Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou là một biểu tượng rượu vang đỏ cao cấp mang đậm dấu ấn vùng Bourgogne nước Pháp. Được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir trứ danh, chai rượu này là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật làm vang thủ công truyền thống và tư duy sáng tạo hiện đại của nhà sản xuất lừng danh Jean-Claude Boisset.
Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou nổi bật bởi sự tinh tế, phức hợp và sang trọng trong từng giọt rượu. Đây là lựa chọn lý tưởng dành cho những buổi tiệc trang trọng, những bữa ăn thịnh soạn hay những ai muốn khám phá chiều sâu của rượu vang Burgundy danh tiếng.
Jean-Claude Boisset – Người tiên phong đổi mới nghệ thuật làm vang Bourgogne
Hành trình từ đam mê đến đỉnh cao vang Pháp
Jean-Claude Boisset là một trong những tên tuổi hàng đầu của ngành rượu vang Pháp, đặc biệt nổi bật tại vùng Bourgogne – nơi được mệnh danh là “trái tim của rượu vang Pinot Noir”. Được thành lập vào năm 1961 tại Nuits-Saint-Georges – trung tâm vùng Côte de Nuits, Jean-Claude Boisset khởi đầu là một nhà phân phối nhỏ với khát vọng mang những chai vang hảo hạng từ những vườn nho tốt nhất đến tay người yêu rượu khắp nơi trên thế giới.
Từ những bước đi đầu tiên đầy tâm huyết, thương hiệu nhanh chóng khẳng định vị thế không chỉ tại Côte de Nuits mà còn vươn rộng ra toàn vùng Bourgogne, bao gồm Côte de Beaune, Côte Chalonnaise và Mâconnais. Bên cạnh đó, Jean-Claude Boisset còn tham gia vào các dự án hợp tác tại những vùng rượu vang danh tiếng khác như Rhône, Languedoc-Roussillon và Provence, thể hiện tầm nhìn chiến lược và khả năng thích ứng cao của một nhà làm vang hiện đại.
Đổi mới phong cách – Từ công nghiệp sang thủ công
Điểm nổi bật làm nên tên tuổi của Jean-Claude Boisset chính là sự cải cách toàn diện trong triết lý sản xuất rượu vang. Từ một phong cách công nghiệp, đại trà, nhà sản xuất này đã chuyển mình mạnh mẽ sang mô hình sản xuất thủ công, đặt trọng tâm vào chất lượng, sự bền vững và tôn trọng terroir – yếu tố đặc trưng của vùng đất trồng nho.
Toàn bộ quy trình từ thu hoạch thủ công, lên men tự nhiên bằng nấm men bản địa, đến ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đều được thực hiện với sự cẩn trọng cao độ nhằm giữ nguyên phẩm chất nguyên sơ và thể hiện bản sắc độc đáo của từng lô nho. Họ cũng mạnh tay đầu tư vào trang thiết bị hiện đại, cơ sở hạ tầng tối tân và quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe, qua đó nâng tầm giá trị cho từng chai rượu.
Grégory Patriat – Người thổi hồn mới cho Jean-Claude Boisset
Sự thành công rực rỡ của Jean-Claude Boisset không thể không kể đến Grégory Patriat – bậc thầy làm vang từng có thời gian dài làm việc tại Domaine Leroy, một trong những nhà sản xuất rượu vang danh giá nhất Bourgogne. Dưới bàn tay tài hoa của ông, các dòng vang của Boisset đã lột xác, trở nên tinh tế hơn, giàu tính biểu cảm hơn, phản ánh sâu sắc đặc tính địa phương của từng vườn nho.
Ông áp dụng triết lý “ít can thiệp nhất có thể” trong quá trình làm vang, để tự nhiên dẫn dắt hương vị – một xu hướng được giới sành rượu hiện đại đánh giá rất cao.
Vùng Cote de Nuits Villages – Trái tim của Burgundy
Vùng Côte de Nuits là cái nôi của những vườn nho Pinot Noir lâu đời, nổi tiếng với điều kiện tự nhiên lý tưởng để sản xuất những dòng rượu vang đỏ tinh tế, bền bỉ và có khả năng lão hóa tuyệt vời.
Terroir đặc biệt
-
Địa hình: Đồi thoai thoải, đất đá vôi pha sét, giúp rễ nho ăn sâu và hấp thụ khoáng chất tối ưu.
-
Khí hậu: Ôn đới, với mùa hè ấm áp và mùa đông lạnh, cho phép nho chín chậm và tích lũy hương vị phức tạp.
