Rượu Vang Mazzei Mix 36

Rượu Vang Mazzei Mix 36 là một trong những chai rượu vang đỏ độc đáo và tinh túy bậc nhất đến từ vùng Tuscany, Ý. Điều khiến chai vang này trở nên đặc biệt không chỉ nằm ở chất lượng tuyệt hảo, mà còn ở nguồn gốc tạo nên nó – 36 dòng gen khác nhau của giống nho Sangiovese, được phối trộn một cách khéo léo và khoa học để tạo nên hương vị phong phú, phức hợp đến kinh ngạc.

Kể từ khi ra mắt lần đầu vào năm 2011, Mazzei Mix 36 đã trở thành biểu tượng cho sự giao thoa hoàn hảo giữa truyền thống làm vang Ý lâu đời và tinh thần đổi mới của thế hệ nhà sản xuất hiện đại.

Nhà sản xuất danh tiếng – Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Mazzei là một trong những gia tộc làm rượu vang lâu đời nhất ở Ý với lịch sử hơn 600 năm, sở hữu vùng đất Fonterutoli từ năm 1435. Khu điền trang rộng 650 ha này nằm ở trung tâm Chianti Classico, chỉ cách Castellina in Chianti vài km.

Trong số đó, 117 ha được trồng nho và được chia thành 120 lô nhỏ riêng biệt, cho phép theo dõi và kiểm soát chất lượng từng lô nho một cách tối ưu. Đây chính là nơi ra đời của những dòng rượu vang cao cấp, đặc biệt là Mazzei Mix 36 – sản phẩm tiêu biểu của triết lý tôn trọng thiên nhiên và đa dạng sinh học.

Hầm rượu tại Fonterutoli do kiến trúc sư Agnesi Mazzei thiết kế, là một trong những công trình hiện đại bậc nhất nhưng vẫn mang đậm chất địa phương, có ảnh hưởng tối thiểu đến môi trường tự nhiên.

Giống nho đặc trưng – Sangiovese: Máu của sao Mộc

Sangiovese là giống nho chủ đạo trong sản xuất rượu vang đỏ tại Ý, đặc biệt là vùng Tuscany. Tên gọi của nó bắt nguồn từ tiếng Latinh “Sanguis Jovis” – nghĩa là “máu của sao Mộc”, phản ánh phần nào vẻ đẹp mãnh liệt và tràn đầy năng lượng của giống nho này.

Trong Mazzei Mix 36, 100% Sangiovese được chọn lọc kỹ lưỡng từ 36 dòng gen khác nhau, giúp tạo nên một tổng thể phong phú, đa tầng hương vị và mang chiều sâu hiếm thấy. Các cây nho được trồng ở độ cao khoảng 320m trên đất đá vôi sỏi đá, với tuổi trung bình khoảng 14 năm.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Mazzei Mix 36

• Thu hoạch thủ công vào đầu tháng 10 từ những cây nho trên 13 năm tuổi

• Lên men nhiệt độ kiểm soát (26–28°C), tiếp xúc với vỏ nho trong 15 ngày

• Ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 500L, sau đó 4 tháng trong thùng bê tông

• Tiếp tục lão hóa trong chai 9 tháng trước khi đưa ra thị trường

Tổng thể quá trình kéo dài hơn 27 tháng, tạo nên một chai vang đỏ có tiềm năng lão hóa trên 20 năm.

Hương vị và cảm nhận Rượu Vang Mazzei Mix 36

Ngoại hình

Rượu Vang Mazzei Mix 36 khoác lên mình màu hồng ngọc đậm đà, quyến rũ và sang trọng, là hiện thân của vẻ đẹp cổ điển xen lẫn hiện đại – phản ánh đúng tinh thần của Tuscany.

Hương thơm

Rượu mang đến hương thơm đa tầng:

• Hương trái cây chín mọng: lý chua đen, dâu đen

• Ghi chú thảo mộc: bạc hà, húng quế Thái, tiêu đen

• Hương gỗ sồi và vani nhẹ nhàng: tạo chiều sâu và sự tinh tế
  Tất cả kết hợp hài hòa, tạo nên nét hương thơm quý phái, quyến rũ và độc đáo bậc nhất.

