Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon chọn lọc kỹ lưỡng tại hai vùng trồng nho nổi tiếng của Chile: Maipo Valley và Colchagua Valley. Đây là một chai vang đỏ ngon, giá thành phải chăng nhưng chất lượng vượt trội, được sản xuất bởi nhà rượu Undurraga – một trong 10 nhà sản xuất rượu vang uy tín nhất Chile năm 2018 theo tạp chí Decanter bình chọn.

Thương hiệu rượu vang Undurraga – Niềm tự hào của Chile

Undurraga được thành lập năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña và là một trong những hãng vang cao cấp lâu đời bậc nhất tại Chile. Với lịch sử hơn 135 năm, Undurraga đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong ngành công nghiệp rượu vang thế giới.

• Quy mô vườn nho: 1.350 ha trải rộng tại Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule và Leyda.

• Các giống nho chủ lực: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer.

• Thành tựu: Năm 1903, Undurraga là nhà máy rượu vang Chile đầu tiên xuất khẩu sang Mỹ; đến thập niên 1960 đã đạt sản lượng gần nửa triệu chai/năm.

• Dòng sản phẩm nổi bật: Collection, Altazor, Vigno, Sibaris, Pablo Neruda, Aliwen, Titillum.

Undurraga luôn tiên phong trong việc kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, mang đến những dòng vang có phong cách đa dạng, đáp ứng nhu cầu của mọi tín đồ vang trên thế giới.

Cabernet Sauvignon – Giống nho làm nên đẳng cấp Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ danh tiếng toàn cầu, đặc biệt nổi bật tại vùng Bordeaux (Pháp). Hiện nay, nó được trồng ở hơn 40 quốc gia, từ Pháp, Ý, Tây Ban Nha đến Mỹ, Úc, Nam Phi và đặc biệt là Chile.

Đặc điểm giống nho Cabernet Sauvignon:

• Quả có vỏ dày, tannin mạnh mẽ, tạo nên cấu trúc rượu chắc chắn.

• Khả năng thích nghi cao với nhiều loại khí hậu và thổ nhưỡng.

• Hương vị đặc trưng với trái cây đỏ & đen (mận, dâu đen, anh đào) cùng hương thảo mộc, gia vị và gỗ sồi.

Tại Chile, thung lũng Maipo và Colchagua được xem là “thiên đường” của Cabernet Sauvignon, nơi khí hậu Địa Trung Hải và đất phù sa mang lại những trái nho đậm vị, tạo nên hương vang mạnh mẽ và quyến rũ.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon

• Thu hoạch: Nho được thu hái thủ công, chọn lọc kỹ càng.

• Lên men: Diễn ra trong thùng thép không gỉ, nhiệt độ 18°C – 20°C, đạt 28°C – 30°C trong 7 – 10 ngày.

• Malolactic: Quá trình lên men malolactic giúp vang mềm mại hơn.

• Ủ gỗ sồi: 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp & Mỹ, tạo hương vị phức hợp.

• Hoàn thiện: Đóng chai và tiếp tục ổn định trong hầm trước khi đưa ra thị trường.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon

• Màu sắc:
  Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon sở hữu gam đỏ ruby đậm pha ánh tím óng ánh, gợi liên tưởng đến viên ngọc quý dưới ánh sáng. Khi rót ra ly, màu sắc vang tạo nên cảm giác vừa sang trọng vừa đầy sức sống, đồng thời phản ánh sự chín muồi hoàn hảo của giống nho Cabernet Sauvignon từ vùng Maipo và Colchagua.

• Hương thơm:
  Ngay khi khẽ đưa ly vang lên mũi, bạn sẽ cảm nhận được hương trái cây đỏ và đen chín mọng như dâu đen, dâu tây, anh đào và mận đen. Lớp hương nền ẩn chứa sự phức hợp của gỗ sồi, vani ngọt ngào, thuốc lá nhẹ nhàng và gia vị ấm áp. Đặc biệt, khi vang được thở trong không khí, các nốt hương dần hé mở thêm tầng hương của socola đen, cà phê rang nhẹ và thảo mộc khô, khiến mùi thơm trở nên cuốn hút và sâu lắng hơn.

• Vị giác:
  Khi nhấp ngụm đầu tiên, Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon mang lại cấu trúc chắc chắn, giàu sức mạnh, với tannin hiện diện rõ rệt nhưng được làm mềm dần theo thời gian. Vị vang ban đầu hơi gắt nhẹ, nhưng nhanh chóng trở nên tròn trịa, mượt mà khi tiếp xúc với không khí. Trên vòm miệng, bạn sẽ thấy sự kết hợp tinh tế của quả mọng, gỗ sồi nướng, vị kem vani và thoáng cay nồng của tiêu đen. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm socola đắng, hương khói và thoáng vị thảo mộc, khiến người thưởng thức khó quên.

• Cấu trúc & độ cân bằng:
  Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon sở hữu một cấu trúc rượu vững chắc, tannin dẻo dai nhưng không quá gắt, kết hợp cùng độ axit vừa phải, giúp vang vừa mạnh mẽ lại vừa tinh tế. Chính sự cân bằng này tạo nên trải nghiệm uống dễ chịu, phù hợp cả với những người mới làm quen lẫn những tín đồ vang lâu năm.

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon

• Nhiệt độ lý tưởng: 18°C – 20°C.

• Thời gian thở: 30 – 45 phút trước khi uống.

• Kết hợp món ăn: Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon kết hợp hoàn hảo với

  • Ẩu: Mỳ Ý sốt bò, thịt cừu nướng, bò bít tết, phô mai trưởng thành.

  • Á Đông: Heo quay mắc khén, dê nướng Ninh Bình, bê chao Mộc Châu.

Lý do chọn Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon

• Được sản xuất bởi Undurraga – thương hiệu top đầu Chile.

• Sử dụng 100% Cabernet Sauvignon chất lượng cao từ vùng Maipo & Colchagua.

• Quy trình sản xuất chuẩn mực, ủ gỗ sồi 9 tháng tạo hương vị phức hợp.

• Giá thành hợp lý, dễ tiếp cận nhưng chất lượng vượt trội.

• Phù hợp làm quà tặng, dùng trong tiệc sang trọng hoặc thưởng thức hàng ngày.

Kết luận

Rượu Vang Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon không chỉ là một chai rượu vang Chile ngon, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Với cấu trúc vững chắc, hương vị đậm đà và hậu vị kéo dài, đây là lựa chọn hoàn hảo cho mọi tín đồ rượu vang.

👉 Hãy trải nghiệm ngay chai rượu vang này và khám phá thêm nhiều dòng vang cao cấp khác tại www.ruounhap.vn.