Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling

Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling được làm từ 100% nho Riesling tuyển chọn, đến từ những vườn nho chất lượng cao tại vùng Alsace, miền Đông Bắc nước Pháp. Nho được thu hoạch cẩn thận, lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ hơn 6 tháng mà không trải qua malolactic để giữ trọn vẹn hương vị tươi mát, sống động và tinh khiết của giống nho Riesling.

Giới thiệu Nhà sản xuất Bestheim – Biểu tượng rượu vang Alsace

Bestheim là một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín và lâu đời bậc nhất tại vùng Alsace, Pháp. Được thành lập từ năm 1946 tại thị trấn Bennwihr, Bestheim ban đầu là một hợp tác xã gồm những người trồng nho bản địa với mong muốn tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao mang đậm bản sắc vùng đất. Trải qua gần một thế kỷ phát triển, Bestheim đã trở thành nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Alsace, nổi tiếng trên toàn thế giới với phong cách rượu vang tinh khiết, thanh lịch và giàu tính khoáng chất.

Tinh thần “Những người săn trăng” – Chasseurs de Lune

Điểm đặc biệt tạo nên sự khác biệt của Bestheim chính là triết lý “Chasseurs de Lune” – những người “săn trăng”. Đây là hình ảnh ví von dành cho những người trồng nho chăm chỉ, kiên trì, lặng lẽ làm việc cả ngày lẫn đêm để tạo ra những chai rượu vang hoàn hảo nhất.

Tinh thần này được thể hiện rõ rệt trong từng sản phẩm của Bestheim:

• Sự tỉ mỉ trong canh tác

• Sự chính xác trong thu hoạch và chọn lọc nho

• Sự tinh tế trong lên men và ủ rượu

Quy mô & chất lượng vượt trội

Hiện nay, Bestheim sở hữu:

• 1.350 ha vườn nho

• Hơn 450 gia đình trồng nho liên kết

• Sản phẩm phân phối tại hơn 50 quốc gia

Bestheim nổi tiếng với nhiều dòng vang xuất sắc, đặc biệt là các dòng:

• Riesling

• Pinot Gris

• Gewurztraminer

• Crémant d’Alsace

Trong đó, các dòng thuộc bộ sưu tập Chasseurs de Lune Collection luôn được đánh giá cao nhờ phong cách thanh lịch, trẻ trung và hiện đại.

Danh tiếng quốc tế

Nhà Bestheim thường xuyên xuất hiện trong các cuộc thi vang lớn như:

• Decanter World Wine Awards

• Concours Général Agricole Paris

• Mundus Vini

Nhiều sản phẩm của Bestheim liên tục đạt huy chương vàng và bạc, khẳng định vị thế của họ trong ngành rượu vang Alsace và châu Âu.

Giới thiệu về vùng Alsace – Mảnh đất của rượu vang trắng thanh lịch

Alsace nằm ở Đông Bắc Pháp, giáp ranh với Đức, được định hình bởi cả văn hóa Pháp – Đức trong suốt lịch sử. Vùng này được che chắn bởi dãy Vosges, phía Đông lại giáp sông Rhine, tạo nên điều kiện khí hậu lý tưởng cho giống nho trắng phát triển.

Các vườn nho thường nằm trên những sườn dốc hướng Đông hoặc Đông Nam, nhận ánh nắng nhẹ nhàng và có đất đá đa dạng, đặc biệt là đất đá vôi giàu khoáng chất.

Rượu vang Alsace được chia thành ba phân hạng chính:

• Alsace AOC

• Alsace Grand Cru AOC – dành cho các vườn nho tốt nhất (51 vườn)

• Crémant d’Alsace – rượu vang sủi nổi tiếng

Alsace cũng là vùng duy nhất của Pháp trồng nhiều giống nho Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris, Sylvaner, và nổi tiếng với 90% sản lượng là rượu vang trắng.

Ngoài ra, vùng còn sản xuất rượu vang đỏ nhẹ từ Pinot Noir, mang phong cách tinh tế, mềm mại hơn Burgundy nhờ khí hậu mát mẻ.

Giống nho Riesling – linh hồn của Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling

Riesling là giống nho trắng danh tiếng thế giới, được coi là biểu tượng của rượu vang Đức nhưng cũng tạo nên những chai vang xuất sắc tại Alsace – Pháp.

