Rượu Vang Amaregi Amarone Riserva

Rượu Vang Amaregi Amarone Riserva là một trong những đại diện xuất sắc nhất của dòng Amarone della Valpolicella trứ danh, đến từ vùng Veneto – cái nôi của những chai vang đỏ mạnh mẽ và sang trọng bậc nhất nước Ý. Được sản xuất theo phương pháp Appassimento truyền thống, Amaregi Amarone Riserva không chỉ nổi bật bởi hương vị đậm đà, phức hợp mà còn được giới mộ điệu tôn vinh là “vua của các dòng Amarone”.

Mỗi chai Amaregi Amarone Riserva là sự kết tinh của hơn 100 năm kinh nghiệm làm vang từ nhà sản xuất danh tiếng Cielo e Terra, nơi truyền thống lâu đời được gìn giữ song song với tư duy sản xuất hiện đại và bền vững. Đây là dòng vang cao cấp dành cho những người yêu vang thực thụ, tìm kiếm chiều sâu, cá tính và đẳng cấp trong từng giọt rượu.

---

Amarone della Valpolicella DOCG – Niềm tự hào của vùng Veneto

Vùng Valpolicella – Thánh địa của vang đỏ Ý

Valpolicella nằm ở phía bắc vùng Veneto, gần thành phố Verona lãng mạn. Nơi đây sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng với:

• Địa hình đồi thoai thoải

• Khí hậu ôn hòa, nhiều nắng

• Đất đá vôi giàu khoáng chất

Chính những yếu tố này đã tạo nên môi trường hoàn hảo để trồng các giống nho bản địa như Corvina, Corvinone, Rondinella, nền tảng cho các dòng vang Amarone trứ danh.

DOCG – Chứng nhận chất lượng cao nhất của Ý

Amarone della Valpolicella được xếp hạng DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – cấp bậc cao nhất trong hệ thống phân hạng rượu vang Ý. Điều này đảm bảo:

• Nguồn gốc nho rõ ràng

• Quy trình sản xuất nghiêm ngặt

• Thời gian ủ tối thiểu dài

• Chất lượng ổn định và vượt trội

Amaregi Amarone Riserva không chỉ đạt DOCG, mà còn thuộc phân hạng Riserva, yêu cầu thời gian ủ lâu hơn và tiêu chuẩn chọn nho khắt khe hơn, mang đến chất lượng đỉnh cao.

---

Nhà làm vang Cielo e Terra – Hơn 100 năm di sản làm vang Ý

Lịch sử hình thành từ năm 1908

Câu chuyện của Cielo e Terra bắt đầu từ năm 1908, khi Giovanni Cielo mua lại một trang trại tại trung tâm Veneto, giữa Vicenza và Verona – nơi đối diện hai lâu đài huyền thoại Romeo & Juliet. Từ đó, hành trình hơn một thế kỷ làm vang của gia đình Cielo chính thức khởi nguồn.

Hiện nay, thế hệ thứ ba là Luca và Pierpaolo Cielo tiếp tục kế thừa và phát triển di sản gia đình, đưa thương hiệu Cielo e Terra vươn tầm quốc tế.

Quy mô và triết lý sản xuất bền vững

• Vườn nho trải rộng hơn 3.000 ha

• Hợp tác cùng các nông dân địa phương tại Gruppo Cantine Colli Berici

• Tập trung chuỗi cung ứng bền vững từ vườn nho đến đóng chai

• Đạt chứng nhận B Corp và VIVA về phát triển bền vững

• Hỗ trợ tổ chức Winetowater.org, mang nước sạch đến các khu vực khó khăn

Cielo e Terra không chỉ làm vang, mà còn theo đuổi giá trị nhân văn và trách nhiệm xã hội.

---

Ý nghĩa bộ sưu tập Cielo 1908 Signature Collection

1908 Signature Collection ra đời như một lời tri ân dành cho các nhà sáng lập Cielo e Terra. Con số 1908 không chỉ đánh dấu năm thành lập, mà còn tượng trưng cho tinh thần đổi mới, hy vọng và phục hưng của thời kỳ Belle Époque.

