Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon được sản xuất tại vùng Mendoza, thủ phủ rượu vang của Argentina, nơi những vườn nho nằm trên độ cao lớn của dãy Andes tạo nên điều kiện khí hậu lý tưởng cho nho chín chậm và đậm hương vị. Đây là kết quả hợp tác giữa Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – biểu tượng sang trọng của Bordeaux, và gia đình Catena Zapata – cái tên tiên phong đưa vang Argentina ra thế giới.

Amancaya Reserva là sự hòa quyện giữa chất vang tinh tế, thanh lịch kiểu Pháp và cấu trúc đậm đà, sâu lắng của Nam Mỹ, mang đến phong cách hài hòa, cân bằng và giàu cảm xúc trong từng giọt rượu.

Giới Thiệu Về Nhà Sản Xuất – Sự Kết Hợp Của Hai Đế Chế Vang Lừng Danh

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – Biểu tượng của Bordeaux

Nhắc đến tên Rothschild (Lafite), giới yêu vang sẽ lập tức liên tưởng đến Château Lafite Rothschild – một trong ngũ đại danh trại (First Growth) của vùng Pauillac, Bordeaux, nổi danh trong bảng xếp hạng Grand Cru Classé từ năm 1855. Trải qua hàng thế kỷ, Lafite luôn được coi là biểu tượng của sự sang trọng, quý phái và tinh tế. Họ không chỉ là nhà sản xuất rượu vang – họ là người gìn giữ di sản văn hóa rượu vang Pháp.

Catena Zapata – Ngôi sao sáng của Argentina

Ở bờ bên kia của đại dương, gia đình Catena đã mang vùng đất Mendoza trở thành thủ phủ của rượu vang Argentina. Họ là những người tiên phong trồng nho Malbec ở độ cao lớn trên dãy Andes – nơi đất đá khô cằn, khí hậu khắc nghiệt nhưng lại tạo nên những trái nho đậm hương vị, đầy sức sống và mang cá tính rõ rệt.

Dự án Caro – Nơi Tinh Hoa Giao Thoa

Dự án hợp tác Caro (Catena + Rothschild) ra đời dựa trên triết lý:

• Malbec tượng trưng cho trái tim Argentina

• Cabernet Sauvignon là linh hồn của Bordeaux

Kết quả chính là những chai rượu vang mang phong cách đẹp – cân bằng – sâu sắc, trong đó Amancaya Reserva là lựa chọn mềm mại, dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực hơn người anh của nó – Caro Grand Vin.

Nguồn Gốc Tên Gọi – Biểu Tượng Thiên Nhiên Andes

Tên gọi “Amancaya” được lấy theo tên một loài hoa dại mọc trên các sườn núi của dãy Andes. Loài hoa này không rực rỡ kiêu sa như hoa hồng, cũng không mạnh mẽ như xương rồng, nhưng nó mang vẻ đẹp trong trẻo, dịu dàng và tràn đầy sức sống, tượng trưng cho:

• Sự mộc mạc trong tự nhiên

• Tinh thần tự do của người Argentina

• Vẻ đẹp mang đậm chất hoang dã và chân thật

Đó cũng chính là cá tính của chai Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon – tự nhiên, chân thực nhưng tinh tế và sâu lắng.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon được phối trộn từ 64% Malbec và 36% Cabernet Sauvignon, hai giống nho tiêu biểu của vùng Mendoza. Malbec mang đến hương trái cây chín mọng, mềm mại và quyến rũ, trong khi Cabernet Sauvignon đóng góp cấu trúc vững chắc, chiều sâu và hậu vị dài lâu.

Thu hoạch thủ công

Từng chùm nho được thu hoạch bằng tay và chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ những trái nho có chất lượng tốt nhất mới được đưa vào sản xuất.

Lên men kiểm soát

Nho được tách cuống – nghiền nhẹ rồi lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát, giúp bảo tồn trọn vẹn độ tươi và hương trái cây đặc trưng.

Ủ và lão hóa

• 50% rượu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp → tạo hương vanilla, caramel, gia vị tinh tế

• 50% còn lại ủ trong bồn xi măng → giúp giữ cấu trúc tự nhiên và độ mềm mượt của rượu

Kết quả

Rượu đạt được độ cân bằng hoàn hảo giữa:

• Sự mềm mại, ngọt trái cây của Malbec

• Chiều sâu, cấu trúc và dư vị sang trọng của Cabernet Sauvignon

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon

Màu Sắc

Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon sở hữu sắc đỏ ruby đậm ánh tím, sống động và quyến rũ. Khi xoay ly, màu rượu bám thành từng “vệt rượu” (wine legs) mượt mà trên thành ly, gợi ý một cấu trúc tannin tròn đầy và độ rượu cân đối.

Hương Thơm (Nose)

Hương thơm mở ra rộng và sâu, đậm dấu ấn của trái cây vùng núi cao:

• Mâm xôi, mận chín, anh đào đen và dâu rừng

• Hòa quyện cùng nho đen khô, quả mọng chín tạo cảm giác phong phú trên khứu giác.

Kế đến là những tầng hương ấm và tinh tế:

• Đinh hương, tiêu đen, quế nhẹ

• Kèm theo gợi ý cà phê rang, cacao, thuốc lá ngọt và caramel đến từ gỗ sồi Pháp.

Hương cuối để lại dấu ấn khoáng chất thanh sạch, đặc trưng của nho trồng trên đất sỏi và đá núi Andes.

Cảm Nhận Trên Vòm Miệng (Palate)

Khi chạm môi, Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon mang lại cảm giác:

• Mềm mượt, đầy đặn nhưng không nặng

• Vị trái cây chín mọng lan tỏa rõ rệt

• Tannin tròn, mịn, không chát gắt

• Acid vừa phải, tạo sự cân bằng tự nhiên và dễ uống

Cấu trúc rượu chặt chẽ nhưng thanh thoát, thể hiện sự hòa quyện hài hòa giữa Malbec mềm mại và Cabernet Sauvignon mạnh mẽ.

Hậu Vị (Finish)

Hậu vị dài, sâu và ấm, kéo dài trên đầu lưỡi với:

• Socola đen

• Da thuộc

• Hạnh nhân rang
  và một chút gia vị cay nhẹ tinh tế, tạo cảm giác lưu luyến sau mỗi ngụm.

Điểm Đánh Giá Từ Chuyên Gia

• 92/100 – James Suckling

“Hương thơm currant, thuốc lá ngọt và khoáng chất. Tannin mịn, kết cấu hài hòa, kết thúc thanh lịch.”

Đây là số điểm rất ấn tượng cho một chai vang ở phân khúc giá dễ tiếp cận.

Thưởng Thức Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon

Nhiệt độ lý tưởng

• 16 – 18°C

Decant/Thở rượu

• Nên mở trước 15 – 25 phút để rượu bung hương.

Kết hợp món ăn

Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon đặc biệt hợp với:

• Thịt bò bít tết, beefsteak, bò sốt tiêu đen

• Thịt cừu nướng rosemary

• Lườn ngỗng xông khói, thịt nguội

• Phô mai bán cứng (Gruyere, Cheddar)

• Pizza kèm cá cơm

• Sô cô la đen

Nếu bạn cần một chai vang dễ phối món – dễ uống – hợp khẩu vị gia đình Việt, Amancaya Reserva là lựa chọn lý tưởng.

Lý Do Nên Chọn Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon

1. Thương hiệu danh giá: Sản phẩm thuộc dự án hợp tác giữa Domaines Barons de Rothschild (Lafite) và Catena Zapata, hai đế chế rượu vang nổi tiếng thế giới, bảo chứng cho chất lượng và đẳng cấp.

2. Hương vị cân bằng hoàn hảo: Phối trộn 64% Malbec và 36% Cabernet Sauvignon, mang đến vị trái cây chín mọng, tannin mịn, hậu vị sâu nhưng dễ uống, rất phù hợp khẩu vị người Việt.

3. Quy trình ủ tinh tế: Ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và bồn xi măng giúp rượu vừa mềm mại vừa giữ được sự tươi tinh khiết.

4. Đa dạng khi kết hợp món ăn: Phù hợp với steak, thịt nướng, thịt nguội, phô mai và các bữa tiệc gia đình.

5. Thiết kế sang trọng: Chai đẹp, tinh tế, rất thích hợp để biếu tặng trong các dịp lễ, tết, sự kiện.

Kết Luận

Rượu Vang Amancaya Reserva Malbec Cabernet Sauvignon là sự kết tinh của nghệ thuật làm rượu vang đỉnh cao từ hai nền văn hóa – Pháp và Argentina. Với hương vị đậm đà nhưng mềm mượt, phong cách sang trọng nhưng dễ uống, chai vang này xứng đáng có mặt trong bất kỳ bữa ăn hay buổi tiệc nào.

Hãy để mỗi ly Amancaya là một khoảnh khắc:

• Ấm áp bên người thân

• Gần gũi trong cuộc trò chuyện

• Trọn vẹn và đáng nhớ

👉 Khám phá & đặt mua rượu vang chính hãng tại: www.ruounhap.vn