Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages

Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages là chai vang trắng cao cấp đến từ vùng Burgundy trứ danh của Pháp, được làm từ giống nho Chardonnay tuyển chọn kỹ lưỡng. Với triết lý tôn vinh terroir và nghệ thuật làm vang thủ công, chai vang này không chỉ là một thức uống tinh tế mà còn là biểu tượng của sự giao thoa giữa truyền thống lâu đời và đổi mới hiện đại.

Được ủ 17 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (trong đó 36% là thùng mới), Jean-Claude Boisset Côte de Nuits-Villages khoác lên mình vẻ đẹp sang trọng, đậm chất nghệ thuật – đúng như tinh thần của nhà sản xuất Jean-Claude Boisset.

Nhà sản xuất Jean-Claude Boisset – Biểu tượng đổi mới của ngành rượu vang Bourgogne

Jean-Claude Boisset là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Bourgogne (Burgundy), Pháp – nơi được mệnh danh là cái nôi của những chai rượu vang tinh tế bậc nhất thế giới. Với bề dày lịch sử và truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời, Bourgogne sở hữu địa hình đồi núi thoai thoải, khí hậu ôn hòa – chịu ảnh hưởng đồng thời bởi gió ấm từ Đại Tây Dương và sự mát mẻ của dòng sông Saône – tạo điều kiện lý tưởng để trồng các giống nho cao cấp như Pinot Noir và Chardonnay.

Được thành lập vào năm 1961 bởi Jean-Claude Boisset, nhà sản xuất này khởi nguồn từ niềm đam mê cháy bỏng với rượu vang và mong muốn khai thác những tinh túy nhất từ các ruộng nho trứ danh của Bourgogne. Trụ sở chính của hãng đặt tại Nuits-Saint-Georges, trái tim của vùng Côte de Nuits – nơi nổi tiếng với các chai rượu vang đỏ Pinot Noir được giới mộ điệu toàn cầu săn đón.

Không chỉ dừng lại ở Côte de Nuits, Jean-Claude Boisset đã mở rộng quy mô sản xuất sang các tiểu vùng nổi bật khác trong Burgundy như Côte de Beaune, Côte Chalonnaise và Mâconnais, đồng thời thực hiện nhiều dự án hợp tác tại các vùng rượu vang danh tiếng khác của Pháp như Rhône, Provence và Languedoc-Roussillon.

Điều làm nên tên tuổi của Jean-Claude Boisset không chỉ nằm ở quy mô hay chất lượng, mà còn ở sự đổi mới và sáng tạo không ngừng trong triết lý làm rượu. Dưới sự dẫn dắt của nhà làm vang tài năng Grégory Patriat, Jean-Claude Boisset đã mạnh dạn chuyển mình từ phong cách sản xuất đại trà sang phong cách thủ công, tinh tế, đề cao yếu tố terroir và sự bền vững với môi trường. Hãng cũng liên tục đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất và công nghệ nhằm đảm bảo chất lượng và tính nhất quán cho từng chai rượu vang xuất xưởng.

Những chai rượu vang Bourgogne mang thương hiệu Jean-Claude Boisset ngày nay được đánh giá cao không chỉ bởi giới chuyên gia mà còn chinh phục trái tim của hàng triệu người yêu vang trên khắp thế giới, đặc biệt là các dòng rượu vang Chardonnay cao cấp như Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages – minh chứng cho sự kế thừa tinh hoa truyền thống và sự bứt phá hiện đại trong từng giọt rượu.

Giống nho Chardonnay – Nét quyến rũ của vùng đất Cote de Nuits

Chardonnay là giống nho trắng quý tộc, có nguồn gốc từ Burgundy và là linh hồn của những chai rượu vang trắng tinh tế nhất thế giới. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ và đất đá vôi của Côte de Nuits, giống nho này phát triển mạnh mẽ, tạo nên những tầng hương vị sống động từ trái cây họ cam chanh, táo, lê đến bơ, vani và hoa trắng, tất cả đều hòa quyện một cách hài hòa trong Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages

Chai Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages là kết quả của một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, thủ công và đầy tâm huyết – đúng với triết lý “ít can thiệp nhất” mà nhà sản xuất Jean-Claude Boisset theo đuổi. Tất cả bắt đầu từ những cây nho Chardonnay hơn 37 năm tuổi, được canh tác bền vững trên các triền đồi đá vôi đặc trưng của vùng Côte de Nuits – nơi khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng giàu khoáng chất tạo điều kiện lý tưởng để giống nho thể hiện được nét đặc trưng terroir rõ nét.

