sạch và sắc nét

• Cảm giác khoáng mặn tinh tế đặc trưng của Vermentino vùng Địa Trung Hải

• Cấu trúc mượt mà, hậu vị kéo dài, thanh lịch và rất “gastronomic” (dễ kết hợp ẩm thực)

Tiềm năng lưu trữ và giá trị sưu tầm

Dù là vang trắng, ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino vẫn sở hữu khả năng lưu trữ từ 3 – 5 năm trong điều kiện bảo quản tốt. Theo thời gian, rượu sẽ phát triển thêm các tầng hương mật ong, hạt dẻ và khoáng chất sâu hơn.

Vì sao nên chọn Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino?

• Xuất xứ từ Montecucco – Tuscany danh giá

• Sản xuất bởi nhà làm vang hữu cơ hàng đầu Ý

• Phối trộn giống nho bản địa độc đáo

• Hương vị tươi mát, dễ uống nhưng vẫn sang trọng

• Phù hợp uống hằng ngày lẫn làm quà biếu cao cấp

Kết luận

Rượu Vang ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino không chỉ là một chai vang trắng chất lượng cao, mà còn là biểu tượng cho triết lý làm vang bền vững, tinh tế và hiện đại của Tuscany. Với hương vị hài hòa, xuất xứ uy tín và phong cách thanh lịch, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một chai vang trắng Ý vừa dễ tiếp cận vừa đậm chất sành điệu.

👉 Đừng quên ghé thăm www.ruounhap.vn để khám phá và sở hữu ColleMassari Irisse Montecucco Vermentino cùng nhiều dòng rượu vang cao cấp chính hãng khác từ Ý và khắp thế giới 🍷✨