-
Tuổi đời vườn nho: Nho được thu hoạch từ những cây nho có tuổi đời 40 năm, cho năng suất thấp nhưng chất lượng cao, vị đậm đà, cấu trúc tốt.
Quy trình sản xuất Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou
Thu hoạch và xử lý
-
Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo độ chín hoàn hảo.
-
Sau đó, 100% nho được bỏ cuống nhưng giữ nguyên trái, không nghiền nát để bảo vệ cấu trúc quả, hạn chế oxy hóa.
-
Quá trình ngâm lạnh 3 ngày ở 12°C, giúp chiết xuất màu và hương thơm trước khi lên men tự nhiên.
Lên men và ủ rượu
-
Lên men bằng nấm men bản địa trong thùng gỗ tự nhiên suốt 22 ngày.
-
Sau đó, rượu được ủ trong 16 tháng, trong đó 40% là thùng gỗ sồi mới, mang lại chiều sâu, hương thơm gỗ và khả năng lão hóa tốt.
-
Không sử dụng lọc để giữ nguyên độ tinh khiết và cấu trúc tự nhiên của rượu.
Ghi chú nếm thử Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou
Màu sắc
-
Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou có màu đỏ ruby rực rỡ, trong vắt, gợi cảm giác sang trọng và trưởng thành.
Mùi hương
-
Hương thơm phức hợp và tinh tế, với sự hòa quyện của nho đen, anh đào chín, thoang thoảng mùi bánh mì nướng, socola đen, cùng với một chút tiêu đen và thảo mộc khô.
Hương vị
-
Trên vòm miệng, Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou mượt mà, tannin mịn nhưng có lực, lan tỏa vị ngọt ngào của trái cây đỏ chín mọng.
-
Có sự kết hợp của gỗ tuyết tùng, khoáng chất nhẹ, và dư vị mâm xôi kéo dài đầy quyến rũ.
-
Cấu trúc rượu cân đối, vừa đậm đà vừa thanh lịch, phản ánh sự tinh túy của giống nho Pinot Noir và terroir Côte de Nuits.
Hướng dẫn thưởng thức Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou
Nhiệt độ phục vụ
-
Phục vụ ở 16 – 18°C để rượu bung tỏa hương thơm tốt nhất.
-
Nên để rượu thở 30 – 45 phút trước khi uống để tannin mềm hơn, hương vị tròn trịa hơn.
Gợi ý kết hợp món ăn
Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou kết hợp hoàn hảo với.
Ẩm thực phương Tây:
-
Bò Wellington, sườn cừu nướng tỏi, gan ngỗng áp chảo, sườn heo BBQ.
-
Các loại phô mai trưởng thành như Brie, Camembert, hoặc các món mì Ý như lasagna, spaghetti sốt bò bằm.
Ẩm thực Á Đông:
-
Gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam, thịt heo quay giòn, curry đỏ Thái.
-
Các món đậm đà gia vị, cay nhẹ, đều sẽ làm nổi bật vị trái cây và cấu trúc tannin của rượu.
Lý do nên chọn JRượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou
-
✅ Xuất xứ danh tiếng từ vùng Côte de Nuits – cái nôi của rượu vang đỏ Burgundy.
-
✅ 100% Pinot Noir thủ công, giữ trọn tinh hoa của giống nho quý.
-
✅ Ủ gỗ sồi 16 tháng, trong đó 40% thùng mới, mang lại chiều sâu và hương vị phức tạp.
-
✅ Hương vị tinh tế, cấu trúc mượt mà, dễ kết hợp ẩm thực Á – Âu.
-
✅ Sản phẩm của nhà làm vang sáng tạo Jean-Claude Boisset, cam kết chất lượng và bền vững.
Mua Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou chính hãng ở đâu?
Tại www.ruounhap.vn, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng, đầy đủ tem nhãn, hóa đơn, và bảo quản đúng chuẩn.
-
🎁 Giao hàng toàn quốc
-
🎁 Đổi trả dễ dàng nếu có lỗi từ nhà sản xuất
-
🎁 Tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ chuyên gia rượu vang
Kết luận
Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages Au Clou không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là biểu tượng của đẳng cấp, nghệ thuật và truyền thống vang Burgundy. Nếu bạn là người yêu thích sự tinh tế, nhẹ nhàng nhưng sâu sắc của rượu vang đỏ Pháp – thì đây chính là chai vang bạn nên thử ít nhất một lần trong đời.
👉 Truy cập ngay www.ruounhap.vn để khám phá thêm nhiều dòng vang cao cấp từ Jean-Claude Boisset và nhiều thương hiệu trứ danh khác trên thế giới.
Reviews
There are no reviews yet.