Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro

Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro, hay còn gọi là rượu vang số 10 Negroamaro, là một trong những chai vang đỏ cao cấp đến từ Ý. Được sản xuất tại “hợp tác xã” Terre Cevico vùng Puglia, chai vang này làm hoàn toàn từ giống nho đỏ truyền thống Negroamaro – một giống nho đặc trưng tạo nên những dòng vang đậm đà, mạnh mẽ bậc nhất nước Ý.

Thiết kế chai nổi bật với số 10 màu vàng sang trọng trên nền đen huyền bí, biểu tượng cho sự may mắn, viên mãn và chất lượng “10 điểm tuyệt đối”. Đây chính là lý do khiến nhiều người yêu vang lựa chọn chai rượu vang Ý đặc biệt này cho những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng cao cấp.

Nhà sản xuất – Terre Cevico

Tập đoàn Cevico được thành lập từ năm 1963, là một trong những tập đoàn rượu vang lớn nhất nước Ý. Với sự hợp tác của hơn 4.500 nhà sản xuất và diện tích vườn nho lên tới 6.700 ha, Cevico sở hữu:

• 15 nhà máy rượu vang hiện đại.

• 03 nhà máy sản xuất rượu mạnh (Grappa).

• 03 nhà máy đóng chai phục vụ cho cả kênh HORECA và bán lẻ.

Cevico hiện là nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang Romagna lớn nhất tại Ý, mỗi năm cung cấp khoảng 100.000 tấn rượu ra thị trường quốc tế. Điểm đặc biệt của Cevico chính là việc ứng dụng công nghệ hiện đại: ép mềm, kiểm soát nhiệt độ trong điều kiện không oxy, và quy trình vinification tiên tiến – tất cả nhằm đảm bảo chất lượng rượu vang đạt chuẩn cao nhất.

Quy trình sản xuất Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro

Chai Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro được tạo nên từ quy trình sản xuất hiện đại kết hợp truyền thống tại nhà sản xuất Terre Cevico – nơi vốn nổi tiếng trong ngành rượu vang Ý với hệ thống công nghệ tiên tiến.

1. Thu hoạch nho

• Nho Negroamaro được thu hoạch hoàn toàn thủ công vào thời điểm cuối vụ, khi quả đạt độ chín tối đa.

• Việc hái nho thủ công giúp chọn lọc những chùm nho tốt nhất, chất lượng đồng đều, loại bỏ nho hỏng, nho xanh.

• Sau khi thu hoạch, nho được vận chuyển nhanh chóng về hầm rượu để giữ nguyên độ tươi ngon.

2. Ép nho và lên men

• Nho được ép mềm để giữ lại phần nước nho tinh khiết nhất.

• Quá trình lên men rượu (vinification) diễn ra trong bồn thép không gỉ, với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ.

• Công nghệ vinification trong môi trường không oxy giúp hạn chế quá trình oxy hóa, bảo toàn hương vị tự nhiên và màu sắc ruby tươi sáng.

3. Ngâm vỏ (Maceration)

• Phần nước nho sẽ được ngâm cùng vỏ từ 15 – 20 ngày nhằm chiết xuất tối đa tannin, sắc tố anthocyanin và hương thơm đặc trưng của nho Negroamaro.

• Đây chính là bước tạo nên màu đỏ ruby đậm cùng cấu trúc mạnh mẽ cho rượu.

4. Ủ rượu

• Sau khi lên men, rượu được ủ một phần trong thùng gỗ sồi để gia tăng hương vị phức hợp, đồng thời một phần được bảo quản trong thùng thép không gỉ để giữ độ tươi mới.

• Sự kết hợp giữa gỗ sồi và thép không gỉ mang đến sự cân bằng: vừa có hương gỗ, vani, tuyết tùng tinh tế, vừa giữ được vị trái cây tươi mát.

5. Đóng chai & trưởng thành

• Trước khi đưa ra thị trường, rượu được lọc kỹ và đóng chai dưới quy trình khép kín.

• Các chai vang sau đó tiếp tục được để yên trong hầm thêm vài tháng để hương vị hòa quyện, ổn định, đạt độ chín hoàn hảo trước khi đến tay người tiêu dùng.

Đặc điểm nổi bật của Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro

1. Màu sắc

Chai Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro sở hữu gam màu đỏ ruby đậm – sắc đỏ lấp lánh nhưng lại có chiều sâu, tượng trưng cho sự sang trọng và mạnh mẽ. Khi rót ra ly thủy tinh trong suốt, ánh sáng phản chiếu khiến màu rượu trở nên quyến rũ và sống động hơn, gợi liên tưởng đến một viên hồng ngọc quý giá. Màu sắc này không chỉ bắt mắt mà còn là dấu hiệu cho thấy rượu được làm từ giống nho Negroamaro chín muộn, giàu tannin và có tiềm năng phát triển hương vị lâu dài.

2. Hương thơm

Ngay khi mở nắp chai, người thưởng thức sẽ cảm nhận được làn hương đậm đà và phức hợp lan tỏa:

• Hương quả: nổi bật là mận đen, việt quất, anh đào đen và dâu tây chín mọng.

• Gia vị: điểm xuyết thêm cam thảo, hạt tiêu đen, hồi hương.

• Thảo mộc và gỗ: thoang thoảng mùi lá bách xù, chút gỗ tuyết tùng và hương vani dịu nhẹ từ quá trình ủ rượu.

Sự hòa quyện này mang lại một chiều sâu khứu giác đa tầng, vừa ngọt ngào trái cây, vừa cay nồng, vừa thanh khiết, để lại ấn tượng ngay từ cái ngửi đầu tiên.

3. Hương vị

Khi nhấp một ngụm rượu, người uống sẽ cảm nhận ngay sự bùng nổ trong khoang miệng:

• Lớp vị đầu: ngọt dịu của trái cây chín mọng.

• Lớp vị giữa: cấu trúc rượu cân đối, chắc chắn, độ sánh đặc và dày dặn, mang lại cảm giác mạnh mẽ nhưng vẫn hài hòa.

• Tannin: dồi dào nhưng được xử lý mềm mượt, không gắt, giúp rượu thêm phần tròn vị.

Điểm nổi bật là rượu mang lại sự hào phóng và sảng khoái – mỗi ngụm như lan tỏa năng lượng và sức sống, phù hợp cả với người mới uống vang lẫn người đã sành vang.

4. Hậu vị

Hậu vị của Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro kéo dài và bền bỉ. Sau khi nuốt, vị trái cây chín đậm đà vẫn lưu luyến nơi vòm họng, kết hợp cùng dư vị gia vị cay nhẹ và hương gỗ. Chính sự phức hợp này tạo nên cái kết sâu lắng, sang trọng và khó quên, khiến người uống có xu hướng muốn nhấp thêm ngụm nữa.

Thưởng thức & Kết hợp ẩm thực với Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 – 18°C.

• Thở rượu (Decanter): Nên khui trước 30 phút để rượu “thở”, giúp hương vị trọn vẹn hơn.

• Món ăn phù hợp: Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro kết hợp hoàn hảo với

  • Thịt đỏ: steak, BBQ, cừu nướng.

  • Thịt gia cầm: gà tây quay.

  • Phô mai cứng & các món nướng đậm vị.

Lý do chọn Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro

• Là sản phẩm của tập đoàn Cevico danh tiếng – thương hiệu bảo chứng cho chất lượng vang Ý.

• Được làm từ giống nho Negroamaro trứ danh vùng Puglia.

• Hương vị đậm đà, mạnh mẽ nhưng vẫn mềm mại, dễ thưởng thức.

• Thiết kế chai sang trọng, ý nghĩa may mắn – thích hợp làm quà tặng cao cấp.

• Mức giá hợp lý so với chất lượng và đẳng cấp.

Kết luận

Rượu Vang 10 Fiamma D’Amore Negroamaro không chỉ là một chai rượu vang đỏ cao cấp của Ý, mà còn là biểu tượng cho sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại trong nghệ thuật làm vang. Với thiết kế độc đáo, hương vị mạnh mẽ, giàu cảm xúc và quy trình sản xuất khắt khe, chai vang này chắc chắn sẽ chinh phục được cả những người sành vang khó tính nhất.

👉 Hãy khám phá và trải nghiệm Rượu vang số 10 Negroamaro ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt!
Đừng quên ghé thăm website www.ruounhap.vn để tìm hiểu thêm nhiều loại rượu vang Ý và rượu vang cao cấp nhập khẩu khác.