Vị rượu

Ngay từ ngụm đầu tiên, vị ngọt của trái cây chín, vị mát nhẹ của bạc hà và một chút chua thanh của dứa thơm hòa quyện một cách nhịp nhàng. Lớp vị được nâng đỡ bởi:

• Cấu trúc săn chắc

• Tanin mềm mượt

• Hậu vị kéo dài, sâu sắc

Tổng thể tạo nên một bản giao hưởng vị giác, phản ánh đúng câu: “Tinh tế trong từng nốt hương, hoàn hảo trong từng nét vị.”

Giải thưởng & sự công nhận quốc tế của Rượu Vang Mazzei Mix 36

Với chất lượng vượt trội và triết lý sản xuất độc đáo từ 36 gen Sangiovese, Rượu Vang Mazzei Mix 36 đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá từ các cuộc thi và chuyên gia rượu vang hàng đầu thế giới:

• 🏅 James Suckling – 96/100 điểm
  → Một điểm số rất cao từ chuyên gia rượu vang nổi tiếng thế giới, thể hiện độ phức hợp và đẳng cấp của chai vang này.

• 🏅 Wine Spectator – 94/100 điểm
  → Được đánh giá cao bởi tạp chí uy tín bậc nhất ngành rượu vang, với nhận xét về “hương vị tinh tế, hài hòa và hậu vị kéo dài ấn tượng.”

• 🏅 Vinous – 94/100 điểm
  → Antonio Galloni khen ngợi Mix 36 là “một bước tiến quan trọng trong biểu đạt chiều sâu của Sangiovese.”

• 🏅 Decanter World Wine Awards – Huy chương Bạc
  → Cuộc thi lớn với sự tham gia của hàng nghìn chai vang trên toàn thế giới. Mazzei Mix 36 đã nổi bật với sự tinh tế và chiều sâu.

• 🏅 Falstaff – 94/100 điểm
  → Tạp chí rượu và ẩm thực hàng đầu của châu Âu dành đánh giá cao về cấu trúc và khả năng lão hóa của chai vang.

• 🏅 Bibenda (Fondazione Italiana Sommelier) – 5 bunches (grappoli)
  → Xếp hạng cao nhất theo hệ thống chấm điểm của các chuyên gia Sommelier Ý.

Cách thưởng thức Rượu Vang Mazzei Mix 36

Để thưởng thức Rượu Vang Mazzei Mix 36 trọn vẹn:

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 – 18°C
  → Nên làm mát trong xô đá hoặc tủ lạnh 20–30 phút trước khi dùng.

• Cho rượu thở (decanting): 30–45 phút trước khi uống để vang tỏa hương và êm dịu hơn

Kết hợp món ăn

Rượu Vang Mazzei Mix 36 rất lý tưởng khi dùng kèm:

• Thịt bò nướng, cừu sốt vang

• Các món ăn chay: như cải xoăn, hạt thông xào, đậu lăng

Đây là loại rượu phù hợp cho các bữa tiệc sang trọng, bữa tối ấm cúng, hoặc làm quà biếu đẳng cấp.

Lý do chọn Rượu Vang Mazzei Mix 36

• ✔️ 100% Sangiovese từ 36 gen – độc nhất vô nhị

• ✔️ Quy trình sản xuất nghiêm ngặt, tiêu chuẩn cao

• ✔️ Được tạo ra bởi nhà sản xuất hơn 600 năm lịch sử

• ✔️ Hương vị phức hợp, quý phái

• ✔️ Thích hợp để sưu tầm và lão hóa lâu dài

Rượu Vang Mazzei Mix 36 không đơn thuần là một chai rượu – nó là một tác phẩm nghệ thuật, kết tinh giữa thiên nhiên Ý trù phú và bàn tay khéo léo của con người.

Kết luận

Mazzei Mix 36 Toscana IGT là một biểu tượng của rượu vang Ý hiện đại – nơi mà kỹ thuật tiên tiến, tôn trọng thiên nhiên và di sản truyền thống hội tụ để tạo ra một trải nghiệm rượu vang đầy cảm xúc.

Nếu bạn là người yêu vang đỏ, yêu sự phức tạp trong hương vị, và mong muốn khám phá những điều độc đáo – Rượu Vang Mazzei Mix 36 chính là sự lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.

🔗 Khám phá thêm nhiều chai vang Ý cao cấp khác tại:
👉 www.ruounhap.vn