Rượu Vang Mastrojanni San Pio

Rượu Vang Mastrojanni San Pio là một tuyệt phẩm đến từ vùng Tuscany, Ý – nơi hội tụ tinh hoa của nghệ thuật làm vang truyền thống và hiện đại. Được phối trộn từ 80% Cabernet Sauvignon và 20% Sangiovese Grosso (Brunello), chai vang đỏ khô này sở hữu phong cách đậm đà, đầy cá tính. Nhờ quá trình ủ kỹ lưỡng 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và nghỉ tiếp 6 tháng trong chai, Mastrojanni San Pio mang đến trải nghiệm trọn vẹn, tinh tế, sẵn sàng chinh phục mọi tín đồ rượu vang khó tính trên toàn thế giới.

Xuất Xứ: Tinh Hoa Từ Vùng Đất Montalcino – Tuscany, Ý

Mastrojanni San Pio là niềm tự hào của nhà làm vang Mastrojanni, tọa lạc tại khu vực phía Đông Nam của Montalcino – nơi nổi tiếng với giống nho Brunello di Montalcino. Vườn nho San Pio, nơi sản sinh ra những trái nho làm nên chai vang này, nằm gần làng Castelnuovo dell’Abate – vùng đất có khí hậu ấm áp, đất đai đa dạng với đất sét, đá dăm, đá cuội sông và sa thạch, giúp nho phát triển chậm nhưng đạt chất lượng vượt trội.

Được trồng từ năm 1975, các gốc nho ở đây có tuổi đời hàng chục năm, cho ra những trái nho có hàm lượng đường cao, tannin tròn trịa, và hương vị đậm đà, là yếu tố then chốt tạo nên tính cách đặc trưng của chai San Pio.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Mastrojanni San Pio

Một chai Rượu Vang Mastrojanni San Pio không đơn thuần là sản phẩm từ nho lên men, mà là kết tinh của sự tinh tế, tỉ mỉ và đam mê trong nghệ thuật làm rượu vang Ý.

1. Thu Hoạch & Tuyển Chọn Nho

• Nho Cabernet Sauvignon (80%) và Sangiovese Grosso (20%) được thu hoạch bằng tay.

• Chỉ chọn những trái khỏe mạnh, chín đều, đảm bảo hàm lượng axit – đường lý tưởng.

• Sau đó, nho được bỏ cuống, loại lá dư, chọn lọc lại lần nữa trước khi đem ép.

2. Lên Men Cồn & Ủ Rượu

• Dịch nho được lên men trong bể bê tông cốt thép với nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt từ 24–25°C, giúp giữ lại hương thơm tự nhiên và kết cấu mềm mượt của rượu.

• Nấm men tự nhiên từ vỏ nho được sử dụng để lên men, góp phần tạo nên chiều sâu và cá tính riêng biệt.

• Quá trình ủ diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp và tonneaux (loại thùng nhỏ) trong 18 tháng.

• Sau đó, rượu được nghỉ thêm 6 tháng trong chai, ổn định hương vị trước khi đưa ra thị trường.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Vang Mastrojanni San Pio

➤ Màu Sắc

Rượu Vang Mastrojanni San Pio sở hữu màu đỏ ruby đậm quyến rũ, ánh tím nhẹ khi nghiêng ly – gợi mở một chai vang đậm đà, trưởng thành và phức hợp.

➤ Hương Thơm

• Hương đầu là mận chín, anh đào đen, dâu rừng, nho đen lan tỏa mạnh mẽ.

• Tiếp theo là lớp hương mứt, vani, cà phê, tuyết tùng, da thuộc và thuốc lá nhẹ – điển hình cho những chai vang có thời gian ủ lâu trong gỗ sồi.

• Thoảng nhẹ ở hậu vị là mùi thảo mộc Địa Trung Hải, khoáng chất và sỏi đá, tạo cảm giác tinh tế và thanh thoát.

➤ Vị Giác

• Cấu trúc rượu cân bằng hoàn hảo giữa độ axit tươi sáng, tannin mềm mịn và nồng độ cồn vừa phải (~14%).

• Tông trái cây đỏ và đen hòa quyện với hương gỗ sồi nhẹ nhàng, tạo nên hậu vị kéo dài, tròn trịa và lưu luyến.

• Thích hợp cho những ai yêu thích phong cách vang đỏ khô, trưởng thành nhưng vẫn dễ tiếp cận.

Thưởng Thức: Kết Hợp Tuyệt Vời Với Ẩm Thực Với Rượu Vang Mastrojanni San Pio

📌 Nhiệt Độ Phục Vụ:

• Tốt nhất nên ướp lạnh 30 phút trước khi dùng, phục vụ ở 16–18°C để rượu phát huy tối đa hương vị.

📌 Món Ăn Phù Hợp:

• Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu, thăn bò, beaf steak,…

• Các món hầm: Bò sốt vang, thịt cừu hầm thảo mộc.

• Phô mai trưởng thành: Pecorino, Parmigiano-Reggiano.

• Món Ý: Mì Ý sốt bò bằm, lasagna, thịt viên sốt cà chua.

📌 Lưu Ý Khi Sử Dụng:

• Với những chai vang có cấu trúc tốt như Rượu Vang Mastrojanni San Pio, nên decant (chuyển sang bình thở rượu) ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức để làm mềm tannin và giúp hương thơm bung tỏa trọn vẹn.

Lý Do Nên Chọn Rượu Vang Mastrojanni San Pio

• ✅ Phong cách kết hợp độc đáo: Sự kết hợp giữa giống nho truyền thống Ý (Sangiovese Grosso) và giống nho quốc tế (Cabernet Sauvignon) tạo nên một cá tính riêng biệt, hiếm có.

• ✅ Chất lượng từ vườn nho lâu đời: Gốc nho trồng từ 1975 cho ra nho chất lượng cao, sản lượng hạn chế.

• ✅ Quy trình làm vang tỉ mỉ: Lên men tự nhiên, ủ lâu trong gỗ sồi và nghỉ chai kỹ càng.

• ✅ Đẳng cấp trong từng chi tiết: Từ nhãn chai đến màu sắc, cấu trúc hương vị đều đạt đến độ hoàn hảo.

• ✅ Thích hợp làm quà tặng hoặc dùng trong dịp đặc biệt: Bữa tối sang trọng, lễ kỷ niệm, hội họp đối tác,…

Kết Luận

Rượu Vang Mastrojanni San Pio là chai rượu vang đỏ Ý đẳng cấp, kết tinh giữa tinh thần truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Với hương vị phong phú, hậu vị dai dẳng và độ trưởng thành vượt trội, San Pio không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu vang, mà còn là biểu tượng cho sự sành điệu và tinh tế.

👉 Khám phá và mua ngay tại: www.ruounhap.vn
Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm một trong những chai vang xuất sắc nhất đến từ Tuscany!