Bộ sưu tập này hướng tới:

• Phân khúc Premium & Super Premium

• Cạnh tranh với các dòng Super Venetian danh tiếng

• Tạo nên những chai vang phối trộn độc quyền, tinh tế

Amaregi Amarone Riserva DOCG chính là viên ngọc quý trong bộ sưu tập này, đại diện cho đỉnh cao chất lượng và phong cách của Cielo e Terra.

---

Quy trình sản xuất rượu vang Amaregi Amarone Riserva DOCG

Thành phần giống nho tạo nên Amaregi Amarone Riserva

Rượu vang Amaregi Amarone Riserva DOCG được tạo nên từ sự phối trộn tinh tế của các giống nho bản địa truyền thống vùng Valpolicella, trong đó nổi bật là:

• Corvina – giống nho chủ đạo, chiếm tỷ lệ cao nhất
  → Mang đến cấu trúc rượu vững chắc, hương trái cây đỏ chín, độ axit cân bằng và khả năng lão hóa lâu dài.

• Corvinone – tăng cường chiều sâu và độ đậm
  → Góp phần tạo nên màu sắc ruby đậm, tannin mượt và hương vị phức hợp hơn.

• Rondinella – hoàn thiện sự hài hòa
  → Bổ sung hương thảo mộc, gia vị nhẹ và giúp rượu đạt độ cân bằng tổng thể.

Sự kết hợp hài hòa giữa các giống nho này chính là nền tảng tạo nên phong cách Amarone Riserva mạnh mẽ nhưng tinh tế, đậm đà mà vẫn thanh lịch.

Thu hoạch và chọn lọc nho khắt khe

Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, chỉ lựa chọn những chùm nho:

• Chín hoàn hảo

• Vỏ dày

• Hàm lượng đường cao

• Không dập nát

Đây là bước quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng tối ưu cho quá trình Appassimento – linh hồn của dòng Amarone.

Phương pháp Appassimento truyền thống

Sau khi thu hoạch, nho được đưa vào các phòng thông thoáng để phơi khô tự nhiên trong nhiều tháng. Trong quá trình này:

• Nước trong nho bay hơi dần

• Đường, hương vị và khoáng chất được cô đặc

• Tạo nên nền rượu đậm sâu, giàu cấu trúc

Phương pháp Appassimento chính là yếu tố làm nên sự khác biệt và đẳng cấp của Amarone della Valpolicella DOCG.

Lên men chậm và ủ rượu lâu năm

Nho sau khi phơi khô được ép và lên men chậm rãi để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. Sau đó:

• Rượu được ủ tối thiểu 4 năm trong thùng gỗ sồi lớn

• Tiếp tục ổn định trong chai trước khi xuất xưởng

Nhờ thời gian ủ dài, Amaregi Amarone Riserva đạt được:

• Tannin tròn trịa, mềm mại

• Hương vị phức hợp, sâu lắng

• Hậu vị dài và sang trọng đặc trưng của Amarone Riserva cao cấp

---

Giải thưởng & Đánh giá quốc tế của Rượu Vang Amaregi Amarone Riserva DOCG

Không chỉ chinh phục người thưởng thức bằng hương vị đậm đà và cấu trúc phức hợp, Rượu Vang Amaregi Amarone Riserva DOCG còn được giới chuyên môn quốc tế đánh giá rất cao, khẳng định vị thế của một trong những chai Amarone Riserva xuất sắc nhất nước Ý.

🏆 97 điểm Luca Maroni – Miglior Vino Rosso

Amaregi Amarone Riserva vinh dự đạt 97/100 điểm từ Luca Maroni, chuyên gia phê bình rượu vang hàng đầu nước Ý và là tác giả của niên giám danh tiếng Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Thang điểm đánh giá của Luca Maroni tập trung vào:

• Độ hài hòa tổng thể

• Cấu trúc và chiều sâu

• Độ cô đặc của hương vị

• Sự cân bằng giữa trái cây – tannin – độ cồn

Việc đạt 97 điểm đồng nghĩa với việc Amaregi Amarone Riserva được xếp vào nhóm:

