Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere là một trong những chai vang đỏ cao cấp, mang đậm dấu ấn của giống nho đặc sản Carmenere đến từ thung lũng Colchagua, Chile. Đây là dòng vang tiêu biểu của thương hiệu Viña Los Vascos, trực thuộc tập đoàn Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – cái tên gắn liền với sự tinh tế và đẳng cấp trong thế giới rượu vang.
Với màu đỏ ánh tím sang trọng, hương thơm ngập tràn trái cây chín mọng hòa quyện cùng vani, bạc hà và tiêu đen, chai Los Vascos Gran Reserva Carmenere chắc chắn sẽ chinh phục mọi tín đồ yêu vang ngay từ ngụm đầu tiên.
Viña Los Vascos – Nhà sản xuất rượu vang Chile danh tiếng dưới sự bảo trợ của Rothschild (Lafite)
Lịch sử hình thành và phát triển
Viña Los Vascos là một trong những điền trang rượu vang lâu đời nhất ở Chile, có lịch sử từ thế kỷ 19. Tuy nhiên, bước ngoặt quan trọng nhất là vào năm 1988, khi Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – tập đoàn danh tiếng đứng sau Château Lafite Rothschild ở Bordeaux, quyết định đầu tư và trực tiếp quản lý điền trang này.
Sự hợp tác này đánh dấu bước tiến lớn trong ngành rượu vang Chile, đưa Los Vascos từ một nhà sản xuất địa phương trở thành thương hiệu có tầm vóc quốc tế, gắn liền với sự sang trọng, tinh tế và chất lượng hàng đầu.
Quy mô và đặc điểm vườn nho
-
Diện tích: 640 ha, một trong những vườn nho lớn nhất Chile.
-
Vị trí: Thung lũng Colchagua – trung tâm rượu vang nổi tiếng thế giới.
-
Đặc điểm tự nhiên: đất núi lửa pha sét, độ cao 130 m, khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, ảnh hưởng gió biển từ Thái Bình Dương.
-
Giống nho trồng: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Nhờ địa hình – khí hậu đặc biệt, những vườn nho của Los Vascos có thể sản xuất ra các dòng vang đa dạng, từ vang đỏ mạnh mẽ, phức hợp đến vang trắng tươi mát, thanh lịch.
Danh mục sản phẩm nổi bật
-
Le Dix de Los Vascos – chai rượu cao cấp kỷ niệm 10 năm Rothschild quản lý điền trang.
-
Cromas Gran Reserva (Cabernet Sauvignon, Carmenere).
-
Los Vascos Gran Reserva Carmenere – chai vang đỏ độc đáo từ quốc nho Chile.
-
Los Vascos Chardonnay & Sauvignon Blanc – vang trắng tươi mát từ thung lũng Casablanca.
Vị thế toàn cầu
Ngày nay, Los Vascos không chỉ là thương hiệu hàng đầu tại Chile mà còn là cầu nối giữa Bordeaux – Pháp và Nam Mỹ, minh chứng cho sự hòa quyện hoàn hảo giữa truyền thống lâu đời và sức sống mới mẻ của “Tân thế giới rượu vang”.
Carmenere – Giống nho độc đáo tạo nên bản sắc
Carmenere vốn xuất phát từ Bordeaux (Pháp) nhưng nhờ sự nhầm lẫn lịch sử khi du nhập vào Chile, giống nho này đã thoát khỏi dịch bệnh phylloxera và được bảo tồn nguyên vẹn.
Ngày nay, Carmenere được coi là “quốc nho” của Chile, nổi bật với:
-
Màu đỏ đậm quyến rũ.
-
Vị béo mượt như Merlot.
-
Hậu vị thanh thoát, phảng phất gỗ tuyết tùng như Cabernet Sauvignon.
-
Phức hợp hương vị từ trái cây chín, thảo mộc, tiêu đen và gia vị nồng nàn.
Chính sự cân bằng hài hòa này đã giúp Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere trở thành một trong những chai vang đáng trải nghiệm nhất của Chile.
Quy trình sản xuất Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere
Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere được làm từ 100% giống nho Carmenere trồng tại điền trang Los Vascos, thuộc thung lũng Colchagua – vùng vang danh tiếng của Chile.
Quy trình sản xuất được tiến hành nghiêm ngặt, kết hợp kỹ thuật Bordeaux truyền thống với điều kiện tự nhiên lý tưởng tại Chile:
-
Thu hoạch nho
-
Nho Carmenere được thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào cuối mùa vụ, khi trái đạt độ chín hoàn hảo cả về đường, acid và tannin.
-
Việc chọn lọc kỹ càng giúp đảm bảo chỉ những chùm nho chất lượng cao nhất mới được đưa vào sản xuất.
-
-
Ép nho và lên men
-
Sau khi tách cuống, nho được ép nhẹ nhàng để giữ trọn vẹn hương vị.
-
Quá trình lên men diễn ra trong bồn thép không gỉ, với kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ (25 – 28°C), giúp bảo tồn hương trái cây tươi mới đặc trưng của Carmenere.
-
Quá trình ngâm vỏ (maceration) kéo dài từ 15 – 20 ngày nhằm chiết xuất tối đa màu sắc và tannin.
-
-
Ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp
-
Rượu sau khi lên men được chuyển sang ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong vòng 12 – 14 tháng.
