Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon – một trong những chai vang đỏ nổi bật nhất của nhà Viña Los Vascos, được sản xuất từ những vườn nho tại Thung lũng Colchagua, Chile. Với sự hài hòa giữa hương và vị, chai vang này luôn nhận được đánh giá cao từ giới chuyên gia cũng như những người yêu vang trên toàn thế giới.

Viña Los Vascos – Nhà làm vang danh tiếng của Chile

Viña Los Vascos là một nhà máy rượu vang Chile thuộc sở hữu và quản lý của Domaines Barons de Rothschild (Lafite) từ năm 1988. Nằm tại Thung lũng Colchagua, điền trang rộng 640 ha (1581 mẫu Anh) được xem là một trong những vườn nho lớn nhất khu vực trung tâm Colchagua.

Đặc điểm thổ nhưỡng nơi đây vô cùng lý tưởng: đất có nguồn gốc núi lửa, giàu khoáng chất, kết hợp với lớp đất sét, tạo điều kiện cho cây nho phát triển mạnh mẽ. Vườn nho nằm ở độ cao trung bình 130 mét so với mực nước biển và chỉ cách Thái Bình Dương 40 km, nhờ vậy khí hậu khô ráo, nhiều nắng, ít nguy cơ sương giá – hoàn hảo cho trồng nho chất lượng cao.

Các giống nho chủ lực tại điền trang gồm: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Malbec và Chardonnay. Trong đó, Cabernet Sauvignon là giống nho biểu tượng, mang đến những chai vang đỏ đầy cá tính, đậm đà và lưu luyến.

Cabernet Sauvignon – Giống nho quyền lực trong thế giới rượu vang

Cabernet Sauvignon được mệnh danh là “ông vua” trong các giống nho đỏ, bởi sự phổ biến và chất lượng vượt trội. Được trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất vang lớn, Cabernet Sauvignon nổi bật với hương vị mạnh mẽ, cấu trúc tannin chắc khỏe và khả năng lão hóa tuyệt vời.

Từ Bordeaux (Pháp), giống nho này đã lan tỏa ra toàn cầu, tạo nên những dòng rượu vang thượng hạng tại Mỹ (Napa Valley), Úc (Margaret River), New Zealand (Hawke’s Bay), Nam Phi (Stellenbosch) và nay là Chile (Colchagua Valley).

Đến năm 2015, Cabernet Sauvignon trở lại vị trí giống nho đỏ được trồng nhiều nhất thế giới, với diện tích hơn 341.000 ha – minh chứng rõ ràng cho sức hút không thể thay thế.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon

Chai vang Los Vascos Cabernet Sauvignon được làm từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon – giống nho đỏ nổi tiếng nhất thế giới, trồng tại điền trang rộng 640 ha ở Thung lũng Colchagua, Chile.

Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng:

1. Thu hoạch nho

   • Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch vào thời điểm chín rộ, thường là cuối mùa hè đầu thu.

   • Những chùm nho đạt tiêu chuẩn được hái thủ công để đảm bảo chất lượng và tránh dập nát.

2. Ép và lên men

   • Nho sau khi tách cuống được ép nhẹ nhàng.

   • Quá trình lên men rượu vang đỏ diễn ra trong các bồn thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp giữ lại hương trái cây tươi mới.

   • Men tự nhiên hoặc men được tuyển chọn kỹ lưỡng sẽ chuyển hóa đường trong nho thành cồn, tạo nền tảng hương vị cho rượu.

3. Ngâm vỏ

   • Vỏ nho Cabernet Sauvignon được ngâm cùng dịch nho để chiết xuất màu sắc ruby đậm, tannin chắc khỏe và hợp chất hương thơm đặc trưng.

   • Thời gian ngâm có thể kéo dài từ vài ngày đến vài tuần, tùy vào phong cách mà nhà làm vang mong muốn.

4. Ủ rượu

   • Sau khi lên men, rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp để ủ.

   • Quá trình ủ giúp rượu mềm mại hơn, tannin tròn trịa và phát triển thêm tầng hương vị như vanilla, gỗ sồi, thuốc lá và gia vị.

5. Đóng chai & hoàn thiện

   • Khi đạt đến độ trưởng thành lý tưởng, rượu được lọc nhẹ, sau đó đóng chai và tiếp tục nghỉ ngơi trong hầm rượu trước khi đưa ra thị trường.

