Rượu Vang Chateau du Val D’or

Rượu Vang Chateau du Val D’or là một trong những dòng vang Pháp cao cấp, nổi bật từ điền trang nho danh giá Chateau du Val d’Or. Với sự kết hợp từ các giống nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, chai vang này mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh tế và đẳng cấp cho những tín đồ yêu thích rượu vang.

Đôi Nét Về Nhà Sản Xuất Chateau du Val d’Or

Chateau du Val d’Or là một phần trong chuỗi bất động sản Saint Emilion Grand Cru của Vignobles Bardet, một trong những nhà sản xuất rượu vang tư nhân nổi tiếng nhất tại Saint Emilion. Điền trang này nằm gần làng Vignoret, phía nam thị trấn Saint-Émilion và sở hữu 14 ha trồng nho trên đất cát sỏi, với tuổi cây nho trung bình là 30 năm. Nước rượu được ủ trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng, với 50% gỗ mới.

Quy Trình Sản Xuất Nghiêm Ngặt

Tại Chateau du Val d’Or, quy trình sản xuất rượu vang được thực hiện một cách nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng cao nhất:

• Nho: Được ngâm lạnh trước khi lên men và ngâm lâu trong thùng thép.
• Ủ rượu: Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới 50%.
• Hỗn hợp cuối cùng: Thường là 86% Merlot, 8% Cabernet Franc và 6% Cabernet Sauvignon.

Philippe Bardet, chủ sở hữu Chateau du Val d’Or, không chỉ là nhà sản xuất rượu vang mà còn là nhà hoạt động bảo vệ môi trường và nhà phát minh. Ông đã thiết kế hai cỗ máy giúp thu hoạch và phân loại nho chất lượng cao, đảm bảo mỗi quả nho đều đạt tiêu chuẩn tốt nhất.

Hương Vị Độc Đáo

Chateau du Val d’Or Saint-Emilion Grand Cru sở hữu nước rượu đậm đà, sóng sánh với sắc đỏ ánh tím mịn màng và rực rỡ. Hương vị của chai rượu này thật sự tinh tế và gợi cảm, với chút dư vị ngọt ngào của các loại quả mọng xứ lạnh như anh đào morello, nho chín và việt quất. Ngay khi nhấp một ngụm, note hương của trái cây tự nhiên nhanh chóng nhưỡng chỗ cho mùi gỗ sồi, ca cao, bánh mì cháy và vanilla. Bouquet hương thơm trầm ấm và sang trọng này tạo nên cảm giác rất tròn trịa và mạnh mẽ trên vòm miệng, đồng thời vẫn dồi dào sự tươi mát. Hậu vị xuất hiện những note hương độc đáo chỉ có ở những dòng vang ủ sồi lâu năm, mang đến một kết thúc phảng phất chút đất ẩm, mùi khét nhẹ và da thuộc dai dẳng.

Thưởng Thức Chateau du Val d’Or Saint Emilion Grand Cru

Để xứng tầm với trải nghiệm thưởng thức rượu vang Chateau du Val d’Or Saint Emilion Grand Cru, bạn có thể kết hợp với các món thịt nguội, thịt đỏ nướng hoặc các loại phô mai cứng. Các gợi ý hoàn hảo bao gồm:

• Đùi heo Iberico ủ muối
• Phô mai bò Crémeux de bourgogne
• Phô mai cừu Bleu de brebis ciré
• Sườn cừu nướng hương thảo
• Steak thăn nội Wagyu Úc nướng than hoa
• Steak Ribeye bò Black Angus ủ bơ

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng từ 16 – 18 độ C. Để rượu thở khoảng 30 phút trước khi sử dụng để hương vị được bung tỏa tối đa.

Kết Luận

Chateau du Val d’Or Saint Emilion Grand Cru không chỉ là một chai rượu vang đỏ thượng hạng của Pháp mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp. Với hương vị độc đáo và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đây chắc chắn là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và đẳng cấp trong từng giọt rượu.

Hãy thưởng thức và cảm nhận sự khác biệt mà Rượu Vang Chateau du Val D’or mang lại. Đừng quên ghé thăm các trang web và cửa hàng uy tín để sở hữu ngay một chai rượu vang đẳng cấp này.