-
Công đoạn này giúp rượu phát triển chiều sâu, phức hợp hương vị với các nốt vanilla, gỗ sồi, đinh hương và cacao hòa quyện cùng trái cây chín mọng.
-
-
Pha trộn & tinh chỉnh
-
Các thùng rượu sau ủ được nếm thử và phối trộn tinh tế dưới sự giám sát của đội ngũ oenologist (chuyên gia rượu) đến từ Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
-
Mục tiêu là tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc, hương thơm và hậu vị dài lâu – đặc trưng của dòng Gran Reserva.
-
-
Đóng chai & lưu trữ
-
Rượu sau khi phối trộn được lọc nhẹ và đóng chai tại điền trang.
-
Tiếp tục được nghỉ ngơi trong chai thêm vài tháng trước khi xuất xưởng, đảm bảo hương vị đạt độ hài hòa nhất.
-
Đặc điểm hương vị của Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere
-
Màu sắc: Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere sở hữu sắc đỏ ánh tím rực rỡ, sang trọng và quyến rũ. Khi rót ra ly pha lê, lớp rượu óng ánh, trong trẻo phản chiếu ánh sáng đầy cuốn hút. Đây chính là gam màu đặc trưng cho giống nho Carmenere – vừa gợi sự mạnh mẽ, vừa toát lên nét tinh tế, hứa hẹn một hành trình hương vị đẳng cấp.
-
Hương thơm: Ngay khi mở nút chai, mùi hương nồng nàn lan tỏa, bộc lộ sự hòa quyện tuyệt vời của trái cây đỏ và đen chín mọng như dâu đen, mận, quả lý chua. Xen lẫn vào đó là tầng hương ngọt ngào của vanilla, kem bơ béo mịn, hòa cùng sự ấm áp của đinh hương, hạt tiêu đen và chút bạc hà tươi mát. Hương thơm phức hợp, nhiều lớp, vừa gần gũi dễ cảm nhận, vừa sang trọng tinh vi.
-
Hương vị: Khi nếm thử, Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere mở ra một kết cấu cân bằng và mềm mượt. Vị ngọt dịu nhẹ ban đầu nhanh chóng nhường chỗ cho sự mượt mà, ngậy béo đặc trưng của Carmenere. Tannin tròn đầy, dẻo dai nhưng không gắt, kết hợp cùng vị cay nhẹ nhàng của tiêu đen và chút thanh mát của bạc hà, tạo nên sự bùng nổ trong khoang miệng. Hậu vị kéo dài, lưu luyến với cảm giác vừa ấm áp, nồng nàn, vừa thanh thoát, tinh tế.
👉 Có thể nói, mỗi ngụm Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere giống như một bản hòa ca nhiều tầng lớp: bắt đầu từ nốt nhạc trái cây chín mọng, dần dần chuyển sang hương gia vị và kết thúc bằng một dư âm sang trọng, sâu lắng.
Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere
-
Nhiệt độ lý tưởng: 16 – 18°C.
-
Thở vang: Nên để vang thở 30 – 45 phút trước khi uống để hương vị mở ra trọn vẹn.
-
Kết hợp ẩm thực: Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere kết hợp hoàn hảo với
-
Thịt đỏ nướng (bò bít tết, heo quay).
-
Gia cầm (ngan, ngỗng, vịt quay).
-
Pasta sốt phô mai béo ngậy.
-
Phô mai già (cheddar, gouda).
-
Lý do chọn Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere
-
✔️ Thương hiệu Rothschild (Lafite) danh tiếng toàn cầu.
-
✔️ Làm từ 100% nho Carmenere đặc sản Chile.
-
✔️ Quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chất lượng ổn định.
-
✔️ Hương vị phức hợp, dễ kết hợp ẩm thực.
-
✔️ Thích hợp làm quà biếu tặng cao cấp hoặc dùng trong các bữa tiệc sang trọng.
FAQ – Câu hỏi thường gặp
1. Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere giá bao nhiêu?
👉 Giá có thể dao động tùy nơi bán và năm sản xuất, thường nằm trong phân khúc vang trung – cao cấp. Bạn có thể tham khảo giá tại www.ruounhap.vn.
2. Rượu nên uống ngay hay để lâu mới ngon?
👉 Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere có thể uống ngay, nhưng nếu lưu trữ thêm 3 – 5 năm trong điều kiện hầm rượu lý tưởng, hương vị sẽ càng tròn đầy và sâu sắc.
3. Có cần decanter không?
👉 Có, việc cho rượu “thở” trong decanter khoảng 30 – 45 phút sẽ giúp rượu bớt gắt và hương vị bung tỏa rõ rệt hơn.
4. Đây có phải là dòng rượu vang cao cấp không?
👉 Đây là dòng Gran Reserva, nằm ở phân hạng cao hơn so với Reserva, đại diện cho sự tinh túy trong sản xuất rượu vang của Los Vascos.
Kết luận
Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere là một chai vang đỏ tuyệt vời, vừa mang nét truyền thống Bordeaux, vừa gói trọn tinh hoa terroir Chile. Với hương vị phức hợp, quyến rũ và sang trọng, đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc đẳng cấp, làm quà tặng ý nghĩa hoặc đơn giản là trải nghiệm tuyệt vời dành cho người yêu vang.
👉 Khám phá và đặt mua ngay tại: www.ruounhap.vn
Reviews
There are no reviews yet.