Nhờ quy trình này, Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon giữ được sự mạnh mẽ, sang trọng và hương vị cân bằng – đặc trưng của Cabernet Sauvignon trồng tại Chile.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon

Màu sắc

Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon khoác lên mình tấm áo đỏ ruby đậm, ánh tím đen lấp lánh – một gam màu vừa quyền lực vừa tinh tế. Khi rót ra ly pha lê, rượu tạo nên những vệt rơi (wine legs) dày và chậm, gợi ý trước về cấu trúc tannin chắc khỏe và nồng độ cồn lý tưởng. Sắc đỏ ấy không chỉ quyến rũ thị giác mà còn là lời mời gọi mở ra hành trình thưởng thức đầy hứng khởi.

Hương thơm

Ngay khi đưa ly vang lên mũi, người thưởng thức sẽ bị chinh phục bởi tầng hương phong phú, mở ra theo từng lớp:

• Trái cây đỏ chín mọng: dâu đen, mận, quả lý chua hòa quyện mang lại cảm giác tròn đầy, ngọt dịu.

• Hoa quả tươi mát: táo xanh, đào chín và lê, làm dịu sự đậm đà bằng sự thanh thoát nhẹ nhàng.

• Gia vị nồng nàn: thoảng hương tiêu đen cay nhẹ, điểm xuyết bạc hà mát lành, tạo chiều sâu cho hương rượu.

• Hương gỗ sồi và thuốc lá: nhẹ nhàng thoát ra từ quá trình ủ thùng, làm dậy lên sự ấm áp và quyến rũ khó cưỡng.

Tổng thể, mùi hương là một bản hòa tấu phức hợp giữa trái cây, hoa quả, gia vị và gỗ sồi, khiến bất kỳ tín đồ vang nào cũng phải ngỡ ngàng.

Hương vị

Khi nhấp ngụm đầu tiên, Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon mở ra một “bức tranh vị giác” rõ rệt:

• Vị ngọt dịu pha chút chua thanh của dâu đen, quả lý chua.

• Vị chát tinh tế từ tannin của nho Cabernet Sauvignon, kết hợp cùng sắc thái của táo, đào.

• Vị nồng ấm, cay nhẹ của tiêu đen và ớt đỏ điểm xuyết trong nền vị mềm mại.

Cấu trúc rượu cân bằng, tannin chắc nhưng không gắt, rượu lan tỏa êm ái khắp vòm miệng. Khi nuốt, hậu vị dài, sâu lắng, kéo theo dư âm trái cây chín quyện cùng chút khói thuốc lá và gỗ sồi. Đây chính là điểm khiến chai vang này trở nên hấp dẫn, để lại ấn tượng khó phai cho người thưởng thức.

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon

• Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 16 – 18°C.

• Decanting: Nên cho rượu “thở” từ 30 – 45 phút trước khi uống để hương vị mở ra trọn vẹn.

• Kết hợp món ăn: Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon kết hợp hoàn hảo khi dùng với thịt nướng, beef steak, cừu nướng, heo quay. Ngoài ra, vang cũng rất hợp khi dùng cùng ngan, ngỗng hoặc các món ăn mang gia vị đậm đà.

Lý do chọn Rượu Vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon

1. Thương hiệu danh giá: Sản phẩm từ Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – biểu tượng vang toàn cầu.

2. Giống nho quyền lực: 100% Cabernet Sauvignon – giống nho đỏ được ưa chuộng nhất thế giới.

3. Chất lượng vượt trội: Được sản xuất với quy trình nghiêm ngặt, kiểm soát chặt chẽ từ vườn nho đến chai rượu.

4. Hương vị cuốn hút: Cấu trúc chắc khỏe, hương thơm phức hợp, hậu vị dài lâu.

5. Đa dụng: Phù hợp cả khi dùng trong bữa tiệc sang trọng, bữa ăn gia đình hay làm quà tặng đẳng cấp.

Kết luận

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Cabernet Sauvignon không chỉ đơn thuần là một chai vang đỏ, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật kết tinh giữa thiên nhiên và con người. Với hương vị quyến rũ, thiết kế sang trọng và chất lượng vượt thời gian, chai vang này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.

👉 Hãy trải nghiệm ngay hôm nay để cảm nhận sự tinh tế trong từng giọt rượu vang. Và đừng quên ghé thăm www.ruounhap.vn để khám phá thêm nhiều dòng vang nhập khẩu cao cấp khác.