Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir

Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir là một trong những dòng vang đỏ nổi bật nhất đến từ thương hiệu Barefoot Wine & Bubbly – một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng và được yêu thích hàng đầu tại Mỹ.

 
Barefoot Pinot Noir được làm từ 100% nho Pinot Noir trồng tại vùng California, chai vang này mang đến hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát nhưng vẫn đầy cuốn hút, rất phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang cũng như các tín đồ yêu thích phong cách rượu mềm mại, dễ uống.

Đôi nét về thương hiệu Barefoot – Biểu tượng của niềm vui và tự do

Câu chuyện về Barefoot Wine & Bubbly bắt đầu từ năm 1965, khi Davis Bynum – nhà sản xuất rượu tại California – tạo ra dòng vang đầu tiên mang tên Barefoot Bynum Burgundy. Cái tên “Barefoot” (nghĩa là “chân trần”) thể hiện tinh thần phóng khoáng, tự do và niềm vui giản dị trong việc thưởng thức rượu vang.

Đến năm 1986, thương hiệu được Michael Houlihan và Bonnie Harvey hồi sinh với biểu tượng dấu chân đặc trưng, đánh dấu bước ngoặt lớn giúp Barefoot trở thành thương hiệu vang phổ biến và dễ tiếp cận nhất tại Mỹ.
Ngày nay, người dẫn dắt Barefoot chính là nữ chuyên gia làm rượu Jennifer Wall, người đã giành hơn 10.000 huy chương và vô số giải thưởng quốc tế. Dưới bàn tay tài hoa của cô, mỗi chai vang Barefoot đều mang trong mình tinh thần vui tươi, sôi động và tràn đầy năng lượng tích cực.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir

Giống nho và vùng trồng

Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir được sản xuất từ 100% giống nho Pinot Noir – một trong những giống nho đỏ nổi tiếng và tinh tế nhất thế giới. Nho được trồng tại các thung lũng ven biển California như Central Coast, Monterey và Lodi, nơi khí hậu mát mẻ, ban ngày có nắng nhẹ, ban đêm se lạnh, rất phù hợp để giống nho này phát triển chậm, tích lũy hương vị sâu sắc và độ axit tự nhiên cân bằng.

Đất trồng nho ở đây chủ yếu là đất phù sa pha cát và đất sét, giàu khoáng chất, giúp cây nho hấp thụ tốt dưỡng chất và tạo nên trái nho nhỏ, vỏ mỏng nhưng đậm hương vị trái cây đỏ.

Thu hoạch và chọn lọc

Để đảm bảo chất lượng cao nhất, nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công vào thời điểm đạt độ chín tối ưu – thường là vào cuối tháng 8 đến đầu tháng 9.
Ngay sau khi hái, nho được vận chuyển nhanh đến nhà máy để tránh quá trình oxy hóa tự nhiên. Tại đây, nho được phân loại bằng tay để loại bỏ lá, cuống và những quả kém chất lượng, chỉ giữ lại những chùm nho hoàn hảo nhất.

Nghiền và lên men

Sau khi được chọn lọc, nho được nghiền nhẹ để tách vỏ và lấy nước ép.
Phần nước nho và vỏ được đưa vào thùng thép không gỉ để lên men ở nhiệt độ kiểm soát (từ 22°C – 26°C) trong khoảng 7–10 ngày.
Quá trình này giúp rượu giữ trọn hương trái cây tươi mát đồng thời chiết xuất vừa đủ lượng tannin từ vỏ, mang lại cấu trúc mềm mại – đúng đặc trưng của giống Pinot Noir.

Trong quá trình lên men, chuyên gia sẽ thường xuyên khuấy nắp (punch-down) để rượu tiếp xúc đều với vỏ nho, làm phong phú thêm tầng hương vị.

Ủ rượu và phát triển hương vị

Sau khi kết thúc quá trình lên men, một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong khoảng 4–6 tháng, phần còn lại được lưu giữ trong thùng thép không gỉ để duy trì độ tươi trẻ của trái cây.
Sự kết hợp này giúp rượu đạt được cân bằng hoàn hảo giữa hương trái cây mọng và hương gỗ sồi dịu nhẹ, tạo nên chiều sâu và độ mượt mà trong cấu trúc.

Trong giai đoạn này, hương vị đặc trưng của quả anh đào đen, mâm xôi, vani và tiêu đen dần được hình thành, mang lại nét riêng biệt cho Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir.

Hương vị đặc trưng của Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir

Màu sắc – Sắc đỏ ruby quyến rũ

Khi rót ra ly, Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir hiện lên với màu đỏ ruby trong suốt ánh tím, gợi cảm giác sang trọng và cuốn hút. Dưới ánh sáng, sắc rượu phản chiếu ánh đỏ mận tươi – biểu tượng cho sự tươi trẻ và tràn đầy sức sống của giống nho Pinot Noir vùng California.

Hương thơm – Sự bùng nổ của trái cây và hương gỗ

Hương đầu tiên khi mở chai là mùi anh đào đen, mâm xôi, dâu tây chín, kết hợp cùng một chút hương mứt quả đỏ gợi nhớ đến những khu vườn mùa hạ.
Khi lắc nhẹ ly, hương thơm dần mở ra với nốt tiêu đen, quế, hồi hương cùng thoáng vanilla, cacao và gỗ sồi nướng nhẹ – tất cả hòa quyện tạo nên một “bức tranh hương vị” vừa ngọt ngào vừa thanh lịch.

Vị rượu – Mềm mại, cân bằng, quyến rũ

Trên vòm miệng, Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir mang đến cảm giác mượt mà và tròn vị.
Đầu tiên là vị ngọt nhẹ và thanh của trái dâu, mâm xôi và quả mận, tiếp đến là tầng hương gia vị cay nhẹ và vani.
Tannin rất mềm, mịn và hòa tan, tạo cảm giác êm ái khi rượu lan tỏa trong miệng. Độ axit vừa phải giúp rượu cân bằng, tươi mới và không gây khô miệng, khiến người thưởng thức muốn nhấp thêm ngụm tiếp theo.

Hậu vị – Dài lâu và tinh tế

Hậu vị của Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir kéo dài với cảm giác ấm nhẹ của gỗ sồi, điểm xuyết mùi sô-cô-la đen, vani và trái cây khô.
Sau khi nuốt, dư vị vẫn còn phảng phất hương mứt quả đỏ và anh đào đen, để lại cảm giác thanh tao, dễ chịu và tinh tế – đúng phong cách vang đỏ nhẹ nhàng kiểu Mỹ.

Cách thưởng thức Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của chai vang này, bạn nên:

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 18–20°C.

• Nên cho vang thở (decant) khoảng 30 phút trước khi uống để rượu mở hương tốt hơn.

• Ly vang phù hợp: Ly Burgundy (miệng rộng, thân lớn) giúp lan tỏa hương trái cây và gia vị đặc trưng.

• Món ăn kết hợp: Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir rất hợp với mì Ý sốt bò, thịt nướng BBQ, thịt cừu, thịt heo quay, cá hồi áp chảo, hoặc phô mai trưởng thành.

• Bảo quản: Giữ chai rượu ở nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp, nhiệt độ từ 15–18°C.

Lý do nên chọn Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir

1. Thương hiệu vang được yêu thích nhất tại Mỹ – được trao tặng hàng chục nghìn huy chương và giải thưởng danh giá.

2. Hương vị nhẹ nhàng, tinh tế, dễ uống, phù hợp với cả nam và nữ, đặc biệt cho những người mới thưởng thức rượu vang.

3. Thiết kế chai hiện đại, trẻ trung, mang biểu tượng dấu chân Barefoot đặc trưng, thích hợp làm quà tặng sang trọng và ý nghĩa.

4. Giá thành hợp lý, mang lại giá trị vượt trội so với chất lượng – một lựa chọn tuyệt vời trong phân khúc vang phổ thông cao cấp.

Kết luận

Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir là sự hòa quyện hoàn hảo giữa phong cách hiện đại, hương vị mềm mại và chất lượng ổn định. Với màu đỏ quyến rũ, hương trái cây nồng nàn và hậu vị êm ái, chai vang này sẽ mang đến cho bạn cảm giác thư giãn và hạnh phúc trong từng ngụm nhỏ.

Hãy để Barefoot Pinot Noir đồng hành cùng bạn trong những bữa tiệc ấm cúng, những buổi gặp gỡ bạn bè, hoặc đơn giản là một buổi tối thư giãn bên gia đình.

👉 Khám phá và đặt mua Rượu Vang Barefoot Varietal Pinot Noir chính hãng tại www.ruounhap.vn – nơi mang đến cho bạn những lựa chọn rượu vang nhập khẩu tinh tế, chất lượng và đẳng cấp nhất thế giới.