“Miglior Vino Rosso” – Những chai vang đỏ xuất sắc nhất nước Ý

Ý nghĩa của giải thưởng đối với Amaregi Amarone Riserva

Giải thưởng 97 điểm Luca Maroni không chỉ là con số ấn tượng, mà còn mang ý nghĩa quan trọng:

• ⭐ Khẳng định đẳng cấp Amarone della Valpolicella DOCG Riserva

• ⭐ Chứng minh chất lượng vượt trội và ổn định qua các niên vụ

• ⭐ Gia tăng giá trị sưu tầm và giá trị quà biếu cao cấp

• ⭐ Là minh chứng cho tay nghề hơn 100 năm kinh nghiệm của Famiglia Cielo – Cielo e Terra

Chính sự công nhận từ giới chuyên môn đã góp phần củng cố danh xưng “Vua của các dòng Amarone” mà người yêu vang trên toàn thế giới dành cho Amaregi Amarone Riserva DOCG.

---

Cảm nhận hương vị rượu vang Amaregi Amarone Riserva DOCG

Màu sắc

Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh garnet, thể hiện sự trưởng thành, chiều sâu và nét sang trọng của một chai Amarone Riserva lâu năm.

Hương thơm

Hương thơm phức hợp và quyến rũ với:

• Trái cây đen chín: lý chua đen, việt quất

• Nốt balsamic thanh mát

• Gia vị ngọt, vani

• Gỗ sồi ấm áp, tinh tế

Tất cả hòa quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, cuốn hút ngay từ lần ngửi đầu tiên.

Hương vị

Khi thưởng thức, Amaregi Amarone Riserva mang đến:

• Vị rượu đậm đà nhưng mềm mại

• Trái cây chín mọng lan tỏa

• Tannin tròn trịa, cân bằng

• Hậu vị dài, sâu lắng và sang trọng

Đây là chai vang khiến người thưởng thức muốn chậm lại để cảm nhận trọn vẹn từng tầng hương vị.

---

Cách thưởng thức rượu vang Amaregi Amarone Riserva đúng chuẩn

Nhiệt độ phục vụ

• Lý tưởng: 16–18°C

• Giúp rượu mở ra đầy đủ hương thơm và cấu trúc

Khử rượu (Decanting)

• Nên để rượu thở 30–60 phút trước khi uống

• Giúp tannin mềm hơn, hương vị trở nên tròn trịa

Kết hợp ẩm thực

Amaregi Amarone Riserva kết hợp hoàn hảo với:

• Thịt đỏ nướng

• Thịt thú rừng

• Mì Ý sốt đậm

• Phô mai lâu năm

Những món ăn có hương vị mạnh sẽ làm nổi bật sự cân bằng và chiều sâu của rượu.

---

Lý do nên chọn rượu vang Amaregi Amarone Riserva DOCG

• 🍷 Phân hạng DOCG Riserva cao cấp

• 🍇 Appassimento truyền thống chuẩn Amarone

• 🕰️ Hơn 100 năm di sản Cielo e Terra

• 🌳 Thời gian ủ dài, hương vị phức hợp

• 🎁 Phù hợp thưởng thức & làm quà biếu sang trọng

---

Kết luận

Rượu vang Amaregi Amarone Riserva DOCG không chỉ là một chai vang Ý cao cấp, mà còn là biểu tượng của truyền thống, nghệ thuật và đẳng cấp trong thế giới rượu vang. Mỗi giọt rượu là sự kết tinh của thiên nhiên vùng Valpolicella, phương pháp Appassimento trứ danh và tâm huyết hơn một thế kỷ của nhà làm vang Cielo e Terra.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang đỏ mạnh mẽ, sâu lắng, xứng tầm cho những dịp đặc biệt hoặc làm quà tặng đẳng cấp, Amaregi Amarone Riserva DOCG chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.

👉 Đừng quên ghé thăm www.ruounhap.vn để khám phá thêm nhiều dòng rượu vang nhập khẩu chính hãng cao cấp khác từ Ý, Pháp và nhiều quốc gia danh tiếng trên thế giới.