Nguồn gốc & đặc điểm:

• Có mặt tại vùng sông Rhine từ thế kỷ 15

• Chậm chín, thích hợp khí hậu mát

• Trồng nhiều trên các sườn đồi đá vôi – giúp tăng độ khoáng và độ chua tự nhiên

• Cho hương thơm nổi bật: táo xanh, lê, đào, chanh, quýt, hoa trắng, mật ong

• Khi trưởng thành lâu năm có thể xuất hiện nốt hương “petrol” – điểm độc đáo hiếm có

Chính vì vậy, Riesling là lựa chọn hoàn hảo để tạo nên phong cách rượu vang thanh khiết, tươi sáng và đầy năng lượng – đúng tinh thần của dòng Bestheim Chasseurs de Lune.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling

Chai Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling được tạo nên từ 100% nho Riesling – giống nho trắng đặc trưng nhất của vùng Alsace. Những trái nho này được trồng trên các sườn đồi có đất đá vôi – đất sét giàu khoáng chất, nơi được xem là điều kiện lý tưởng nhất để phát triển hương vị tinh khiết và độ chua đặc trưng của Riesling.

Quy trình sản xuất được thực hiện như sau:

1. Thu hoạch 100% nho Riesling
   Nho được hái khi đạt độ chín hoàn hảo, đảm bảo hàm lượng đường – axit cân bằng. Nho Riesling tại Bestheim được tuyển chọn bằng tay từ các vườn nho đạt tiêu chuẩn cao nhất.

2. Ép và tuyển chọn nước nho
   Nho Riesling được ép nhẹ nhàng để giữ trọn hương hoa quả tự nhiên, sau đó nước nho được lọc và làm trong.

3. Lên men trong thùng thép không gỉ
   Nước nho được lên men ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ nhằm bảo tồn hương cam quýt – hoa trắng đặc trưng của Riesling.

4. Ủ vang 6 tháng (không trải qua malolactic)
   Rượu được ủ khoảng 6 tháng trong thùng thép để giữ:

   • Độ tươi mát tự nhiên

   • Độ chua sắc nét

   • Hương trái cây trong trẻo

   • Hậu vị khoáng chất tinh tế

   Việc không lên men malolactic giúp vang giữ được tính thanh khiết và độ sắc nét – điều mà Riesling thể hiện tốt nhất.

5. Đóng chai và ổn định rượu
   Sau thời gian ủ, vang được lọc nhẹ rồi đóng chai, tiếp tục ổn định trong chai trước khi xuất xưởng.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling

Màu sắc

Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling mang màu vàng rơm nhạt trong trẻo, ánh xanh nhẹ – đặc trưng của Riesling trẻ.

Hương thơm

• Hoa trắng

• Cam, chanh, quýt

• Hơi thoảng khoáng chất minerality tươi mát

Vị giác

• Độ chua sắc nét nhưng dễ chịu

• Vị chanh vàng, bưởi, cam quýt rất hài hòa

• Hậu vị dài, sảng khoái với cảm giác khoáng chất tinh tế

Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling được giới sành vang đánh giá cao nhờ độ cân bằng tuyệt vời giữa trái cây – axit – khoáng.

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling

Món ăn phù hợp

• Salad rau xanh, nộm

• Hải sản: hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm, các loại cá biển

• Món Việt: nộm gà xé phay, gỏi cuốn tôm thịt, gỏi xoài hải sản

Nhiệt độ phục vụ

8–10°C là lý tưởng.

Nên ướp lạnh trong:

• xô đá 10–15 phút, hoặc

• tủ lạnh 1–2 giờ trước khi uống.

Lý do chọn Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling

Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling không chỉ là một chai rượu vang mà là một tác phẩm nghệ thuật kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống lâu đời của vùng Alsace và tinh thần hiện đại trong kỹ thuật sản xuất.

Bạn nên chọn chai vang này vì:

• 100% Riesling tuyển chọn

• Phong cách thanh lịch, tươi sáng, đậm khoáng chất Alsace

• Dễ uống, phù hợp nhiều món ăn

• Thiết kế chai sang trọng, thích hợp làm quà tặng

• Giá trị vượt trội trong phân khúc rượu vang trắng Pháp

Đây thực sự là một chai vang đáng thử ít nhất một lần đối với bất kỳ tín đồ vang trắng nào.

Kết luận

Rượu Vang Bestheim Chasseurs de Lune Collection Riesling – từ vùng Alsace, Pháp – là một trong những lựa chọn hoàn hảo dành cho người yêu phong cách vang thanh mát, tinh tế và đầy khoáng chất.

Không chỉ nổi bật về hương vị, chai vang này còn đại diện cho sự chuẩn mực, truyền thống và chất lượng của ngành sản xuất rượu vang Alsace.

Hãy thưởng thức để cảm nhận sự tinh tế trong từng giọt rượu.

Đừng quên ghé website:
👉 www.ruounhap.vn
để khám phá thêm hàng trăm chai rượu vang nhập khẩu chất lượng cao.