Nho được thu hoạch thủ công vào lúc sáng sớm để đảm bảo giữ trọn hương vị tươi mới. Sau khi phân loại tỉ mỉ, nho được ép nguyên chùm, không qua quá trình tách cuống nhằm tạo thêm chiều sâu và cấu trúc cho rượu. Quá trình lên men tự nhiên diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp, không sử dụng nấm men công nghiệp, cho phép hương vị rượu phát triển tự nhiên và trung thực nhất.

Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong suốt 17 tháng, trong đó 36% là thùng gỗ sồi mới. Việc lựa chọn tỉ lệ thùng mới vừa phải giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của nho mà không lấn át bởi vị gỗ. Trong suốt quá trình ủ, rượu được tiếp xúc với men bã (lees) – kỹ thuật bâtonnage nhẹ định kỳ giúp tăng cường độ béo và sự mượt mà trên vòm miệng.

Toàn bộ quy trình không có lọc thô (no fining) và chỉ lọc nhẹ (light filtration) trước khi đóng chai nhằm bảo tồn tối đa hương vị nguyên bản, cho ra đời một chai vang sang trọng, tinh tế và giàu cá tính, đúng với đẳng cấp của vùng Bourgogne.

Ghi chú nếm thử Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages

Màu sắc:

Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages sở hữu màu vàng rơm ánh trắng trong suốt, tỏa sáng như ánh nắng đầu ngày, vừa tinh khôi vừa quyến rũ. Màu sắc này là dấu hiệu đặc trưng của những chai Chardonnay được ủ kỹ lưỡng trong thùng gỗ sồi, phản ánh rõ sự chăm chút tỉ mỉ từ khâu sản xuất đến bảo quản.

Mùi hương:

Chỉ cần lắc nhẹ ly vang, người thưởng thức sẽ ngay lập tức cảm nhận được bó hương tươi mát và phức hợp lan tỏa. Lớp hương đầu mở ra với chanh vàng, cam quýt, vỏ bưởi – đầy thanh khiết và đánh thức giác quan. Tiếp theo là tầng hương trái cây vỏ trắng như táo xanh, lê, đào trắng, mơ và dứa – mang lại cảm giác dịu ngọt, đầy sức sống. Đặc biệt, hậu hương còn xuất hiện hương hoa cúc trắng, vani, cùng một thoáng gỗ sồi mới tạo chiều sâu và nét quyến rũ riêng biệt cho mũi rượu.

Vị rượu:

Trên vòm miệng, Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages mang đến cảm giác mềm mại, mượt mà nhưng vẫn giữ được sự tươi sáng và sống động nhờ cấu trúc axit cân bằng. Những nốt vị trái cây chín, cam quýt, táo và đào hòa quyện cùng hậu vị béo ngậy của bơ tươi, bánh mì nướng và thảo mộc nhẹ, tạo nên một kết thúc dài, sang trọng và đầy mê hoặc.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages

• Nhiệt độ lý tưởng: 10 – 12°C

• Cách làm mát: Ướp lạnh trong xô đá khoảng 30 phút hoặc đặt trong tủ rượu chuyên dụng

• Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp

Món ăn phù hợp với Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages

Chai Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages sẽ tỏa sáng khi kết hợp cùng:

• Hải sản vỏ cứng: sò điệp, hàu, cua hấp

• Thịt trắng: gà nướng, cá hồi áp chảo

• Món Việt: nộm gà xé phay, gỏi cuốn tôm thịt, chả giò hải sản

• Món Pháp: phô mai mềm như Brie hoặc Camembert

Vì sao nên chọn Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages?

• ✅ Sản xuất thủ công từ những cây nho 37 năm tuổi

• ✅ Ủ 17 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp

• ✅ Phản ánh rõ rệt terroir độc đáo của vùng Côte de Nuits

• ✅ Hoàn hảo cho các buổi tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng cao cấp

Mua Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages ở đâu?

Bạn có thể tìm mua Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages chính hãng tại hệ thống cửa hàng hoặc website www.ruounhap.vn – nơi cung cấp các dòng rượu vang Pháp nhập khẩu cao cấp, uy tín và chất lượng.

Kết luận

Rượu Vang Jean Claude Boisset Cote de Nuits Villages là minh chứng sống động cho nghệ thuật làm rượu vang đỉnh cao của vùng Burgundy. Đây không chỉ là một chai vang trắng ngon, mà còn là một trải nghiệm đầy cảm xúc, mang đến chiều sâu và tinh tế trong từng giọt rượu.

Hãy để chai rượu vang này đồng hành cùng bạn trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất.