Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic là chai vang trắng nổi tiếng đến từ vùng Côtes de Gascogne IGP, Pháp. Được phối trộn tinh tế từ 45% Ugni Blanc, 35% Colombard, 10% Sauvignon Blanc và 10% Gros Manseng, chai vang mang đến phong cách tươi mát – nhẹ nhàng – cân bằng, vô cùng dễ uống và phù hợp với mọi dịp thưởng thức.

Giới Thiệu Nhà Sản Xuất Domaine Tariquet

Domaine Tariquet tọa lạc tại vùng Gascony, Tây Nam nước Pháp. Điền trang được hình thành từ thế kỷ 17 và trở thành biểu tượng của khu vực nhờ những dòng Armagnac và vang trắng khô chất lượng cao.

Năm 1912, gia đình Grassa tiếp quản Domaine Tariquet và đưa nơi đây phát triển vượt bậc, hiện nay sản xuất hơn 8 triệu chai mỗi năm. Nhà sản xuất nổi tiếng với tiêu chí:

• Canh tác bền vững & bảo vệ môi trường

• Kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ vườn nho đến chai vang

• Luôn đổi mới nhưng vẫn giữ trọn truyền thống

Năm 1972, Domaine Tariquet bắt đầu sản xuất Brandy Bas-Armagnac. Mười năm sau, họ tạo dấu ấn lớn khi tiên phong sản xuất vang trắng chất lượng cao tại Gascony. Chỉ vài năm sau, vang của họ đã được vinh danh là “Rượu của năm” tại London năm 1987.

Classic 1982 là chai vang đầu tiên của nhà Tariquet – mở đầu cho một dòng vang lịch sử. Ban đầu làm từ 100% Ugni Blanc, qua nhiều năm phát triển, Classic được pha trộn thêm các giống nho khác để đạt được sự hài hòa và phức hợp hơn, nhưng vẫn giữ trọn bản sắc tươi mát truyền thống.

Dòng vang này từng giành huy chương vàng tại Montpellier và liên tiếp thắng giải trong nhiều năm sau đó. Classic trở thành biểu tượng cho phong cách vang của Domaine Tariquet: tươi mát – giòn tan – đầy năng lượng – mang lại niềm vui thuần khiết trong từng ngụm.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic

Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic được tạo nên từ sự phối trộn hài hòa giữa 4 giống nho đặc trưng nhất vùng Côtes de Gascogne IGP: Ugni Blanc – Colombard – Sauvignon Blanc – Gros Manseng. Mỗi giống nho mang một vai trò riêng trong cấu trúc hương vị:

1. Thu hoạch nho (Harvesting)

Các giống nho được thu hoạch vào ban đêm để giữ nhiệt độ thấp, hạn chế oxy hóa và bảo toàn hương thơm tự nhiên.

Từng giống nho được thu hoạch riêng biệt, đúng thời điểm chín tối ưu:

• Ugni Blanc (45%): nho có độ axit cao, tạo độ tươi – giòn – sạch vị

• Colombard (35%): cho hương trái cây nhiệt đới, cam quýt và độ thơm mạnh

• Sauvignon Blanc (10%): mang hương ớt xanh, lá cà chua, vị chua sảng khoái

• Gros Manseng (10%): mang lại cấu trúc, độ sâu và hậu vị dài

2. Ép nho nhẹ nhàng (Pressing)

Các giống nho được ép riêng từng mẻ, bằng phương pháp ép khí nén nhẹ nhàng để:

• Giữ lại phần nước nho tinh khiết nhất

• Hạn chế lẫn vị đắng từ vỏ và hạt

• Tối ưu hương trái cây tươi

3. Lên men lạnh (Cold Fermentation)

Nước nho sau khi ép được lên men ở nhiệt độ 12–16°C trong thùng thép không gỉ.
Lên men lạnh giúp:

• Tăng cường hương hoa – trái cây

• Giữ độ tươi mới đặc trưng

• Giúp vang có cấu trúc nhẹ nhàng và cân bằng

Mỗi giống nho được lên men riêng trước khi phối trộn để đảm bảo kiểm soát tốt sự phát triển hương vị.

4. Ủ ngắn trong thùng thép (Aging)

Vang được giữ trên cặn men (lees) trong một thời gian ngắn để:

• Tăng độ béo nhẹ

• Làm mềm độ chua

• Tăng độ phức hợp cho vang

Không sử dụng gỗ sồi để giữ phong cách tươi – giòn – trẻ trung.

5. Phối trộn (Blending)

Sau khi lên men và ủ ngắn, Nhà Tariquet tiến hành phối trộn theo công thức tối ưu:

• 45% Ugni Blanc

• 35% Colombard

• 10% Sauvignon Blanc

• 10% Gros Manseng

Việc pha trộn được giám sát bởi đội ngũ kỹ thuật và chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm, nhằm tạo ra phong cách Classic đúng chuẩn: tươi mát – thanh lịch – hài hòa – dễ uống.

6. Lọc – ổn định – đóng chai (Bottling)

Vang được lọc nhẹ để giữ độ trong trẻo tự nhiên, sau đó đóng chai tại chính điền trang Domaine Tariquet nhằm đảm bảo:

• Kiểm soát hoàn toàn chất lượng

• Giảm tối đa tác động của quá trình vận chuyển

• Đưa đến tay người tiêu dùng sản phẩm tinh khiết nhất

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic

⭐ Màu sắc

Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic có màu vàng rơm nhạt, trong trẻo, bắt mắt.

⭐ Hương thơm

Từ niên vụ 2022, Classic được phối trộn từ 6 giống nho, giúp nâng tầm hương thơm lẫn cấu trúc.
Hương sắc chủ đạo:

• Hoa trắng thanh khiết

• Cam chanh tinh tế

• Các nốt hương ngoại lai mềm mại

• Một chút gia vị nhẹ tạo chiều sâu

⭐ Vị rượu

Hương vị thể hiện sự giao hòa của 4 giống nho đặc sản vùng Gascony:

• Ớt xanh & cà chua xanh (đặc trưng Sauvignon Blanc)

• Phúc bồn tử đen & dâu chín mềm

• Vị chua dịu – chát nhẹ – cay nhẹ của Gia vị

• Hậu vị dài, sảng khoái, sạch vị và dễ uống

Đây là chai vang có độ tươi tuyệt vời, giòn tan, cân bằng đẹp, thích hợp cho mọi bữa ăn từ nhẹ đến sang trọng.

Thưởng Thức & Kết Hợp Món Ăn Với Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic

🥗 Khai vị

• Hàu sống, trai hấp

• Salad cua, ceviche cá tráp

• Carpaccio cá hồi hoặc bò

• Rillettes vịt, giăm bông heo đen Gascony

• Đậu lăng san hô, ớt chuông ướp

🍽 Món chính

• Tôm càng nướng

• Sushi, sashimi

• Cá bơn meunière

• Risotto sò điệp

• Thịt vịt sống kiểu tartare

• Mì ống tươi, khoai tây chiên plancha

• Măng tây & trứng nướng, salad theo mùa

🧀 Phô mai

• Phô mai dê tươi

• Saint Marcelin

• Appenzeller

🍰 Tráng miệng

• Kem chanh

• Canelé

• Bánh táo–lê vụn (crumble)

❄️ Nhiệt độ phục vụ

Phù hợp nhất ở 6–8°C.
Hãy ướp lạnh 30 phút trong ngăn mát hoặc xô đá trước khi dùng.

Lý Do Nên Chọn Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic

• Hương vị tươi mát – thanh lịch – dễ uống

• Pha trộn tinh tế từ những giống nho đặc trưng vùng Gascony

• Quy trình sản xuất nghiêm ngặt và bền vững

• Giải thưởng quốc tế uy tín

• Phù hợp cho:

  • Tiệc nhẹ

  • Liên hoan sang trọng

  • Món hải sản

  • Làm quà tặng cao cấp

Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic không chỉ là một chai rượu – đó là một tác phẩm nghệ thuật kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, mang tinh thần của vùng đất Gascony.

Kết Luận

Rượu Vang Domaine du Tariquet Classic từ vùng Côtes de Gascogne IGP là chai vang trắng tuyệt hảo cả về chất lượng lẫn giá trị truyền thống. Tươi mát, tinh tế, dễ thưởng thức và phù hợp nhiều món ăn, đây là lựa chọn hoàn hảo cho mọi người yêu rượu vang.

Hãy trải nghiệm ngay để cảm nhận sự đặc biệt trong từng giọt rượu.
Đừng quên ghé thăm www.ruounhap.vn để khám phá thêm nhiều chai rượu vang nhập khẩu cao cấp khác.